{"title":"Grammgenaue abrechnung","description":"","products":[{"product_id":"schweinerippchen-bio","title":"Rippchen Bio","description":"\u003ch2\u003eSobald die ersten Rippchen oder Spareribs auf dem Grill liegen beginnt der Sommer. Für die besten Rippchen der Stadt braucht es gutes Fleisch – und ein paar Tricks...\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Rippchen vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Rippchen unserer Weideschweine,  auch als Baby Back Ribs, Spare Ribs, Sparerips  oder Schälrippchen bekannt, sind angenehm fleischig.  Zwischen den einzelnen Rippen ist aber nicht nur pures Muskelfleisch, sondern auch viel Bindegewebe. Das braucht Zeit, um sich in saftigen Genuss zu verwandeln, Rippchen deshalb immer etwas länger garen. Das Geheimnis guter Rezepte für Schweinerippchen ist eine niedrige Gartemperatur – im Kraut oder in der Suppe kochen statt grillen, geht also auch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vielleicht einfachste Zubereitungsmethode: Rippchen über Nacht oder auch etwas länger mit Kräutern, Öl und Gewürzen marinieren, dann bei 100 Grad Umluft im Ofen etwa drei Stunden garen, ab und zu mit der Marinade bepinseln. Die fertigen Spareribs schmecken jetzt schon sehr gut, doch kurz gegrillt noch besser: das Fleisch auf dem heißen Grill von beiden Seiten jeweils 2 bis 3 Minuten bräunen, mit BBQ-Sauce dünn bestreichen und kurz auf dem Grill glasieren. Auf geht's zum Ripperl Essen mit Freunden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio Schweinerippchenleiter für die nächste Grillparty kaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1 Rippenstück mit einem Gewicht von ca. 600-900g reicht in der Regel für 2-3 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 600-900g","offer_id":31519678005341,"sku":"1002","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 600-900g AUFTAUWARE","offer_id":54612647117068,"sku":"1002","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinerippchen_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280230"},{"product_id":"schweinehaxe-bio","title":"Schweinshaxe Bio","description":"\u003ch2\u003eSchweinshaxen schmecken besonders gut, weil sie am Knochen gegart werden - und natürlich wegen der krachenden Kruste.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweinshaxe vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum langsam Braten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden ausschließlich Schweinshaxen von den Hinterhaxen – bei ihnen ist das Verhältnis zwischen Knochen, Fleisch und Schwarte sehr günstig. Und weil unsere Schwäbisch Hällischen unter der Schwarte nicht ganz so viel, dafür im Fleisch auch etwas Fett haben, wird die Schwarte noch knuspriger und der innere Teil der Haxen noch saftiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie für einen Krustenbraten die Haxe erst ca. 20 Minuten mit Wasser dämpfen oder kochen, dann auf einem Gitter bei etwa 200 Grad langsam im Ofen braten. Immer wieder wenden und kurz vor Schluss mit Salzwasser besprühen. Anschließend mit Salz und Pfeffer nach Wunsch würzen, wobei unsere Schweinshaxen auch ganz für sich perfekt schmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweinshaxe online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1 Schweinshaxe mit einem Gewicht von 1400-1900g reicht in der Regel für 1-2 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e1 Schweinshaxe mit einem Gewicht 1901-2500g reicht in der Regel für 3-4 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1400-1900g","offer_id":31550238261341,"sku":"1004","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1901 - 2500g","offer_id":31796693303389,"sku":"1004","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 1400-1900g AUFTAUWARE","offer_id":54612644659468,"sku":"1004","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinshaxe_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280513"},{"product_id":"schweinebauch-bio","title":"Schweinebauch Bio","description":"\u003ch2\u003eDer gebratene Bauchspeck vom Schweinebauch des Weideschweins schmeckt einfach umwerfend. Nicht zuletzt, weil die weißen Stellen der Schwarte beim Braten einen besonders angenehmen Biss entwickeln.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweinebauch vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignet sich perfekt für ein gebratenes Wammerl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig: Grillen, Braten, Smoken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin großes Stück Land.Luft Schweinebauch ist zuallererst ein visueller Genuss: jede Rippe ist sauber ausgelöst, das Bauchfleisch hat eine kräftige Farbe und straffe Struktur, an den Schnittflächen fällt die feine Marmorierung der Muskelstücke auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheiben vom Bauchspeck des Schweinebauchs eignen sich als gebratenes Wammerl – das Braten dauert etwa 8 Minuten und die Konsistenz der gebratenen Scheiben ist unvergleichlich gut, mit zartem Biss. Das Gleiche gilt für Krustenbraten aus dem Schweinebauch. Übrigens gelingt dieser Krustenbraten aus dem Schweinebauch besonders leicht, das Bauchstück mit der wunderbaren Schwarte ist deshalb bestens geeignet für die ersten Versuche mit einem Krustenbraten. Auch auf dem Grill oder als Rollbraten macht er sich wunderbar. Rezepte dazu gibt es jede Menge, egal ob am Gasgrill, Kohlegrill oder im Smoker. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt schmackhaften Schweinebauch bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin großes Stück Bio Schweinebauch von ca. 2500-3500 Gramm reicht in der für 10-12 Portionen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Schweinebauch von ca. 900-1200 Gramm reicht in der Regel für 4-5 Portionen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei Scheiben Schweinebauch haben ein Gewicht von ca. 300-500 Gramm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 300-500g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486240555101,"sku":"1012","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31549994729565,"sku":"1012","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2500-3500g","offer_id":35663860662427,"sku":"1012","price":90.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca.300-500g (in 2 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54843928281356,"sku":"1012","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54843936768268,"sku":"1012","price":27.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca.2500-3500g AUFTAUWARE","offer_id":54843941781772,"sku":"1012","price":81.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinebauch_am_Stueck_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279677"},{"product_id":"schweinekotelett-bio","title":"Kotelett Bio","description":"\u003ch2\u003eJede Menge Aroma und eine gleichmäßige Marmorierung für saftigen Genuss – unser Kotelett hat alles, was ein großartiges Steak braucht. Es ist einfach das beste Steak vom Weideschwein.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Kotelett vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit feiner Fettschicht \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir schneiden die Schweinekotelettes mit gerade genug Fett, um das zarte Rückenstück vor allzu großer Hitze zu schützen. So kann der Rand schön aromatisch braun braten, in der gleichen kurzen Zeit, die das mittlere Stück vom Kotelett benötigt, um gerade eben gar zu werden. Unser Kotelettstück vom Weideschwein eignet sich allerdings genauso gut für einen saftigen Schweinebraten ohne Schwarte – dafür wie ein Roastbeef vom Schwein im Ofen gebraten, bis das Kotelettstück durch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoteletts mit Kräutern wie Rosmarin oder Salbei, einer gequetschten Knoblauchzehe und einem kleinen Schuss Öl mindestens über Nacht marinieren lassen. Vor dem Grillen oder Braten  Raumtemperatur annehmen lassen und dann bei etwas mehr als mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestelle dir jetzt das perfekte Schweinekotelett in Premium Bioqualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Schweinekotelett am Stück von ca. 1400-1600g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinekotelett haben ein Gewicht von ca. 500-650g.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-700g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486332665949,"sku":"1015","price":23.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-1600g","offer_id":31486332633181,"sku":"1015","price":54.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinekotelett_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582895211"},{"product_id":"schweinefilet-bio","title":"Filet Bio","description":"\u003ch2\u003eDas zarteste Stück von unseren Weideschweinen – perfekt für Medaillons und kleine Steaks.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Filet vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit feinen Fasern und wenig Fett ist unser Land.Luft Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen und Schweizer Edelschwein Schweinerassen das edelste Stück zum Kurzbraten. Das Filet ist gleichzeitig fest und zart, die Oberfläche hat einen schönen, matten Glanz und im Schnitt schimmert das Fleisch geradezu seidig. Spätestens wenn der feinröstige Duft aufsteigt, ist klar, dass da ein ganz besonderes Stück Fleisch in der Pfanne liegt. Am besten schmeckt es kurz gebraten als dünne Scheibe, Medaillon oder Steak. Der perfekte Garpunkt: gerade eben durch - so bleibt das Filet saftig und entfaltet gleichzeitig sein ganzes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Schweinefilet gibt es jetzt auch als Auftauware. Das bedeutet das Filet wurde von uns bereits eingefroren und nun wieder aufgetaut an Sie verschickt. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch aufgrund dessen nicht so lange haltbar ist und zügig zu verbrauchen ist. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe dir jetzt ein saftiges Stück Schweinefilet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Filet von 500-800g reicht in der Regel für 3-4 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-800g","offer_id":31534729199709,"sku":"1017","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca.500-800g | Auftauware","offer_id":54255870968076,"sku":"1017","price":38.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 - 650g","offer_id":54517212872972,"sku":"1017","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 - 650g | Auftauware","offer_id":54793931555084,"sku":"1017","price":31.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinefilet_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279735"},{"product_id":"kasseler-bio","title":"Kasseler Bio","description":"\u003ch2\u003eKasseler Kamm mit Knochen - mild geräuchert und bereits gedämpft - ein perfekter schneller Braten\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKasseler Kamm Braten \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBratenklassiker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Zusatzstoffe- kein Gluten, kein Lactose, keine Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebereits vorgedämpft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser delikater Schweinekamm, zart gepökelt und meisterhaft über Buchenholz heiß geräuchert, ist der unverzichtbare Klassiker. Hierfür nutzen wir Schweinekarré - Schweinerücken am Knochen von unseren eigenen Weideschweinen, fachmännisch zugeschnitten, garantiert einzigartige Qualität.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKassler ist die ideale Wahl für eine Vielzahl von Gerichten, insbesondere in Kombination mit verschiedenen Kohlsorten wie Weißkohl, Sauerkraut, Rotkohl oder Grünkohl. Unser Bio Schweine Kasseler ist auch ein unverzichtbarer Bestandteil herzhafter Eintöpfe. Doch auch gebraten, gekocht oder im Ofen geschmort entfaltet er seinen vollen Genuss. Unser Kasseler ist bereits fertig vorgegart und so die perfekte Lösung für die moderne, schnelle Küche von heute. Aufwärmen und fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer einfachste Braten der Welt ist erfreulich einfach: ein schönes Sauerkraut mit Land.Luft Bio \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/admin.shopify.com\/products\/schweineschmalz-bio\" title=\"Bio Schweineschmalz Land.Luft\"\u003eSchweineschmalz\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e, Zwiebeln und Äpfeln ansetzen, Kasseler Rippenstück auf das Sauerkraut legen und bei kleiner Hitze so lange dünsten, bis das Kraut fertig und das Kassler heiß ist. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWelches ist dein liebstes Kasseler Rezept?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio Kasseler ist frei von Gluten, Lactose, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unser Bio-Kasselerkamm online erwerben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Stück Kassler von ca. 900-1100g reicht in der Regel für 4 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Scheiben Kassler haben ein Gewicht von ca. 450-550g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 100%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003e\n\u003cp\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/p\u003e\n\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e132kcal \/ 560kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,98 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 450-550g zwei Scheiben, 900-1100g am Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eheiß über Buchenholz geräuchert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück oder in Scheiben geschnitten und vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAufwärmen und mit Sauerkraut, Kartoffeln oder Grünkohl genießen, ideal für Eintöpfe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 900-1100g","offer_id":31534687322205,"sku":"1029","price":43.89,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 450-650g (in 2 Scheiben)","offer_id":31534531805277,"sku":"1029","price":25.94,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Kasseler_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582277867"},{"product_id":"schweinehals-bio","title":"Nacken - Hals Bio","description":"\u003ch2\u003eNackensteaks werden oft stark mariniert - das passt zu dem aromatisch-saftigen Stück. Doch probiere unser Weideschwein-Nackenstück auch einmal als Steak ohne Marinade, ohne Gewürze, sogar ohne Salz. Es schmeckt auch so fantastisch.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Nacken - Hals vom Bio Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWer schon mal einen „Halsgrat“ auf den Grill gelegt hat, weiß: das Nackensteak gehört zu den saftigsten und geschmackvollsten Stücken vom Schwein. Auch für Rollbraten oder Nackenbraten ist unser Schweinenacken perfekt geeignet. Unser Schweinenacken vom Weideschwein ist noch saftiger und noch aromatischer, denn durch das freie Leben der Tiere auf der Weide mit viel Bewegung und natürlichem Futter entwickeln sich ihre Muskeln ganz anders. Das Weideschwein-Nackenstück sieht deshalb auch schon etwas dunkler aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand.Luft Nacken-Steaks mit einer gequetschten Knoblauchzehe, mediterranen Kräutern, eventuell etwas Zitronenschale, geschrotetem Pfeffer und einem Schuss Olivenöl marinieren. Oder für einen toskanischen Schweinebraten mit Buttermilch und gerösteten Fenchelsamen zwei Tage kühl marinieren, dann als Schmorbraten garen und nach und nach mit der Marinade aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wer gerne Pulled Pork ist, der sollte sich unbedingt ein feines, saftiges Stück Schweinekamm kaufen. Das macht das Biofleisch schön saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweine Nacken bzw. Schweinehals bequem online einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Schweinenacken von 900-1200g reicht in der Regel für 3-4 Portionen \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin großes Stück Schweinenacken von 2500-3500g reicht in der Regel für 6-8 Personen \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei Scheiben Schweinenacken haben ein Gewicht von ca. 400-500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-500g (in 2 Scheiben)","offer_id":31550095523933,"sku":"1040","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31486373265501,"sku":"1040","price":43.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2500-3500g","offer_id":35365917687963,"sku":"1040","price":125.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 400-500g (in 2 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54612648493324,"sku":"1040","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54612704592140,"sku":"1040","price":37.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 2500-3500g AUFTAUWARE","offer_id":54843906785548,"sku":"1040","price":109.