Angus Ribeye Steak Bio

Angus Ribeye Steak Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €40,15

Einzelpreis€73,00 pro  kg

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Butterweich, hervorragend zart und saftig – unser Bio Rib Eye Steak vom Angus Rind.

Das Rib Eye Steak ist ein klassischer, amerikanischer Cut ohne Knochen. Vor Ort schneiden unsere  Metzgermeister das saftige Steak aus der Hochrippe, genauer aus dem vorderen Rücken. Das Bio Fleischstück liegt dabei zwischen dem Rindernacken und dem Roastbeef.

Unsere Weiderinder die ganzjährig auf der Weide verbringen, führen ein artgerechtes und glückliches Leben. Ihre Schlachtung findet ohne jeglichen Tiertransport und ohne Stress Situationen auf der Weide durch unseren mobilen Weideschlachtanhänger statt. Diese Methode wirkt sich sehr positiv auf die Qualität und den Geschmack des Fleisches aus. Das Bio Fleisch weißt dabei eine besonders schöne Marmorierung auf.

Durch die hervorragende feine Marmorierung ist das Bio Rib Eye Steak bei Grillfans sehr beliebt. Das Bio Steak weißt einen hohen Fettgehalt auf, wodurch das Bio Fleisch nach dem Grillen immer noch sehr saftig und zart bleibt. Das Bio Fleischstück lässt sich neben dem Grillen auch ideal zum Kurzbraten in der Pfanne verwenden.

Vor dem Grillvorgang empfehlen wir das Bio Steak in drei bis vier Zentimeter dicke  Scheiben zu schneiden und zwei Stunden vorher aus dem Kühlschrank zu entnehmen, um es auf Zimmertemperatur anzuheben. Damit sich die eigenen Röstaromen des Bio Fleisches besser ausbreiten können, braucht es keine Grillmarinade. Gewürzt sollte das Bio Fleisch erst nach dem Grille werden um durch Salz dem Fleisch kein Wasser zu entziehen und um mit Pfeffer keine Bitterstoffe zu entfalten. So bleibt das Steak schön saftig und butterweich.

Jetzt Angus Bio Ribeye Steak online bestellen und ein vorzügliches Steak grillen!

2 Stück Ribeye-Steak haben ein Gewicht von ca. 450-550g

CERES Biozertifikationsnummer
 Geboren Rumänien
Aufgezogen Rumänien
Schlachtung Rumänien 65219
Zerlegung Rumänien 65219
Ident-Nr.: Aktuelle KW

Rindfleisch

Schlachtung

Rumänien

Hergestellt in Rumänien
Ident-Nr.: Aktuelle KW
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Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

Bestellungen bis Montagnacht werden am Dienstag, 1. Juni versandt. Alle Bestellungen ab Dienstag werden aufgrund des Feiertags erst am Dienstag 8. Juni versandt, Zustellung am 9. Juni. Danke für euer Verständnis.

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