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinenacken_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279958"},{"product_id":"schweinehufte-bio","title":"Hüfte Bio","description":"\u003ch2\u003eVielleicht das am meisten unterschätzte Stück vom Schwein – die Hüfte bleibt immer schön saftig und lässt sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Hüfte vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für einen Schweinekrustenbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Steaks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für saftige Steaks ist die Hüfte vom Weideschwein – ähnlich wie auch die Rinderhüfte zu den klassischen Steak-Cuts gehört (die Spitze des Hüftstücks ist übrigens der sehr feinfaserige Tafelspitz). Das Stück enthält kaum Sehnen, dafür ist es gleichmäßig marmoriert, vor allem wenn sich die Schweine viel bewegt haben, zum Beispiel auf den Land.Luft-Weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeistens wird die Hüfte in Steaks geschnitten und gegrillt oder kurzgebraten – doch die Eigenschaften, die das Stück für Steaks prädestinieren, sind genauso wichtig für einen saftig-zarten Krustenbraten. Also das Fleisch entweder in fingerdicke Scheiben schneiden und als Hüftsteak sechs bis acht Minuten braten oder als Schweinekrustenbraten sanft und langsam zwei bis drei Stunden lang garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt ein kleines oder großes Stück Schweinehüfte bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin kleines Hüftstück von ca.1400-1800g reicht in der Regel für 4-6 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin großes Hüftstück von ca. 2000-2500g reicht in der Regel für 8-10 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1400-1800g","offer_id":31550044242013,"sku":"1041","price":61.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2000-2500g","offer_id":31798985654365,"sku":"1041","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinehuefte_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279782"},{"product_id":"schweineschnitzel-bio","title":"Schnitzel Bio","description":"\u003ch2\u003eDie meisten der berühmten Schnitzel-Restaurants in Wien verwenden Schweineschnitzel, weil die einfach am besten schmecken - vor allem, wenn sie von Bio-Weideschweinen stammen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schnitzel vom Weideschwein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der Oberschale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und feinfaserig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür ein ordentliches paniertes Schnitzel braucht es ein großes Stück Bio-Fleisch ohne Sehnen – die Oberschale ist das größte sehnenfreie Teilstück, deshalb schneiden wir Schnitzel immer aus der Oberschale. Zusätzlich ist die Oberschale zart und feinfaserig – das Fleisch zu klopfen entspricht eher der Tradition als echter Notwendigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes paniertes Bio-Schnitzel zu backen ist eine Kunst: das Fleisch darf nicht zu lange garen, bis die Panade knusprig ist, sonst wird es schnell zu trocken. Die Gefahr ist allerdings wesentlich geringer mit Weideschwein-Schnitzeln, das liegt an der kaum sichtbaren feinen Marmorierung, die das Schnitzel besonders saftig macht. Hier noch ein kleiner Schnitzeltrick: Das Schweinefleisch salzen und nicht gleich panieren, sondern einige Minuten liegen lassen. So tritt etwas Feuchtigkeit aus, später beim Ausbacken verwandelt sie sich in Dampf und so wirft die Panade die typischen Blasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Schweineschnitzel eignen sich außerdem hervorragend als Fleisch für Raclette. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt fantastische Schweineschnitzel online!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Schnitzel von 350-500g reichen in der Regel für 2 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 350-500g (in 2 Scheiben)","offer_id":31550222532701,"sku":"1042","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineschnitzel_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582898569"},{"product_id":"schweinelende-bio","title":"Lende Bio","description":"\u003ch2\u003eBei den besonders köstlichen dünnen Steaks oder Schnitzel aus der Schweinelende bzw. dem Schweinelachs kommt es darauf an, genau den richtigen Garpunkt zu treffen. Gerade eben durch ist ideal.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Lende vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Knochen, ohne Schwarte, Ohne Sehnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie regionalen Bedeutungen des Begriffs Schweinelende sind unterschiedlich, wir meinen damit das Rückenstück – ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Sehnen. Die Schnittflächen haben den typischen, seidenmatten Land.Luft-Glanz, sehr deutlich erkennt man dieses besondere Qualitätsmerkmal bei feinfaserigen Edel-Zuschnitten wie \u003ca title=\"Schweinefilet\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/schwein\/products\/schweinefilet-bio\"\u003eFilet\u003c\/a\u003e und eben Schweinelende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Lende fingerdicke Steaks schneiden, mit Kräutern und einem Schuss \u003ca title=\"Olivenöl\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/delikatessen\/products\/natives-olivenoel-kaltgepresst-bio\"\u003eÖl\u003c\/a\u003e marinieren und dann kurz braten oder grillen. Oder noch dünnere Schnitzel schneiden und sehr heiß, sehr kurz braten - mit Rosmarin und einem Spritzer Zitronensaft oder als Gourmet-Saltimbocca mit Salbei und hauchdünn geschnittenem \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/leberfinger-schinken-bio?_pos=2\u0026amp;_sid=8017bfc0e\u0026amp;_ss=r\" title=\"Land.Luft Leberfinger Schinken\"\u003e\u003cem\u003eLeberfinger Schinken\u003c\/em\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt feinste Leberfinger Schweinelende online bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Schweinelende von 900-1200g reicht in der Regel für 3-5 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück von 3200-4000g reicht in der Regel für 8-12 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinelende haben ein Gewicht von ca. 250-400g\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31486349836381,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250-400g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486349869149,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3200-4000g","offer_id":39261703012507,"sku":"1044","price":179.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 250-400g (in 2 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54612641874188,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54626805055756,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinelende_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582895393"},{"product_id":"schweineoberschale-bio","title":"Oberschale Bio","description":"\u003ch2\u003eAlles spricht für die Oberschale: Das günstigste unter den Edelstücken ist sehr zart, mager und trotzdem wunderbar saftig.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Oberschale vom Weideschwein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emageres Fleisch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Schnitzel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberschale ist ein großes Stück aus der Keule mit magerem Fleisch und sehr feinen, kurzen Fasern. Deshalb eignet sie sich bestens zum Kurzbraten, die Oberschale ist das klassische Stück für \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/schweineschnitzel-bio\"\u003eSchnitzel\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e. Wie beim Schnitzel ist es auch bei allen anderen Zubereitungen der Oberschale ganz wichtig, den richtigen Garpunkt zu treffen – lieber ein paar Sekunden kürzer braten und dann noch etwas in der Pfanne durchziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zarte Oberschale hat keine Sehnen, ideal für magere Steaks und Geschnetzeltes. Für ein erstklassiges Geschnetzeltes ist hochwertiges Fleisch wichtiger als für jedes andere Gericht. Denn gutes Fleisch hält die Feuchtigkeit im Inneren, wo sie dafür sorgt, dass die dünnen Scheiben schön saftig bleiben. Außerdem gelingt das Geschnetzelte in einer schwere Pfanne am besten, die bleibt nämlich schön heiß, wenn das Fleisch in die Pfanne  kommt. Und am besten nicht mehr als drei oder vier Portionen auf einmal zubereiten. Im Zweifelsfall lieber auf zwei Pfannen verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweineoberschale in den Warenkorb legen und einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1 Stück Oberschale von  je ca. 1500-1800g reicht in der Regel für 6-8 Portionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1500-1800g","offer_id":31550109220957,"sku":"1047","price":74.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineoberschale_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582897807"},{"product_id":"schweineunterschale-bio","title":"Unterschale Bio","description":"\u003ch2 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eVielleicht das beste Stück für einen krachend krustigen Bio Schweinebraten vom Weideschwein- die Schweineunterschale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eBio Unterschale vom Weideschwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003emageres Fleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003ePerfekt für einen Schweinkrustenbraten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"c8mba-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003eDie Unterschale ist ein Teil aus der Keule, sie besteht aus der sogenannten Frikandeaurolle und dem Frikandeau, also dem größeren Teil des Zuschnitts. Das Fleisch ist etwas magerer als die anderen großen Fleischstücke, die zum Braten verkocht werden, die Schwarte eignet sich bestens für Krustenbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"d0vvv-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003eFür die perfekte Kruste den Schweinekrustenbraten mit der Schwarte nach unten in wenig Wasser etwa 20 Minuten dämpfen, also im Ofen bei etwa 180 Grad Umluft garen – dann umdrehen, ein Rautenmuster einschneiden und mit Röstgemüse und Bier 2 bis 3 Stunden garen. Kurz vor Garende mit kaltem Salzwasser besprühen und die Hitze auf 220 Grad Umluft erhöhen. Am besten genießen Sie zum Bio Krustenbraten Semmelknödel und Sauerkraut. Eine wahre Freude!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cstrong\u003eBestellen jetzt ein Stück Schweineunterschale für deinen nächsten Sonntagsbraten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003eEin Stück Unterschale von 1000-1500 Gramm reicht in der Regel für 4-6\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003e Portionen. Ein Stück Unterschale von 2000-2500 Gramm reicht in der Regel für 8-10 Portionen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1500-1900g","offer_id":31805044785245,"sku":"1048","price":64.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2000-2500g","offer_id":31550227906653,"sku":"1048","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineunterschale_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280474"},{"product_id":"schweineschmalz-bio","title":"Schweineschmalz Bio","description":"\u003ch2\u003eSchweineschmalz vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweineschmalz vom Weideschweine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAuch zum Backen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Anbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"9ah79-0-0\" data-editor=\"eljfs\" data-block=\"true\" class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"9ah79-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"9ah79-0-0\"\u003eFrüher wurde jedes Gramm Öl aus Pflanzen oder Fett aus der Fleischverarbeitung sorgfältig gesammelt und gemäß seiner Eigenschaften sinnvoll verwendet, in größeren Restaurants gab es oft einen Koch, der sich nur um die bestmögliche Verwendung aller Speisefette kümmerte. \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"9ah79-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"9ah79-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"d9o3u-0-0\" data-editor=\"eljfs\" data-block=\"true\" class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d9o3u-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"d9o3u-0-0\"\u003eDeshalb werden Bratkartoffeln oder Pommes Frites in Schweine-Schmalz, auch Schweinefett genannt, besonders resch. Und in Mürbteigen kann sich kein Klebereiweiß bilden, der gebackene Teig bleibt schön flockig und sehr mürbe. Damit das auch so fantastisch schmeckt, wie es klingt, lassen wir weiße Speckstücke sehr vorsichtig aus, so bleibt der Geschmack besonders frisch und sauber. Vielleicht das bekannteste Backrezept mit Schweineschmalz ist der süße (!) amerikanische Apple Pie – wenn du also mal an einem Pie-Wettbewerb teilnehmen möchtest, die geheime Zutat: Land.Luft Schweineschmalz Bio. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d9o3u-0-0\"\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Premium Bio Schweineschmalz bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEine Packung Schweineschmalz hat ein Gewicht von 490-540g und besteht zu 100% aus Schweinespeck.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 490-540g","offer_id":31550214963293,"sku":"1066","price":8.05,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineschmalz_Bio_Wurstwaren_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582898399"},{"product_id":"lardo-roh-bio","title":"Lardo roh Bio","description":"\u003ch2 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"1d8qd-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"1d8qd-0-0\"\u003eMehr als Rosmarin, Salz und viel Zeit braucht es nicht für die wahrscheinlich feinste Art Speck zu veredeln - Lardo, in Italien bekannt als \"Lardo di Colonnata\", schmeckt sogar als Carpaccio.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Schweinespeck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch durch edle Gewürze verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emehrere Monate gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"4dstr-0-0\" data-editor=\"eljfs\" data-block=\"true\" class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003eLardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck, \"pancetta\". Für Lardo wird Rückenspeck (nicht Bauchspeck) von Weideschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Da Weideschweine deutlich schwerer und fettreicher sind als übliche Schweine, ist dieser Teil des Specks etwa fünf Zentimeter dick.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Speck wird in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und gewürzt, übereinander geschichtet und beschwert. Anschließend reift er mindestens drei bis sechs Monate. Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz ist fest und zugleich zart schmelzend. Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, wurde die letzten Jahrzehnte etwas vernachlässigt und wird aber neuerdings nicht nur in Italien sondern auch bei uns in Deutschland wieder als absolute Delikatesse angeboten. Während er früher Nahrung für Arbeiter in den Steinbrüchen war, so ist er heute eine Spezialität die pur als Vorspeise gegessen oder als Brotbelag dient. Auch gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti, Polenta, Suppen und Salate gibt er den Gerichten den toskana-typischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003eWenn ein Lebensmittel nur drei Zutaten enthält, dann müssen diese Zutaten wirklich erstklassig sein. Den Rosmarin für unseren Lardo hacken wir immer wieder frisch und von Hand. Der weiße Speck - der Metzger nennt ihn „grüner“ Speck - von unseren Deutschen Edelschweinen hat genau den richtigen kernig-cremigen Biss, so dass der fertige Lardo am Gaumen zergeht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003eLardo schmeckt pur, mit Grissini und als Bruschetta mit gewürfelten Tomaten auf Röstbrot. Probiere auch einmal hauchdünne Lardoscheiben auf ganz einfachen Spaghetti mit etwas Petersilie, Pecorino und einem Schuss vom Kochwasser – in der aufsteigenden Hitze der Pasta gibt der schmelzende Lardo seinen Duft frei. Hole dir Italien in deine Küche mit feinstem Bio Lardo der Land.Luft Leberfing.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003eJetzt rohen Lardo Bio-Schinken online einkaufen!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003eUnseren Lardo stellen wir ohne Zusatz von Nitrit her. Der Lardo roh ist frei von Gluten, Lactose, ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJetzt rohen Lardo Bio-Schinken online einkaufen! \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜbrigens gibt es den leckeren \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/wurstwaren\/products\/lardo-gerauchert-bio\" title=\"Land.Luft Lardo geräuchert\"\u003eLand.Luft Lardo auch geräuchert.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003eEin Stück Bio Lardo roh wiegt von ca. 190-300g bzw. ca. 301-430g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eÜbrigens ist unser leckerer Land.Luft Lardo roh Bio auch in unserem Land.Luft \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eGenießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e832 kcal \/ 3426 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e91,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,05 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück - 190-300g oder 301-430g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003everedelter Schweinespeck\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit oder als Antipasti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":31143389724765,"sku":"1203","price":7.35,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":31143389790301,"sku":"1203","price":10.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Lardo_roh_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582703087"},{"product_id":"lardo-gerauchert-bio","title":"Lardo geräuchert Bio","description":"\u003ch2\u003eToskana trifft Niederbayern: Geräucherter Lardo verbindet zwei wirklich gute Ideen der kulinarischen Kultur Europas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Schweinespeck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch durch edle Gewürze verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emehrere Monate gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der vorrangig in der italienischen Küche verwendet wird. Für Lardo wird der feste Rückenspeck von unseren Weideschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Dieser Teil des Rückenspecks ist etwa fünf Zentimeter dick.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDas Rezept für unseren Biolardo ist denkbar einfach. Der Speck wird in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und gewürzt, übereinandergeschichtet und beschwert. Anschließend reift er drei bis sechs Monate. Der Laredo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz unseres Bio Lardo ist fest und zugleich zart schmelzend. Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, wurde die letzten Jahrzehnte etwas vernachlässigt. Neuerdings gilt Lardo aber nicht nur in Italien sondern auch bei uns in Deutschland wieder als absolute Delikatesse. Während er früher Nahrung für Arbeiter in den Steinbrüchen war, so ist Lardo heute eine Spezialität die pur als Vorspeise gegessen oder als Brotbelag dient. Bio Lardo ist eine Seltenheit. Auch gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti, Polenta, Suppen und Salate gibt er den Gerichten den toskana-typischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn unser klassischer \u003ca href=\"\/products\/lardo-roh-bio\"\u003eLardo \u003c\/a\u003e(feinster Speck) fast fertig gereift ist, geben wir einen Teil davon für eine Runde in die Räucherkammer – dabei ist es für die Herstellung besonders wichtig, dass der Rauch schön kalt bleibt, damit der wertvolle Lardo Speck nicht schmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser geräucherter Lardo Speck schmeckt genauso wie die klassische Version auf Röstbrot, mit Dips oder Antipasti – zusätzlich aber auch in Füllungen für Teigtaschen oder fein gehackt in Fischpflanzerln mit etwas Salz und Pfeffer, für besonders saftige und leicht rauchige Pflanzerl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren geräucherten Lardo Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Lardo geräuchert wiegt von ca. 190-250g bzw. ca. 370-430g\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Speck*, Speisesalz, Koriander*, Knoblauch*, Kardamom*, Rosmarin*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e875 kcal \/ 3606 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e96,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e43,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück ca. 190-250g oder ca. 370-430g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeräucherter Schweinespeck\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte oder Antipasti\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":31143397195869,"sku":"1204","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":31143397261405,"sku":"1204","price":13.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Lardo_Geraeuchert_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582702963"},{"product_id":"leberfinger-schinken-bio","title":"Leberfinger Schinken - Rohschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eDer Leberfinger Schinken gehört zu den besten Rohschinken der Welt. Dafür braucht es erstklassiges Fleisch, sehr viel Handarbeit und noch mehr Geduld.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e15 Monate aromatisch gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekräftige Fleischnote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eperfekt für Tapas, zum Frühstück, als Schinkenbrot, als Belag für die Pizza oder zum edlen Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unseren Rohschinken - den Leberfinger Schinken entbeinen wir ganze Keulen mit allergrößter Aufmerksamkeit, damit kein unbedachter Schnitt den Schinken verletzt. Dann lassen wir die Keulen mehrere Wochen in einer trockenen Salz-Gewürzmischung ruhen, in der auch Wacholder und Zimt eine kleine, aber doch wichtige Rolle spielen. Schließlich kommen die Keulen in unsere Reifekammer - für mindestens 15 Monate. Jeder Schinken bekommt genau die Zeit, die er benötigt, um zur vollen Entfaltung zu kommen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Leberfinger Schinken ist ein edler Rohschinken - ähnlich wie ein Serranoschinken oder Parmaschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Leberfinger Schinken i\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003est frei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unsere Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist purer Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Leberfinger Schinken hat ein Gewicht von ca. 400-500g bzw. ca. 501-750g oder bereits aufgeschnitten - ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren Bio Rohschinken - den Leberfinger Schinken einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker*, Knoblauch*, Kardamom*, Zimt*, Wacholderbeeren*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer Leberfinger Schinken wird am Stück verkauft.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e174 kcal \/ 735 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e4,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 171px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 400-500g bzw. 501-750g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eam Stück oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e270 Tage am Stück, 10 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ePerfekt für Tapas, zu einem guten Glas Rotwein, zum Frühstück, für die Pizza, für kalte Platten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-500g","offer_id":31143431798877,"sku":"1205","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500-750g","offer_id":31143431831645,"sku":"1205","price":59.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673442218252,"sku":"1505","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Leberfinger_Schinken_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582872317"},{"product_id":"rohgerauchertes-schlegel-bio","title":"Rohgeräuchertes Schlegel Bio","description":"\u003ch2\u003eFein geräucherte Schinken aus den besten Stücken unserer Weideschweine.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eluftgetrocknet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRohschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Kultur des „Gselchten“, des geräucherten Schinken, liegt uns Niederbayern im Blut: mit frisch geriebenem Meerrettich und  Bauernkrustenbrot ist das Rohgeräucherte ein Grundpfeiler der niederbayerischen Brotzeit. Wir lassen die Schlegel für unser Rohgeräuchertes in Salz und Gewürzen ausgiebig ruhen, dann werden die Stücke im Abstand von Wochen immer wieder sanft geräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rohgeräucherte aus dem Schlegel am besten dünn aufschneiden und mit oder ohne Meerrettich  pur genießen - oder das beste Schinkenbrot aller Zeiten damit belegen. Dazu schmeckt nicht nur (niederbayrisches) Bier, sondern auch ein kräftiger Rotwein oder ein Glas ganz außergewöhnlicher \u003ca href=\"\/products\/apfelsaft\"\u003eApfelsaft\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren fantastischen Schinken - rohgeräucherter Schlegel bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rohgeräuchertes - Schlegel Schinken hat ein Gewicht von ca. 300-450g bzw. ca. 451-600g, Aufschnitt hat ein Gewicht von ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190 kcal \/ 802kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 176.4px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eca. 300-450g bzw. 451-600g oder ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eGeräucherter Schlegel- Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003ebei \u0026lt; +20 Grad lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eIm Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e360 Tage am Stück, 14 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003eZum Apéro, für kalte Platten, für das nächste Schinkenbrot, pur zu einem guten Glas Rotwein \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 300-450g","offer_id":31143680147549,"sku":"1209","price":26.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 451-600g","offer_id":31143680180317,"sku":"1209","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673469776140,"sku":"1509","price":12.76,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rohgeraeucherter_Schlegel_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582893932"},{"product_id":"rohgerauchertes-bauch-bio","title":"Rohgeräucherter Bauch - Räucherspeck  Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Leberfinger Räucherspeck ist fest genug fürs Brotzeitbrettl und gleichzeitig schön saftig für herrlich knusprig gebratene Speckscheiben aus der Pfanne.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ekernig\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschnittfestes Speck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSchon die Qualität des rohen Specks gibt später dem Geräucherten einen wunderbar kernigen Biss. Zusätzlich lassen wir den Speck etwas länger reifen als es bei uns in Niederbayern üblich ist, so schmeckt nämlich auch der Bauchspeck dünn geschnitten wie ein guter Schinken, oft auch Schinkenspeck genannt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKnusprig gebraten veredelt unser Räucherspeck viele Frühstücksklassiker vom Spiegelei bis hin zu Buttermilchpfannkuchen mit Speck und Ahornsirup. Und für Pastagerichte mit Tomatensaucen, Bohnen oder Gemüse wirken feine knusprige Speckstreifen wie ein Gewürz mit zusätzlichem Crunch-Effekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio rochgeräucherten Bauch für deine nächste Brotzeit einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens ist unser leckeres Land.Luft Rohgeräuchertes Bauch Bio auch in unserem \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eLand.Luft Genießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Land.Luft Präsentkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eSchlemmer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rohgeräuchertes - Bauch hat ein Gewicht von ca. 250-350g bzw. ca. 351-430g, Aufschnitt hat ein Gewicht von ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 39px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e360kcal \/ 1498 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e28,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e12,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e24,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e4,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 211px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003e\u003cspan\u003e1 Stück ca. 250-350g bzw. 351-430g, aufgeschnitten 200-220g \u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eRohgeräucherter Schinken\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +20 °C lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e360 Tage am Stück, 14 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003ePerfekt zur Brotzeit, als Snack, zum Spiegelei oder zur Pasta\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 250-350g","offer_id":31143669334109,"sku":"1208","price":15.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 351-430g","offer_id":31143669366877,"sku":"1208","price":19.35,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673450606860,"sku":"1508","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rohgeraeucherter_Bauch_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582705723"},{"product_id":"rohgerauchertes-filet-bio","title":"Rohgeräuchertes Filet Bio","description":"\u003ch2\u003eSaftig und ohne sichtbares Fett – unser Rohgeräuchertes Schweinefilet ist so zart wie ein Carpaccio und so aromatisch wie ein guter Schinken.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eüber Buchenholz geräuchert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003emehrere Monate luftgetrocknet\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003efrei von Gluten und Geschmacksverstärker\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eam Stück\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRohschinken\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAls wir unsere ersten Schweinefilets geräuchert haben, genau so sorgfältig wie unseren \u003ca href=\"\/products\/rohgerauchertes-bauch-bio\"\u003erohgeräucherten Speck\u003c\/a\u003e oder den \u003ca href=\"\/products\/rohgerauchertes-schlegel-bio\"\u003eSchinken aus der Keule\u003c\/a\u003e, waren wir nicht allzu überrascht, als die fertig geräucherten Schweinefilets wirklich fantastisch geschmeckt haben. Das Geheimnis liegt im fein verteilten unsichtbaren Fett unserer Weideschweine, das ist zwar nicht viel - der Schinken ist immer noch mager - aber es macht den Unterschied zwischen einem eher spröden und einem saftigem Filet. Seither hat sich unser rohgeräuchertes Schweinefilet zu einem Lieblingsprodukt unserer Kunden entwickelt. Und das verdient! Es schmeckt einzigartig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser \u003ca href=\"\/products\/schweinefilet-bio\"\u003eSchweinefilet\u003c\/a\u003e\u003cu\u003e.\u003c\/u\u003e ist schon als Steak oder Medaillon ein zarter Genuss doch gesalzen, gewürzt und geräuchert wird daraus eine ganz neue Köstlichkeit: Das rohgeräucherte Filet ist eine echte Entdeckung. Einfach hauchdünn schneiden und mit einem kleinen Salat anrichten. Dann kann man es wie ein Carpaccio servieren. In den Salat dürfen auch ein paar gekochte Kartoffelscheiben.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt unser rohgeräuchertes Filet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRohgeräuchertes Filet Bio hat ein Gewicht von ca. 190-250g bzw. ca. 251-370g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e148 kcal \/ 631 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,08 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 176.4px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eca. 190-250g, 251-370g am Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eGeräuchertes Schweinefilet - Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003ebei \u0026lt; +20 Grad lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eIm Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e360 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39.2px;\"\u003eZum Apéro, für Kalte Platten, pur zu einem guten Glas Rotwein, als Carpaccio\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-250g","offer_id":31143673987165,"sku":"1210","price":18.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 251-370g","offer_id":31143674019933,"sku":"1210","price":27.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rohgeraeuchertes_Schweinefilet_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1613042079"},{"product_id":"coppa-bio","title":"Coppa Bio","description":"\u003ch2\u003eCoppa ist nicht nur das italienische Wort für eine berühmte Schinkenspezialität, sondern auch für „Pokal“ - das kann kein Zufall sein!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdler Schinken aus dem Schweinenacken \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. 3 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezartaromatisch mit mildem Rauchgeruch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWie unser \u003ca title=\"Leberfinger Schinken Bio\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/leberfinger-schinken-bio\"\u003eLeberfinger Schinken\u003c\/a\u003e wird auch die Coppa mit Gewürzen einige Wochen lang gesalzen und dann an der Luft getrocknet und in aller Ruhe gereift. Weil das Coppastück aber viel kleiner ist als die großen Bio-Schinken aus der Keule, ist die Coppa einerseits schneller fertig, andererseits ziehen die Aromen der Gewürze stärker in den fertigen Schinken ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Coppa gehört zu den festeren Schinkensorten, sie lässt sich deshalb sehr gut in hauchdünne Scheiben schneiden, durch einen höheren Fettanteil schmeckt sie besonders kräftig-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoppa eignet sich sehr gut für gegrillte Sandwiches oder für mediterrane Vorspeisen wie Schinken mit Melone und Antipasti-Dips wie Auberginencreme und Kichererbsen-Hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt feinen Coppa Bio Schinken einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Coppa wird am Stück und auch aufgeschnitten verkauft. Die Coppa haben Gewichte von ca. 250-450g bzw. ca. 451-650g, bzw. ca. 200-220g aufgeschnitten \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px; width: 483px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e273kcal \/ 1138 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e25,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e4,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 171px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 250-450g bzw. 451-650g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eam Stück vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e270 Tage am Stück, 8 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ePerfekt für Tapas, zu einem guten Glas Rotwein, zum Frühstück, für kalte Platten oder zur Brotzeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 250-450g","offer_id":31143712915549,"sku":"1211","price":28.12,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 451-650g","offer_id":31143712948317,"sku":"1211","price":40.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220 g aufgeschnitten","offer_id":49234289819916,"sku":"1511","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Coppa_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696417"},{"product_id":"porterhouse-steak-bio","title":"Porterhouse Steak Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Bio Porterhouse Steak – der König der Steaks für wahre Genießer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunvergleichliches Aroma und zarten Biss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emindestens drei Wochen Reifezeit im Dry-Aging-Reiferaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorterhouse-Steak: Dick geschnitten, mit markantem T-Knochen und großem Filetstück\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Rinderrückenstücke reifen mindestens drei Wochen im Dry-Aging-Reiferaum, wo unsere erfahrenen Metzger genau wissen, wie lange jedes Stück für die perfekte Kombination aus Aromen und Zartheit benötigt. Echte Kenner schätzen den einzigartigen Geschmack von Dry-Aged-Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Steak sollte zwei Stunden vor dem Braten oder Grillen aus dem Kühlschrank genommen werden. Anschließend von beiden Seiten und am Rand angrillen, bei milder Hitze durchziehen lassen und zum Schluss in schäumender Butter kurz karamellisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Porterhouse-Steak Bio, geschnitten aus dem hinteren Rinderrücken, ist an seinem T-förmigen Knochen zu erkennen und hat ein größeres Filetstück als das T-Bone-Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt dein Premium Bio Porterhosue für deine nächsten Grillabend ein!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Bio Porterhouse Steak mit einem Gewicht ca. 600-1000g reicht in der Regel für 1-2 Portionen. \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePorterhouse Steak Bio aus Niederbayern\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAngus Porterhouse Steak Bio aus Siebenbürgen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Porterhouse Steak Bio ca. 600-1000g","offer_id":31550315397213,"sku":"2013","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Porterhouse Steak Bio ca. 600-1000g","offer_id":42744967299297,"sku":"2113","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Porterhouse_Steak_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704236"},{"product_id":"t-bone-steak-bio","title":"T-Bone Steak Bio","description":"\u003ch2\u003eDer Klassiker unter den Edel-Steaks, am Knochen gegrillt oder gebraten entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma im supersaftigen Steak.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunvergleichliches Aroma und zarter Biss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emindestens drei Wochen im Dry-Aging Reiferaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit markantem T-Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenauso wie für unsere \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/porterhouse-steak-bio\"\u003ePorterhouse Steaks\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e Bio lassen wir auch für das T-Bone Steak Bio ganze Rückenstücke behutsam im Dryaging-Raum reifen. Und echte Kenner wissen es: dry aged schmeckt das Fleisch gleich nochmals einzigartiger. Drei Wochen sind das Minimum, doch es gibt in unserer Metzgerei, einer echten Manufaktur, keine starr festgelegten Reifezeiten, nur ein wirklich guter Metzger erkennt genau den richtigen Moment um diese königlichen Steaks zu schneiden. Wir haben sogar zwei wirklich gute Metzgermeister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten das T-Bone Steak Bio mindestens eine Stunde vor dem Braten oder Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, von beiden Seiten angrillen. Dabei darf die Hitze relativ stark sein. Doch Vorsicht: sogenanntes „scharf Anbraten“ ist für hochwertige Rindersteak immer zu heiß. Vor allem auf dem Grill darauf achten, dass das Steak schön goldbraun und saftig bleibt. Nach dem  Anbraten das T-Bone Steak bei milder Hitze ruhen und langsam durchziehen lassen. Zum Servieren noch einmal ganz kurz mit schäumender Butter erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas T-Bone Steak wird aus dem hinteren Viertel des Rückens geschnitten, es ist gut zu erkennen am T-förmigen Knochen, der Filet und Rückenstück trennt. Im Unterschied zum ganz ähnlichen Porterhouse Steak ist das Filetstück eher flacher und die Scheiben werden dünner geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt unser Edel-Steak - das Bio T-Bone Steak bequem online bestellen und genießen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Bio T-Bone Steak mit einem Gewicht ca. 500-700g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eT-Bone Bio aus Niederbayern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAngus T-Bone Bio aus Siebenbürgen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"T-Bone Steak Bio ca. 500-700g","offer_id":31550308450397,"sku":"2022","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus T-Bone Steak Bio ca. 500-700g","offer_id":42744965726433,"sku":"2122","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/T-Bone_Steak_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582898967"},{"product_id":"rinderroulade-bio","title":"Rinderroulade Bio","description":"\u003ch2\u003eAngus Rinderroulade vom Bio Weiderind in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eIn zwei Varianten: Aus der Oberschale und aus der Keule\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 Scheiben je Packung\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeinfaserig, besonders saftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"font-weight: bold;\"\u003e\u003cstrong\u003eAktion 4 Scheiben vom Rind, aufgetaut - nur für kurze Zeit!\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eRinderroulade aus der Oberschale\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eDiese Variante schneiden wir ausschließlich aus der Oberschale. Das Fleisch ist sehr gleichmäßig gewachsen, besonders fein in der Struktur und bereits optimal zugeschnitten. Die Rouladen sind dünn, zart und sofort bereit zum Füllen und Rollen. Ideal für alle, die ohne weitere Vorbereitung ein perfektes Ergebnis erzielen möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eRinderroulade aus der Keule\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBei dieser Variante stammen die Rouladen aus verschiedenen Teilen der Keule. Durch die natürlich Weidehaltung kann die Dicke variieren. In der Regel sollten die Rouladen vor dem Füllen noch leicht ausgeklopft oder bei Bedarf zugeschnitten werden. Dafür etwas günstiger und richtet sich an alle, die gerne selbst Hand anlegen und klassische Küchenarbeit schätzen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnabhängig von der Variante sorgt das feine intramuskuläre Fett unserer Weiderinder dafür, dass die Rouladen beim Schmoren saftig bleiben und ein vollmundiges Aroma entwickeln - so, wie man es von echter Handwerksqualität erwartet. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 176.375px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eZwei Scheiben - ca. 320 - 550g , 4 Scheiben ca. 640-1100g AUFTAUWARE\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eAngus Rind, Murnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien, Niederbayern - Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.2533%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3417%;\"\u003eFür saftige Rinderrouladen \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt saftige Bio-Rinderrouladen - leckeres Bio-Rindfleisch!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZwei Stück Rinderrouladen Bio haben ein Gewicht von ca. 320-550g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJetzt auch für kurze Zeit 4 Stück mit einem Gewicht von ca. 640-1100g als Auftauware\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRinderroulade Bio aus Niederbayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngus Rinderroulade Bio aus Siebenbürgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Angus Rinderrouladen Bio  aus der Oberschale ca. 320-550g (in 2 Scheiben)","offer_id":31550064558173,"sku":"2139","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Rinderrouladen Bio ca. 320-550g (in 2 Scheiben)","offer_id":42744960614625,"sku":"2039","price":27.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AUFTAUWARE Angus Rinderrouladen aus der Oberschale 640-1100g (4 Scheiben)","offer_id":53649935401228,"sku":"2139","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Rinderrouladen Bio aus der Keule ca. 320-550g (in 2 Scheiben)","offer_id":54643872465164,"sku":"2138","price":25.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AUFTAUWARE Angus Rinderrouladen Bio aus der Keule ca. 640-1100g (4 Scheiben)","offer_id":54643874824460,"sku":"2138","price":40.92,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderroulade_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704930"},{"product_id":"rinder-beinscheibe-bio","title":"Rinder-Beinscheibe Bio","description":"\u003ch2\u003e In kaum einem Stück Rind steckt mehr Geschmack als in der Beinscheibe - perfekt für Suppen und Schmorgerichte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal für Schmorgerichte und Rinderkraftbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangsam schmoren lassen, dann werden die Fasern butterweich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRinderkeulen reifen wir im Talg, das ist eine sehr traditionsreiche Methode der \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/pages\/metzgerhandwerk\" title=\"Metzgerhandwerk in der Land.Luft\" target=\"_blank\"\u003eFleischveredelung\u003c\/a\u003e, bei der sehr angenehme, milde und nussige Aromen entstehen. Sie verbinden sich auf ideale Weise mit dem Duft sanft geschmorter Zubereitungen wie Rinder Ossobuco oder Wiener Saftgulasch. Aber auch für eine kräftige Rinderbrühe geht nichts über die Rinderbeinscheibe als Suppenfleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeinscheiben enthalten reichlich Bindegewebe, deshalb sollte das Fleisch geschmort werden, bis sich diese anfangs zähen Fasern auf geradezu magische Weise in zarten Bratensaft verwandeln. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter Gulaschköchen gibt es bekanntlich verschiedene Glaubensrichtungen, nicht nur was die Wahl der richtigen Paprikasorten betrifft, sondern auch, wenn es um das perfekte Fleisch geht – wir meinen: Gulasch aus dem dicken Bug, einem Teil der Schulter, kann sensationell schmecken. Aber mit der Beinscheibe als Suppenknochen wird es immer noch ein bisschen besser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufgetaute Ware\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschnittene Rinderbeinscheiben haben nur eine relativ kurze Haltbarkeit. Damit diese immer möglichst frisch bei Ihnen ankommen, werden sie bei uns meist tiefgekühlt gelagert und als aufgetaute Ware an Sie geliefert. Auf Haltbarkeit und Geschmack hat dies keinen negativen Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eJe Scheibe ca. 300-600g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eAngus Rind, Murnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien, Niederbayern - Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eZum Braten, als Schmorgericht, Ossobuco oder für eine kräftige Rindersuppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt die perfekten Bio-Rinderbeinscheiben online!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Rinder-Beinscheibe mit einem Gewicht 300 - 600g reicht in der Regel für 2-3 Portionen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRinderbeinscheibe aus Niederbayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngus Rinderbeinscheibe aus Siebenbürgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":31550269096029,"sku":"2040","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":42744948392161,"sku":"2140","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION 2 Stück Angus Rinderbeinscheibe ca. 700-1200g AUFTAUWARE","offer_id":53722706673932,"sku":"2140","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderbeinscheibe_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704718"},{"product_id":"pfefferbeisser-bio","title":"Pfefferbeißer Snacksalami Bio","description":"\u003ch2\u003ePfefferbeißer Handwürste - einer unserer Lieblinge. Perfekt als Snack für die Proviantbox.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwürste \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSnack für Zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emild über Buchenholz geräuchert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiger schwarzer und weißer Bio-Pfeffer gibt den Pfefferbeißern ihre besondere Kraft und eine Prise Kümmel macht sie unverwechselbar. Pfefferbeißer gehören zu den dünnen Salamis, wir lassen sie ganz natürlich und langsam reifen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz klar, Pfefferbeißer gehören als Snacksalami in die Proviantbox für Wanderungen, Biergarten oder Camping – so wie \u003ca href=\"\/products\/chilipeitsche-bio\"\u003eChilipeitsche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfel \u003c\/a\u003eoder \u003ca href=\"\/products\/fenchelstangerl-bio\"\u003eFenchelstangerl\u003c\/a\u003e. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuch ein Muss für Landjäger Fans! \u003c\/span\u003eProbiere die Pfefferbeißer auch als eine Art Gewürz für Gemüsesalate und Salate mit Bohnen, Linsen oder Pasta. Einfach in dünne Scheiben schneiden und großzügig untermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Pfefferbeißer Handwürste sind \u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003efrei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und werden ohne Zusatz von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Pfefferbeißer haben ein Gewicht von ca. 200-280g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKauf jetzt unsere Pfefferbeißer Handwürste online ein!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens sind unsere leckeren Land.Luft Pfefferbeißer Bio auch in unserem \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand.Luft Feinkost Geschenkkorb\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLand.Luft Premium Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e404 kcal \/ 1676 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,83 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück ca. 200-280g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enaturgereifte Rohwurst - Handwurst im Schafsdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +20 °C lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eideal als kleiner Snack für die Pause oder zwischendurch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 200-280g","offer_id":31549911171165,"sku":"6010","price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Pfefferbeisser_Bio_Wurstwaren_land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704071"},{"product_id":"leberfinger-handwurst-bio","title":"Leberfinger Handwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eLeberfinger Handwürste - mancherorts auch als Mettenden bekannt - perfekt für Eintöpfe oder pur zum snacken\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eDaumendicke Handwürste \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSnack für zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eüber Buchenholz geräuchert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Leberfinger Handwurst ähnelt der \u003ca href=\"\/products\/salami-ungarischer-art-bio\"\u003eSalami ungarischer Art\u003c\/a\u003e nur ist sie ganz anders gewürzt, mit schwarzem Pfeffer, etwas Muskatblüte und Nelke. Zusätzlich hängen wir die Leberfinger Handwürste einige Male in die Räucherkammer, wo sie ihren typischen, kräftigen Geschmack bekommen. Wir räuchern kalt und vorsichtig, lieber zweimal mehr als einmal zu stark. Dafür braucht es Zeit und Ruhe, die Arbeit in der Räucherkammer gehört deshalb zu unseren Lieblingsbeschäftigungen an den Wochenenden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLeberfinger Handwürste sind daumendick und zwei Handbreit lang, in Eintöpfen oder deftigen Schmorgerichten ziehen sie schnell durch, dabei geben sie viel Geschmack ab - an Linsen, Kartoffeln, Kraut oder Gemüse. Auch ein Muss für Landjäger Fans! \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Leberfinger Handwürste sind \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003efrei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und werden ohne Zusatz von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das kannst du schmecken!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Leberfinger Handwürste haben ein Gewicht von ca. 220-280g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere aromatischen Leberfinger Handwürste online erwerben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e403 kcal \/ 1672 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e34,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e1,3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 332.812px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 201.587px;\"\u003e3,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück ca. 220-280g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturgereifte Rohwurst - Handwurst im Naturdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +20 °C lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e Handwürste im Schafsdarm, vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eideal als Snack, für Eintöpfe oder in Schmorgerichten\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 220-280g","offer_id":31549903994973,"sku":"6011","price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Leberfinger_Handwurst_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582703220"},{"product_id":"chilipeitsche-bio","title":"Chilipeitsche Bio","description":"\u003ch2\u003eEinfach zu essen und und praktisch zum Mitnehmen - bequem „convenient“, könnte man also sagen - unsere Chilipeitsche\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Bio\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandwurst - Snack Salami\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePausensnack für zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert, traditionell gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit Pfiff - leicht scharf\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eIm Kern ist die Chilipeitsche eine Salami, nur lang, dünn und scharf gewürzt. Keine Angst – sie schmeckt nicht ganz so scharf, wie die Fachbezeichnung vermuten lässt. Übrigens mörsern wir zum Beispiel die Gewürze für die Chilipeitschen frisch und von Hand. Das schmeckt einfach besser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSo wie \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfel\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pfefferbeisser-bio\"\u003e\u003cem\u003ePfefferbeisser\u003c\/em\u003e \u003c\/a\u003eund \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/fenchelstangerl-bio\"\u003eFenchelstangerl\u003c\/a\u003e \u003c\/em\u003eist unsere Chilipeitsche eine ideale Festival-Handwurst: Sie übersteht auch ungekühlt ein langes Wochenende und abbeißen genügt - man braucht nicht einmal ein Messer, um sie zu essen. Das ist natürlich auch ideal für Wanderproviant und Pausenbrote.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Chilipeitschen Bio-Salami einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Chilipeitschen haben ein Gewicht von ca. 270-370g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Chili*, Zucker*, Starterkulturen*, Piment*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 408px; float: left;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e403 kcal \/ 1674 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e34,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e1,2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 164.363px;\"\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 230.038px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 164.363px; text-align: right;\"\u003e3,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003e\n\u003cbr\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück ca. 270-370g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enaturgereifte Rohwurst - Handwurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eideal als kleiner Snack für die Pause oder zwischendurch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 270-330g","offer_id":31534741520477,"sku":"6012","price":15.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Stück - ca. 230-270g | kurzes MHD","offer_id":54806229451020,"sku":"6012","price":11.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Chilipeitsche_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696452"},{"product_id":"fenchelsalami-bio","title":"Fenchelsalami Bio","description":"\u003ch2\u003eFenchelsalami - wie der Klassiker aus Norditalien - eine hervorragende Wahl für den Antipasti-Teller und zum Aperitif mit Freunden und Kollegen. \u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFenchelsalami am Stück oder aufgeschnitten \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRohwurst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enaturgereift an der Luft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMit Fenchelsamen abgeschmeckt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1d8af41b-ec54-44c5-9110-05ebc5a20e42\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 text-red-500 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-red-500 markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere köstliche Fenchelsalami - ein wahres Meisterwerk der traditionellen Rohwurstherstellung. Luftgetrocknet und vollkommen gluten- \u0026amp; allergenfrei, bietet sie nicht nur einzigartiges Aroma, sondern auch eine weiche Konsistenz, die jeden Bissen zum Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell geprägt durch feine Bio Fenchelsamen, verleiht sie deiner Brotzeit eine würzig-süße Note, die unvergleichlich ist. Ein \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edelikater Beitrag zu Antipasti-Platten – unsere Fenchelsalami ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Wir empfehlen unsere Fenchelsalami als Belag für deine Salamipizza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eUnsere Bio Fenchelsalami ist \u003cspan data-mce-fragment=\"1\" style=\"color: #000000;\"\u003efrei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und wird frei von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Bio Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio Fenchelsalami online einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFenchel-Salami in verschiedenen Varianten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eKleines Fenchelsalamisäckchen - ca. 220-280g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eHalbe Stange Fenchelsalami ca. 450-620g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv style=\"padding-left: 40px;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eAufgeschnitten ca. 200g\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eÜbrigens ist unsere leckere Land.Luft Fenchel Salami Bio auch in unserem Land.Luft \u003ca title=\"Schlemmer Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/products\/land-luft-schlemmer-geschenkkorb?variant=37110029025435\"\u003eSchlemmer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Premium Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/products\/land-luft-premium-geschenkkorb\"\u003ePremium Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. \u003ca title=\"Übersicht Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\"\u003eLand.Luft Präsentkörbe\u003c\/a\u003e sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e403 kcal \/ 1673 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKleine Portionsfenchelsalami - 220-280g, halbe Stange Fenchelsalami 450-620g, aufgeschnitten ca. 200g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNaturgereifte Rohwurst im Textildarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +20 °C lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elose, aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück 180 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte, zu Antipasti oder auch in deftigen Eintöpfen\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 220-280g","offer_id":31549573890141,"sku":"6019","price":15.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450-620g","offer_id":37845793833115,"sku":"6005","price":34.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"aufgeschnitten - ca. 200-220g","offer_id":42664138014945,"sku":"6515","price":12.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Fenchelsalami_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Leberfing.jpg?v=1582699187"},{"product_id":"rinderzipfel-bio","title":"Rinderzipfel Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser köstlicher Rinderzipfel - der perfekte Snack für Sportler und Genießer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReines Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFettarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRohwurst - Snacksalami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eungekühlt haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese kleine Rohwurst ist reich an Eiweiß und hat wenig Fett, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Wir verwenden feine Fettstücke aus dem Brust- und Schulterbereich unserer Weiderinder, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio-Rinderzipfel sind nicht nur für Sportler geeignet, sondern auch für alle, die gerne eine köstliche Salami ohne Schweinefleisch genießen möchten. Da sie sich auch ohne Kühlung gut halten, sind sie ideal für längere sportliche Aktivitäten oder als Snack für unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt kaum eine kalte Mahlzeit, zu der wir die Rinderzipfel nicht empfehlen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie jetzt unsere köstliche Bio-Salami online und erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Rinderzipfel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Rinderzipfel haben ein Gewicht von ca. 100-140g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 161g Rindfleisch*, Speisesalz, Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e444 kcal \/ 1846 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e36,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e16,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e27,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 211px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003e4 Stück wiegen ca. 100-140g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px; width: 62.4088%;\"\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003eRohwurst - Handwurst - Salami im Schafsdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +20 °C lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 62.4088%;\"\u003e180 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px; width: 62.4088%;\"\u003eIdeal als Snack für zwischendrin, für unterwegs\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 100-140g","offer_id":31549960061021,"sku":"6021","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderzipfel_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582705419"},{"product_id":"fenchelstangerl-bio","title":"Fenchelstangerl Bio","description":"\u003ch2\u003eUnsere Bio Fenchelstangerl werden ohne Nitrit hergestellt und sind der ideale Snack für Zwischendurch oder die Pause und liefern schnell Energie.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Bio\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandwurst - Snack Salami\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePausensnack für zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert, traditionell gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitrit und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Snack Salamis -  die Bio Fenchelstangerl werden handwerklich in unserer hofeignen Bio-Metzgerei hergestellt. Von Hand abgebunden werden sie leicht über Buchenholz geräuchert. Wir lassen sie in im Anschluss in unseren Reiferäumen behutsam reifen bis sie fertig sind. Unsere Handwürste - dazu zählen auch unsere \u003ca title=\"Chilipeitschen, scharfe Handwurst, Snack Salami\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/chilipeitsche-bio\"\u003eChilipeitschen\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Bio Pfefferbeißer, Snack Salami, Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/pfefferbeisser-bio\"\u003ePfefferbeißer\u003c\/a\u003e,\u003ca title=\"Land.Luft Stangerl - Snack Salami Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/land-luft-stangerl-bio\"\u003e Land.Luft Stangerl \u003c\/a\u003eoder \u003ca title=\"Rinderzipfel, Snack Salami, Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfel \u003c\/a\u003e- werden dadurch besonders aromatisch und bekommen einen angenehmen Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Premium Fenchelstangerl haben eine harmonische Kräuternote - die Fenchelsamen kann man sehr gut herausschmecken.  Sie sind perfekt für zwischendurch, denn sie halten auch ungekühlt. Die Fenchelstangerl passen auch gut zu mediterranen Salaten mit weißen Bohnen oder dünn geschnittenem Gemüsefenchel mit Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Fenchelstangerl sind frei von Gluten, Lactose, ohne Pökelsalz, frei von Farbstoffen oder Geschmacksverstärker - pur ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Fenchelstangerl Biosalami einkaufen und zwischendurch genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÜbrigens sind unsere leckeren Land.Luft Fenchelstangerl Bio auch in unserem \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\" title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\"\u003eLand.Luft Genießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 4 Fenchelstangerl haben ein Gewicht von ca. 300-380g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e403 kcal \/ 1673 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e34,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e21,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück ca. 300 - 380 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003enaturgereifte Rohwurst - Handwurst\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e180 Tage haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eideal als kleiner Snack für die Pause oder zwischendurch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 300-380g","offer_id":31549787865181,"sku":"6022","price":16.76,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Fenchelstangerl_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582699926"},{"product_id":"rindersalami-bio","title":"Rindersalami Bio","description":"\u003ch2\u003eUnsere Rindersalami steckt nicht nur voller Eiweiß - am Gaumen löst sie sich in pures Wohlgefallen auf.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus reinem Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit feinen Fettwürfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht ganz einfach eine richtig gute Rindersalami zu machen, wir schaffen das aber ganz zuverlässig jede Woche neu. Eines unserer Geheimnisse lüften wir bei den unschlagbaren \u003ca href=\"\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfeln\u003c\/a\u003e, ein zweites ist die absolut erstklassige Fleischqualität unserer Weiderinder. Dazu tragen nicht nur die besonderen Eigenschaften unserer seltenen Murnau-Werdenfelser Rinderrasse bei, sondern auch das Leben der Tiere mit viel Bewegung in großer Freiheit bis zum letzten Atemzug direkt auf der Weide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes belegte Brot wird geadelt durch ein paar Scheiben Land.Luft Rindersalami. Wie guter Rotwein sollte die Rindersalami einige Minuten Raumtemperatur annehmen können. Außerdem meinen wir: Je dünner sie geschnitten ist, desto besser schmeckt die Rindersalami – ähnlich wie Bündner Fleisch oder Salsiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Rindersalami Bio ist eine unglaublich schmackhafte Salami, eine Wurst ohne Schweinefleisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere feine Bio-Rindersalami einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Rindersalami hat ein Gewicht von ca. 430-530g oder aufgeschnitten von ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 148g Rindfleisch*, Speisesalz, Kümmel*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e410kcal \/ 1704kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e34 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e - davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e15,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 191px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003e1 Stück ca. 430-530g, aufgeschnitten 200-220g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMurnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRohwurst - Salami\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eSalami im Kunstdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u0026gt; 30 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003ePerfekt zu  einem Apero, zur Brotzeit oder als Häppchen zum Wein\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 430 - 530g","offer_id":31549951541341,"sku":"6024","price":29.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"aufgeschnitten - ca. 200-220g","offer_id":42664146370785,"sku":"6524","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MHD bis 21.01.26 | ca. 430 - 530g","offer_id":54626057519372,"sku":"6024","price":29.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"MHD bis 10.03.26 | halbe Stange ca. 550g","offer_id":54664450048268,"sku":"6024","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"am Stück ca. 550-650g","offer_id":54784788332812,"sku":"6024","price":36.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rindersalami_halbe_stange.jpg?v=1770376780"},{"product_id":"pressack-rot-bio","title":"Pressack rot Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser roter Presssack kombiniert die aromatische Fülle einer guten Blutwurst mit der Frische des Presssacks – und mit einem geheimen Gewürz...\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWurst aus Schweinefleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKochwurst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch durch edle Bio Gewürze\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezur Brotzeit oder warm mit Kartoffelpüree und Röstzwiebeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezialität aus Bayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBesonders aromatische Stücke von unseren Schwäbisch-Hällischen wie Bäckchen, Speck, Herz und Schwarte werden mit wertvollem Blut gebunden und ganz klassisch mit Pfeffer, Kümmel und Liebstöckel gewürzt – einen raffinierten Aromakick gibt eine Prise Nelken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser roter Presssack hat einen Durchmesser von nur 65 mm, damit wir einen kleinen Presssack von 500 g im Ganzen verschicken können – so bleibt er optimal frisch und lässt sich gut schneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRoter Presssack schmeckt sehr gut zur Brotzeit mit pikanten Gurken, Zwiebeln oder scharfem Senf. Auch dünn geschnitten und fein mariniert macht er sich bestens – zum Beispiel mit Apfel, Sellerie und gerösteten Nüssen. Man kann ihn auch warm genießen - dicke Ringe schneiden, anbraten und mit Kartoffelbrei und Röstzwiebeln servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUnser Bio roter Presssack ist frei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und werden ohne Zusatz von Nitrit hergestellt. Unser Biofleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen , die auf unserem eigenen Biohof leben . Sie werden in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das schmeckt man!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin roter Presssack hat ein Gewicht von ca. 590-650g, Aufschnitt hat ein Gewicht von ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben unserem roten Presssack bieten wir auch einen essigsauren \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/aufschnitt\/products\/pressack-weiss-bio\" title=\"Bio weißer Presssack\"\u003eweißen Presssack\u003c\/a\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKauf jetzt die perfekte rote Presssack Bio Brühwurst ein!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 156g Schweinefleisch*, Speck*, Schweineblut*, Trinkwasser, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Kümmel*, Zwiebeln*, Piment*, Liebstöckel*, Nelken*, Thymian*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e497 kcal \/ 2057 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e49,40 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,35 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 590-650g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst, Kochwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück lose oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 Tage am Stück, 5 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Wurstplatten, aufs Brot, zur Brotzeit, pur in Stücke runtergeradelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 590-650g","offer_id":31549932404829,"sku":"7004","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673494712588,"sku":"7504","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Pressack_rot_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704490"},{"product_id":"pressack-weiss-bio","title":"Pressack weiß Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eWer Presssack mag, wird unseren Presssack lieben: Elegante Scheiben, reichlich Fleischeinlage mit genau dem richtigen Biss und eine feinsäuerlich mit Essig und Majoran abgestimmte Gewürzmischung.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eWurst aus Schweinefleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eBrühwurst, Kochwurst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eessigsauer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efür zünftige Brotzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSpezialität aus Bayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\" data-block=\"true\" data-editor=\"47sac\" data-offset-key=\"bgqlm-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"bgqlm-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"bgqlm-0-0\"\u003ePresssack, auch bekannt als Presswurst oder Schwartenmagen, ist eine besondere Spezialität: Bäckchen, Speck, Herz und Schwarte - alles Stücke, die Feinschmecker lieben - kochen wir in unserer hofeigenen Metzgerei sehr vorsichtig in einer minimalistisch gewürzten Wurstbrühe um den natürlichen Geschmack der einzelnen Einlagen in unserem Bio Presssack hervorzuheben. Gewürzt wird später mit einem Schuss Essig, und Majoran.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\" data-block=\"true\" data-editor=\"47sac\" data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"3e4l2-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"3e4l2-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003eUnser Presssack hat einen kleineren Durchmesser von 65 mm, so kann man ihn auch ohne Maschine ganz leicht in schöne Scheiben schneiden. Am besten schmeckt Presssack zur Brotzeit, pur oder mit marinierten Zwiebeln, knackig frischem Feldsalat und einem Schuss Kürbiskernöl.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"3e4l2-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"3e4l2-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUnser Bio Presssack weiß ist frei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Wir stellen ihn gänzlich ohne Nitritpökelsalz her. Unser Bio Premiumfleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"3e4l2-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cp\u003eEin weißer Presssack hat ein Gewicht von ca. 590-650g, Aufschnitt hat ein Gewicht von ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cspan\u003eJetzt die perfekte weiße Presssack Biokochwurst einkaufen!\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEbenfalls im Sortiment haben wir einen schmackhaften \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/aufschnitt\/products\/pressack-rot-bio\" title=\"Roter Presssack Bio\"\u003eBio roten Presssack\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten: \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 124g Schweinefleisch*, Speck*, Trinkwasser, Branntweinessig*, Speisesalz, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e427 kcal \/ 1769 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e41,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 590-650g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst, Kochwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück lose oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e60 Tage am Stück, 5 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Wurstplatten, aufs Brot, zur Brotzeit, pur in Stücke runtergeradelt\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 590-650g","offer_id":31549944463453,"sku":"7003","price":16.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673512145164,"sku":"7503","price":5.49,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Pressack_weiss_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704577"},{"product_id":"bauernschwarze-bio","title":"Bauernschwarze Speckwurst Bio","description":"\u003ch2 data-offset-key=\"bbtrd-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cb\u003e\u003cspan data-offset-key=\"bbtrd-0-0\"\u003eAuf unsere Bio Bauernschwarze sind wir besonders stolz: das uralte Rezept stammt aus der Leberfinger Gegend. Der Großvater eines unserer Metzgergesellen \u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"bbtrd-2-0\"\u003ehat es uns verraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBayerische Speckwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus Kopffleisch, Speckwürfel, Blut und Leber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003etrockengereift und über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"bbtrd-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cb\u003e\u003cspan data-offset-key=\"bbtrd-2-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\" data-block=\"true\" data-editor=\"3o2ts\" data-offset-key=\"7ec4k-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"7ec4k-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"7ec4k-0-0\"\u003eDie Bauernschwarze gehört in die Gruppe der besonders würzigen Speckwürste. Für unsere Bauernschwarze verwenden wir saftig gekochtes Fleisch aus dem \u003c\/span\u003eSchweinskopf, Speckwürfel, Blut und etwas feine Leber. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"7ec4k-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003eFür die Bauernschwarze ist die trockene Reifung und dabei das immer wieder leichte Räuchern wichtig. Dabei konzentrieren sich die Düfte mehr und mehr - bis es eine wunderbare Speckwurst wird. Weißer Pfeffer gibt ihr eine deutlich spürbare Schärfe, ein Hauch Vanille rundet alles ab.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"7ec4k-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\" data-block=\"true\" data-editor=\"3o2ts\" data-offset-key=\"9q3aa-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"9q3aa-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003eAuf’s Leberfinger Brotzeitbrettl gehört ein Stück Bauernschwarze unbedingt. Vielleicht noch besser kommt sie zur Geltung, wenn sich in der heißen Wurst alle Aromen entfalten können. Dazu muss man kein Chefkoch sein. Einfach leicht anbraten und dazu Bratkartoffeln oder für Suppeneinlagen die Wurst in dünne Scheiben schneiden.\u003cbr\u003e\u003cspan data-offset-key=\"9q3aa-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\" data-block=\"true\" data-editor=\"3o2ts\" data-offset-key=\"5ll0a-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"5ll0a-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"5ll0a-0-0\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch3 data-offset-key=\"5ll0a-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cstrong\u003eJetzt Bauernschwarze Bio Speckwurst bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp data-offset-key=\"dblqm-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eZwei Stück Bauernschwarze - ca. 320-430g \u003cstrong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eZutaten:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 79%, Schweineblut*, Trinkwasser, Schweineleber* 17%, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Chili*, Zwiebeln*, Piment*, Nelken*, Lorbeerblätter*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e379 kcal \/ 1570 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e34,90 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e15,70 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,93 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 211px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Stück - ca. 320-430g\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eSpeckwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003eAngebraten perfekt zu Bratkartoffeln, als Suppeneinlage oder zur Brotzeit\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 320-430g","offer_id":31559178551389,"sku":"7005","price":12.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Bauernschwarze_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696498"},{"product_id":"streichwurst-im-glas-bio","title":"Feine Leberwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eSuperfein und im Glas lange haltbar – die Land.Luft feine Leberwurst ist perfekt zum Verschenken. Also vorsichtshalber immer mindestens zwei Gläser bestellen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein 100g und 250g Gläsern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecremig und streichzart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch und geschmacklich nach Leber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ganz fein streichfähige Leberwurst pasteurisieren wir behutsam in Gläsern. Sie hat einen zarten Geschmack  und ist schön streichzart. Beim Öffnen ist sie leicht grau. Das liegt daran, dass sie mit der Luft oxidiert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz klar, unsere Bio-Streichwurst gehört nicht nur zur zünftigen Brotzeit, sondern auch zum feinen Sonntagsfrühstück. Besonders verführerisch duftet sie auf frisch getoastetem Hefezopf oder Brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens ist unsere leckere feine Bio Land.Luft Leberwurst im Glas auch in unserem \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eLand.Luft Genießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt unsere schmackhafte Bio feine Leberwurst im Glas- du wirst sie lieben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweineleber* 34%, Trinkwasser, Schweinefleisch* 5%, Speck*, Speisesalz, SENF*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Vanillin*, Cardamom*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g \/ 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e345kcal \/ 1427kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e32,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e13,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e13,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 196px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003e100g und 250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eAufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eGlasware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003ebei \u0026lt; +15 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003e3 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 39.2px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 39.2px;\"\u003eFür Brotzeit, zum Abendessen, für das Pausenbrot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"250g","offer_id":31549557243997,"sku":"4260639480130","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54751763464460,"sku":"4262565870207","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Feine_Leberwurst_gross.jpg?v=1775713279"},{"product_id":"debreziner-bio","title":"Debreziner Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Debreziner: Ein Genuss für echte Feinschmecker! Fein würzig und aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrühwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eaus Schweine- und Rindfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewürzig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eösterreichische, ungarische Spezialität\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Debreziner - eine kulinarische Delikatesse, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Hergestellt nach alten, traditionellem Rezept und mit feinsten Bio-Zutaten ausgewählt, bieten unsere Debreziner ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst. Jeder Biss ist ein Fest für deine Sinne. Durch das Räuchern über Buchenholz bekommen sie einen unvergesslichen und leichten Rauchgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb gegrillt, gebraten oder gekocht, unsere Debreziner sind vielseitig einsetzbar. Egal, ob du eine herzhafte Mahlzeit für die Familie zubereitest oder Gäste beeindrucken möchtest - mit unseren Debrezinern triffst du immer die richtige Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch ihre knackige und etwas gröbere Textur und ihren intensiven Geschmack sind unsere Debreziner ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Genieße sie als Hauptgericht, als köstliche Beilage oder sogar als Snack zwischendurch - die Möglichkeiten sind endlos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt feine Debreziner Biowürste bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Debreziner haben ein Gewicht von ca. 200-250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 58%, Rindfleisch* 36%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eGELBSENFMEHL*\u003c\/strong\u003e, schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Chili*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Kardamom*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e133 kcal \/ 560 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück wiegen ca. 200-250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4er Einheiten \/ 2 Paar vakuumiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eim Wasserbad erwärmt, gegrillt oder gebraten, für Eintöpfe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 220-260g","offer_id":31549548396637,"sku":"8007","price":10.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - ca. 600-650g","offer_id":54626752364812,"sku":"8007","price":25.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Debreziner_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582277183"},{"product_id":"weisswurst-bio","title":"Weißwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eAn ihren Weißwürsten sollt Ihr sie erkennen! Die Verehrung für die Frühstücks-Delikatesse kennt in Bayern keine Grenzen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBayerische Frühstücksspezialität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm besten warm mit süßen Senf, Brezel und Weißbier\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität der Weißwurst ist ein Prüfstein für jeden Metzger. Wir stellen unsere Weißwurst im Warmfleischverfahren her – so behält das Fleisch seinen natürlichen Geschmack und Bindung. Das geht nur, weil wir ohne Transporte direkt auf dem Hof selber schlachten und das Fleisch wirklich sofort an Ort und Stelle verarbeiten können. So werden die Würste glatt und hell und auch die typischen, ganz kleinen Schwartenstückchen verbinden sich bestens mit der sogenannten „Farce“. Und das alles ganz ohne unerwünschte Hilfsmittel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißwürste in Wasser erhitzen, dabei keinen Deckel auflegen oder den Deckel so auflegen, dass ein größerer Spalt bleibt. Sobald die Temperatur etwa 80 Grad hat, die Würste noch einige Minuten ziehen lassen. Das Wasser darf nicht kochen! Die Weißwürste im heißen Wasser servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spruch vom „12-Uhr-Läuten“, das die Weißwurst angeblich nicht hören soll, stammt übrigens aus einer Zeit, als es noch keine Kühlschränke gab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHol dir die bayerische Spezialität jetzt nach Hause - bestelle jetzt unseren Klassiker - unsere Bio Weißwürste!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Weißwürste - ca. 300-380g oder 10 Weißwürste - ca. 750-950g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch* 41%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Petersilie*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e272 kcal \/ 1128 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e25,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e11,3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,15 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4 Stück - ca. 300-380g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 Stück - ca. 750-950g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eWarm ein Genuss -perfekt zum Grillen oder in der Pfanne angebraten im Brötchen oder Sauerkraut \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 300-360g","offer_id":31550252154973,"sku":"8009","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - 750-910g","offer_id":42629941395681,"sku":"8009","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Weisswurst_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582899132"},{"product_id":"kochsalami-bio","title":"Kochsalami Bio","description":"\u003ch2\u003eUnsere Spezialität für Sandwich und Pausenbrot, die Land.Luft Kochsalami ist von bester Qualität und gut gewürzt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAm Stück - Portionswurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eKochsalami\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAllrounder Salami\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne künstliche Aromen, Zusatz- oder Farbstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWas unterscheidet die Kochsalami von der luftgetrockneten Salami? Durch den Kochvorgang bekommt die Kochsalami einen sehr angenehmen, festen Biss, während die Fleisch- und Speckkörner in einer luftgetrockneten Salami immer eine etwas lockere Verbindung eingehen. Die fertige Kochsalami lassen wir an der Luft reifen, mit kurzen Aufenthalten in der Räucherkammer. Dabei verliert sie noch etwas Feuchtigkeit und gewinnt zusätzlich an Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Kochsalami gehört zur Gruppe der Bierwürste, das bedeutet ganz einfach, dass sie bestens mit Bier und Brotzeit harmoniert. Aber auch mit Pausenbroten und \u003ca href=\"\/products\/apfelsaft\"\u003eApfelsaft\u003c\/a\u003e. Probieren Sie neben den klassischen Begleitern wie Essiggurken, Radieschen oder Bauernbrot auch einmal roh marinierten Kürbis aus einer Sorte wie dem Muskatkürbis – passt perfekt!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere köstliche Bio-Kochsalami einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eDie Kochsalami wird am Stück verkauft.\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBio Kochsalami - ca. 350-500g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 66%, Rindfleisch* 26%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eGELBSENFMEHL\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Pfeffer weiß*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Dextrose*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Zitrone*, Kardamom*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Rote Bete Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDie Kochsalami wird am Stück verkauft.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"width: 488px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e156 kcal \/ 655 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e3,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e0,7 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e16,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 335.675px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; width: 138.725px;\"\u003e2,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 162px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 350-550g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eKochwurst - Salami\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 10px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 10px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003efür Brotzeit oder zum Frühstück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 350-500g","offer_id":31549812342877,"sku":"8014","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Kochsalami_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582278020"},{"product_id":"gelbwurst-bio","title":"Gelbwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eViele Kinder lieben die Land.Luft Gelbwurst – wie sollte es anders sein? Eine typisch bayerische Wurstspezialität, die jeder kennt.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleischwurst \/ Brühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePortionswurst - ca. 250-320g am Stück oder bereits aufgeschnitten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efrei von Nitritpökelsalz\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Gluten, Lactose, Farbstoffe und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eProbiere unsere handgefertigte Gelbwurst, eine süddeutsche Spezialität, die Tradition und Genuss vereint. Aus hochwertigem, magerem Bio Schweinefleisch und unserer einzigartigen Bio Gewürzmischung aus Pfeffer, Macis, Ingwer und Zwiebeln. Abgerundet mit einem Hauch von Zitrone hergestellt, ist unsere Gelbwurst ein wahrer Gaumenschmaus.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUrsprünglich als \"Hirnwurst\" bekannt, heißt sie heutzutage Gelbwurst. Der charakteristische gelbe Darm verleiht ihr eine unverwechselbare Erscheinung.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eGenieße die Gelbwurst als Teil deiner Brotzeit oder als vielseitige Zutat in deiner Küche. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack und die erstklassige Qualität unserer Bio Gelbwurst - ein Stück süddeutscher Tradition. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio Gelbwurst ist frei von Gluten, Lactose, Pökelsalz, Farbstoffe und Geschmacksverstärker. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weidetieren am Biohof. Wir schlachtendirekt auf der Weide und verarbeiten und veredeln unsere Produkte in unserer hofeigenen Metzgerei zu edlen Bio Premiumprodukten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere Bio Gelbwurst Brühwurst am Stück als Portionswurst online bestellen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Gelbwurst am Stück als Portionswurst hat ein Gewicht von ca. 250-320\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eg, aufgeschnitten ca. 200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 73%, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e268 kcal \/ 1112 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e25,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,13 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 250-320g am Stück oder ca. 200g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst, Portionswurst, Fleischwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003elose, aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten 5 Tage, am Stück 21 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte oder pur\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 250-320g","offer_id":31549793435741,"sku":"8020","price":9.57,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673095598348,"sku":"8502","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Gelbwurst_klein_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582700701"},{"product_id":"currywurst-bio","title":"Currywurst Bio","description":"\u003ch2\u003eMit Curry oder ohne Curry, das ist die Frage. Wir meinen: Wurst ist Wurst und Curry ist Curry. \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehoher Anteil an Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit natürlichen Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurywurst ohne Curryzugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eknackig im Biss und saftig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschmeckt heiß und kalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eManchmal werden die Zutaten für Currywürste etwas stiefmütterlich behandelt, doch das ist grundfalsch (und mit ein Grund warum wir Land.Luft gegründet haben): Wenn man eine Bio-Wurst mit scharfem und aromatischem Curry oder Gewürzketchup kombiniert, dann ist der Genuss am größten, wenn das Aroma der Bio-Wurst dem des Currys standhalten kann. Dafür braucht es erstklassige Zutaten, gute Gewürze und ein bisschen Rauch. Die traditionelle Zubereitung mit unserer Warmfleischtechnik hilft hier den natürlichen Fleischgeschmack hervorzuheben. Der typisch knackige Biss verbindet die Currywurst mit ihrer Verwandten, der Wiener Wurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurrywürste von allen Seiten braten oder grillen, dann mit Ketchup oder Gewürzketchup und einer guten klassischen Currymischung bestreuen – Garam Masala passt gut, genauso wie eher milde englische Curryvarianten mit mehr Kurkuma. Die Currywurst soll richtig heiß sein, also schnell servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Currywurst einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Bio Currywürste haben ein Gewicht von ca. 520-580g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Rindfleisch* 6%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Dextrose*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Zitrone*, Piment*, Kardamom*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Rote Bete Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 kcal \/ 1207kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,6 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück wiegen ca. 520-580g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4er Einheiten \/ 2 Paar vakuumiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eim Wasserbad erwärmt, gegrillt oder gebraten, am besten warm essen mit Ketchup und Pommes\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 650-700g","offer_id":31549522935901,"sku":"8012","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Currywurst_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696398"},{"product_id":"leberwurst-bio","title":"Leberwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eZweifelsfrei gehört die Leberwurst in Deutschland zu den beliebtesten Wurstsorten. \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eim Naturdarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evon Hand gemacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erohe Brühwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch beste Weideschweinhaltung und einzigartiger Metzgerhandwerkskunst, wird die Leberwurst in unserem Bio Bauernhof unter der Zugabe perfekt abgestimmter Gewürze hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sehr traditionelle Wurst, die auf keiner Schlachterplatte fehlen darf. Kurz im heißen Wasser erwärmen, dazu Kartoffeln und Sauerkraut reichen - perfekt. Die Leberwurst ist aromatisch, typisch nach Leber und streichzart. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt unsere Leberwurst online - schmeckt wie damals bei Oma!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Leberwürste haben ein Gewicht von ca. 200-330g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 73%, Schweineleber* 29%, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Majoran*, Ingwer*, Kümmel*, Zwiebeln*, Piment*, Nelken*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 39px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e306 kcal \/ 1268 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e29,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e9,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e1,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 211px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Stück - ca. 200-330g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLeberwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e2 Stück im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003eKochen, am bestem mit Blutwurst, Kartoffeln und Sauerkraut servieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 200-330g","offer_id":32101152686173,"sku":"7007","price":7.26,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Biofleisch_Biowurst_Leberwurst_Schlachtschuessel.jpg?v=1605867426"},{"product_id":"blutwurst-bio","title":"Blutwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eBlutwurst zählt zu einer der ältesten Wurstarten der Welt und ist ein absoluter Klassiker. Ob zum Kochen, Braten, Frittieren oder zur Brotzeit, die Blutwurst kann man in allerlei Variation zubereiten und servieren.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehandgerührt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit kleinen Speckwürfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erohe Brühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Blutwurst Bio wird unter bester Metzger Handwerkskunst und einmaliger Weideschweinhaltung in Niederbayern produziert. Die Wurst ist innen mit kleinen Speckwürfel gefüllt und die abgestimmte Komposition der Gewürze verspricht einen herausragenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHäufig auch als Rot- oder Schwarzwurst bezeichnet, serviert man die Blutwurst in Bayern oftmals mit Sauerkraut oder Salzkartoffeln. Zu einem Blutwurst-„gröstl“ eignet sich Kartoffelpüree mit Röstzwiebel perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt von Hand gerührte Blutwürste in bester Bioqualität bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Blutwürste haben ein Gewicht von ca. 200-300g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 42%, Speck*, Schweineblut*, Trinkwasser, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Piment*, Nelken*, Thymian*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 39px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e364 kcal \/ 1502 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e36,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e9,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e8,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e2,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 211px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Stück - ca. 200-300g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eBlutwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e2 Stück im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003eKochen, braten, frittieren, am bestem mit Leberwurst und Sauerkraut servieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 200-300g","offer_id":32101170151517,"sku":"7006","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft__Biowurst_Biofleisch_Blutwurst_Schlachtschuessel_5addca35-e576-4483-9172-789c3d58d3a9.jpg?v=1604398267"},{"product_id":"grobe-bratwurst-bio","title":"Grobe Bratwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eUnsere Grobe Bratwurst - hier ist der Name Programm...\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egrobes Brät\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit natürlichen Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eknackig im Biss und saftig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eklassische Bratwurst\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere grobe Bratwurst besteht aus Bioschweinefleisch gespickt mit hochwertigsten Gewürzen. Beim Braten oder Grillen entfaltet sie dann ihr volles Aroma\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntwickelt und abschmeckt haben sie unsere Metzgermeister, die mit viel Leidenschaft qualitativ beste Produkte kreieren.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWer Bratwurst Fan ist, wird diese lieben. Da sind wir uns alle einig!\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\" data-block=\"true\" data-editor=\"7rqti\" data-offset-key=\"10e6e-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"10e6e-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"10e6e-0-0\"\u003eWie wird Bratwurst richtig zubereitet?\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"10e6e-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"10e6e-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"10e6e-0-0\"\u003eEntweder in der Pfanne oder auf dem Grill. Die Pfanne sollte maximal 160°C heiß sein. Ein bisschen Sonnenblumenöl oder \u003ca title=\"Bio Schweineschmalz\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/schweineschmalz-bio\"\u003eSchweineschmalz\u003c\/a\u003e verhindert das Ankleben beim ersten Hitzekontakt. Bei Antihaft-Beschichtung könnt ihr darauf auch verzichten. Lass das Öl nicht rauchen, denn dann ist es zu heiß. Wichtig ist: Die Bratwurst trocken tupfen und dann erst in die Pfanne legen. Von allen Seiten schön braun anbraten, dann auf halbe Hitze reduzieren. Jetzt die Bratwürste bei geringer Hitze langsam fertig ziehen lassen. Für ein gleichmäßiges Ergebnis deckst du jetzt die Bratwürste mit einem Deckel zu oder rollst die Würstchen mehrmals langsam hin und her.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"10e6e-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"10e6e-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\" data-block=\"true\" data-editor=\"7rqti\" data-offset-key=\"2fd1h-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"2fd1h-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"2fd1h-0-0\"\u003eAuch der Grill darf nicht über 160°C heiß sein. Auch hier gilt trockentupfen. Grill die Bratwurst erst direkt über der Glut bzw. Gasflamme schön braun. Wenn sie angegrillt ist, legst du die Rostbratwurst in die kühlere Grillzone und lässt sie bei niedriger Hitze fertig ziehen. Auch hier gilt: Deckel oder hin und her rollen. Vorsicht: Dünne Würstchen rutschen gern durch den Rost, also am besten die Würstchen immer quer auf den Grillrost legen, dann ist ein Durchrutschen nicht mehr möglich und ihr könnt die Rostbratwurst genießen.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"2fd1h-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"2fd1h-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\" data-block=\"true\" data-editor=\"7rqti\" data-offset-key=\"eib3t-0-0\"\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"eib3t-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"eib3t-0-0\"\u003eWas das wichtigste ist beim Bratwurstgrillen aber auch Bratwurstbraten? Die niedrige Temperatur und ausreichend Geduld. Und dann das richtige Sauerkraut und der richtige Senf dazu.... Guten Appetit!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"eib3t-0-0\" class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt grobe Bratwurst Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 grobe Bratwürste - ca. 200-350g oder 10 grobe Bratwürste - ca. 500 bis 875g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100g wurden hergestellt aus 114g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Muskatnuss*, Majoran*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Rosmarin*, Thymian*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cspan\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e201 kcal \/ 1\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e893kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e15,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e7,90g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,70g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,6g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e17,10g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,78g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4 Stück - ca. 200-350g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 Stück - ca. 500-875g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eWarm ein Genuss -perfekt zum Grillen oder in der Pfanne angebraten - klassische Bratwurst \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 200-320g","offer_id":32181250818141,"sku":"8033","price":12.16,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - 500- 800g","offer_id":42629887525089,"sku":"8033","price":30.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/land.Luft_Grobe_Bratwurst_Bio_Onlineshop.jpg?v=1586444000"},{"product_id":"hinterschinken-bio","title":"Hinterschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Bio Hinterschinken macht sich da besonders gut, denn neben seinem satten Aroma, ist er besonders saftig. Wer Schinken mag, wird diesen lieben!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Hinterschinken wird im handwerklichen Verfahren von unseren Metzgern hergestellt. Das magere Bio Schweinefleisch aus der Schweinekeule wird erst schonend gegart und im Anschluss in der Räucherkammer veredelt. Dadurch bekommt es eine satte Farbe, ist besonders saftig und erhält ein zart rauchiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser edler und fein geräucherter Bio Hinterschinken ist geschmacklich etwas intensiver, als ein Kochschinken und passt hervorragend zu Spargelgerichte. Auch absolut köstlich schmeckt er auf einem frischen Bauernbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren saftigen Hinterschinken Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa. 180-220g Hinterschinken Bio dünn aufgeschnitten. ca. 100-120g dünn aufgeschnitten oder ca. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e1200-1500g am Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 85%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e104 kcal \/ 441 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e0,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e16,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e2,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-120g , 180-220g aufgeschnitten oder 1200-1500g am Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 Tage am Stück, 10 Tage aufgeschnitten haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Schinkennudeln, zum Frühstück, als Schinkenbrot, zum Spargel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":32212300464221,"sku":"1500","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1200-1500g am Stück","offer_id":42628822073569,"sku":"1200","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 100-120g aufgeschnitten","offer_id":44683717083404,"sku":"1400","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Hinterschinken_Bio_Onlineshop.jpg?v=1586444059"},{"product_id":"knochenschinken-bio","title":"Knochenschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser edelster Schinken ist unser Knochenschinken Bio aus den Schweineschlegeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elange Reifezeit von mindestens 2 Jahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturreifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enussiges Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePendant zu Parma- und Serranoschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWas macht eigentlich unseren Knochenschinken so saulecker und besonders? Das können wir verraten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vordergrund steht das Tierglück. Unsere Weideschweine sind eine Kreuzung von Deutschen Edelschweinen und Pietran Schweinen. Das sind sehr robuste Schweinerassen. Unser Schweine dürfen langsam reifen und gedeihen. Ihr ganzes Leben lang verbringen sie bei uns auf den großen Weiden in Leberfing. Am Ende werden sie in gewohnter Umgebung im mobilen Schlachtanhänger ganz ohne Stress direkt auf ihrer Weide geschlachtet. Bei uns gibt es keine Tiertransporte. Wir haben eine eigenen Hofmetzgerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Schlachten werden die Schlegel mit groben Steinsalz von Hand von unseren Metzgermeistern einmassiert und für ca. zwei Jahre in die Reifekammer gehangen. Dabei trocknet der Schinken an der Luft durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die lange Reifezeit bekommt unser Knochenschinken ein nussiges Aroma.  Unser Bio Knochenschinken ist vergleichbar mit einem Parma - oder Serranoschinken Serrano. Hauchdünn aufgeschnitten zergeht unser Knochenschinken auf der Zunge. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser passt perfekt zum Apéro, zur Brotzeit, zu einem guten Glas Rotwein. In Kombination süß-salzig ein Gedicht - zum Beispiel als Ummantelung von Honigmelone oder Datteln im Speckmantel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Knochenschinken Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 180-220g Knochenschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003cbr\u003eSchlegel am Stück - 10-13,6kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 139g Schweinefleisch*, Speisesalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; kann Spuren von Getreide und Gluten enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e172 kcal \/   725 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufgeschnitten ca. 180g - 220g,\u003cbr\u003eganzer Schlegel ca. 10-13,6kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschnitten im Vakuumbeutel oder am Stück\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ab Auslieferung 9 Tage\u003cbr\u003eStück 180 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt zu einem Apero, zur Ummantelung von Datteln oder Melone, zum guten Glas Rotwein, zur Brotzeitplatte\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":39458497429659,"sku":"1502","price":21.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.1 - 11,7kg","offer_id":32212484882525,"sku":"1226","price":876.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.2 - 13,6kg","offer_id":32212510998621,"sku":"1226","price":1018.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1,6 - 2,2 kg am Stück ohne Knochen","offer_id":49330307924236,"sku":"1202","price":217.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Knochenschinken_klein.jpg?v=1615998401"},{"product_id":"grobe-leberwurst-glas-bio","title":"Grobe Leberwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eLange haltbar – die Land.Luft grobe Leberwurst ist ideal für eine deftige Brotzeit oder auch gerne zum verschenken. Am besten gleich doppelt bestellen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein 100g und 250g Gläsern erhältlich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egrob mit Leberstütckchen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecremig und streichzart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch und geschmacklich nach Leber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere grobe Leberwurst im Glas Bio ist gespickt mit groben Leberstückchen und mit Gewürzen perfekt abgeschmeckt. Wir pasteurisieren sie in Gläser. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf einem frischen Bauernbrot entfaltet die grobe Leberwurst ihr volles Aroma und zergeht gleichzeitig auf der Zunge. Ein wahres Meisterwerk der Metzgerzunft.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt online unsere Bio grobe Leberwurst im Glas einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 58%, Speck*, Schweineleber* 40%, Trinkwasser, Knoblauch*, Speisesalz, SENF*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Majoran*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Zitrone*, Vanillin*, Cardamom*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Thymian*, Lorbeerblätter*, Lauch*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/span\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g \/ 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 137.2px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e329kcal \/ 1361kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e28,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e11,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,84 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e15,88 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,48 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 196px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003e100g und 250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003eAufstrich mit Leberstütckchen\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003eGlasware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003ebei \u0026lt; +15 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 19.6px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 19.6px;\"\u003e3 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.1119%; height: 39.2px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.6672%; height: 39.2px;\"\u003eFür Brotzeit, zum Abendessen, für das Pausenbrot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"250g","offer_id":32272913399901,"sku":"4260639480192","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54751782371596,"sku":"4262565870214","price":5.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Grobe_Leberwurst_gross.jpg?v=1775713501"},{"product_id":"lyoner-im-ring-bio","title":"Lyoner im Ring Bio","description":"\u003ch2\u003eSaftige Fleischwurst im ganzen Ring auch bekannt als Schinkenfleischwurst mit Schweine- und Rindfleisch von unseren Weidetieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehöchste Qualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftige Brühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eKlassiker - nach alter Rezeptur hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeines Raucharoma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch alte Metzgerhandwerkskunst-  dem Warmfleischverfahren, ist unsere Lyoner frei von Phosphaten. Sie ist der Klassiker für einen richtig guten Wurst- oder Nudelsalat. Gut abgeschmeckt mit erlesenen Gewürzen wird sie zum Schluss leicht geräuchert. Dadurch erhält sie ein feinwürziges Raucharoma und ist einzigartig im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Lyoner Fleischwurst im Rind hat ein Gewicht von ca. 350-500g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt Lyoner Fleischwurst Bio im Ring einkaufen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eZutaten: Schweinefleisch* 55%, Rindfleisch* 21%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Rohrzucker*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e310 kcal \/ 1283 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e29,0g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e12,3g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,5g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,4g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e11,9g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e1,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eca. 350-500g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; width: 67.7916%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.8486%;\"\u003eIdeal geeignet für Wurst- und Nudelsalat oder die nächste Brotzeitplatte\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 350-500g","offer_id":32446357045341,"sku":"8045","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Lyoner_im_Ring_Wurst_Wurstsalat_Onlineshop_klein.jpg?v=1588947938"},{"product_id":"stielkotelett-vom-schwein-bio","title":"Stielkotelett Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFleischgenuss bekommt bei unseren Bio-Schweinekoteletts eine neue Dimension.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUnsere Stielkoteletts schneiden wir aus dem vorderen Strang des Rückens. Hierbei wird das Fleisch so ausgelöst, dass ein langer Stiel erhalten bleibt. Zudem glänzt das edle Stück mit einem Fettdeckel, welches dem Steak ein einzigartigen Geschmack verleiht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDie in Scheiben portionierten Stielkoteletts müssen nicht weiter zugeschnitten werden. Unsere Weideschweine sind viel in Bewegung und können langsam und behutsam wachsen. Das Fleisch unserer Bioschweine hat eine leicht nussige Note. Aufgrund der einzigartigen Haltung und Schlachtung ist es von besonders hoher Güte und verliert beim Braten kaum Wasser. So bleiben unsere Stielkoteletts schön saftig und zart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unser Stielkotlett vom Schwein in bester Bioqualität bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Stielkotelett von 1400-2000g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Stielkotelett haben ein Gewicht von ca. 1200-1600g.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1200-1600g (in 2 Scheiben)","offer_id":32446441521245,"sku":"1082","price":54.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-2000g","offer_id":32446441455709,"sku":"1082","price":67.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio_Stielkotelett_Scheibe_Onlineshop_klein.jpg?v=1588948164"},{"product_id":"fruehstuecksspeck-bio","title":"Frühstücksspeck Bio","description":"\u003ch2\u003eSchön scharf angebraten, wird unser Frühstücksspeck, bzw. Bacon kross und saugut!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten kennen Frühstückspeck unter dem englischen Begriff Bacon. Dieser wird aus dem durchwachsenen Bauchspeck des Schweins gewonnen, an dem häufig die Schwarte noch anhaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBacon schmeckt am besten schön kross gebraten und das ist eigentlich ganz einfach. Der Trick dabei: Heizen Sie Ihre Pfanne nicht vor, sondern legen Sie den leckeren Bauchspeck in die kalte Pfanne und erhitzen ihn bei mittlerer Hitze. So schmilzt der Fettrand ganz langsam und lässt Ihren Frühstücksspeck perfekt kross werden. Verzichten Sie auf zusätzliches Fett. Wenn der Speck an den Rändern anfängt braun zu werden, einfach wenden. Perfekt kross wird Ihr Frühstücksspeck, wenn Sie ihn nicht zu häufig sondern maximal zwei Mal wenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCa. 180-220g Frühstücksspeck Bio dünn aufgeschnitten oder am Stück - ca. 300-400g \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 34.5px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 34.5px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 34.5px;\"\u003e\n\u003cp\u003e401 kcal \/ 96 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e7,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e2,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e8,006 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"180-220g aufgeschnitten","offer_id":36570317488283,"sku":"1524","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300-400g","offer_id":32489874030685,"sku":"1224","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio-Fruehstuecksspeck_am_Stueck_Onlineshop_klein.jpg?v=1588948953"},{"product_id":"secreto-geheimes-schweinefilet-bio","title":"Secreto - geheimes Schweinefilet Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser fein marmoriertes Secreto, auch geheimes Schweinefilet genannt - ein Stück für Kenner und Genießer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Secreto, das „geheime Filet“ ist ein in Deutschland noch recht unbekannter Fleisch-Cut. Unter echten Kennern und Genießern gilt er als Geheimtipp. Das Secreto ist ein Muskelstück, das sich im Bereich zwischen Rücken und Rücken- bzw. Lendenspeck befindet. Das grobfasrige Fleisch erinnert von der Form her an einen Fächer. Wissen Sie woher dieser Cut seinen Namen „geheimes Filet“ hat? Durchtrennt man das Secreto Muskelfleisch quer, ist der Muskelbereich zwischen dem Fettdeckel nur schwer auszumachen. Schneidet man jedoch längs am Fleisch entlang, wird der Muskel sofort sichtbar. Dank dem langsamen Wachsen unserer Schweine ist unser Secreto intensiv marmoriert und schmeckt wunderbar saftig und geschmacksintensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecreto kann sowohl gegrillt, kurzgebraten, im Backofen oder Sous-Vide-gegart werden. Den optimalen Genuss erreichen Sie mit einer Kerntemperatur von 54°C bis 56°C. Die ausgeprägte Marmorierung macht das Secreto jedoch ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder im Sous-Vide. Lassen Sie das Fleisch seinen Eigengeschmack transportieren und würzen Sie nur ganz leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere Spezialität - Secreto bequem online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Secreto - geheimes Schweinefilet Bio von 150-300g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 150-300g","offer_id":32446658150493,"sku":"1016","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 150-300g AUFTAUWARE","offer_id":54640267493644,"sku":"1016","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Geheimes_Schweinefilet_Secreto_Onlineshop_klein.jpg?v=1588949203"}],"url":"https:\/\/landluft.bio\/collections\/grammgenaue-abrechnung.oembed?page=5","provider":"Land.Luft","version":"1.0","type":"link"}