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Lardo Creme geräuchert Bio

Lardo Creme geräuchert Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €6,50

Einzelpreis€65,00 pro  kg

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Inhalt

Deutschlandweit nur bei uns erhältlich – die einzigartige, geräucherte Bio Lardo Creme.

Unseren geräucherten Bio Lardo stellen wir nach einem alten Rezept her. Hierfür nutzen wir nur hochwertigste Zutaten – der feine und feste Rückenspeck unserer Weideschweine wird hierzu mit  Salz und feinsten Gewürzen ummantelt und darf dann mehrere Monate reifen. Am Ende der Reifezeit räuchern wir ihn ab. So erhält er seine einzigartige rauchige und holzige Note.

Im Anschluss wird der Lardo zu einer feinen Creme passiert. Diese Delikatesse ist ein absoluter Hochgenuss für den Gaumen. 

Der zartschmelzende Bio Aufstrich  - unsere geräucherte Lardocreme schmeckt hervorragend auf knusprigen Crostini, kann aber auch gut und gerne zum Verfeinern von Fleischgerichten, Soßen und Gemüse genutzt werden.

Jetzt unsere einzigartige Bio geräucherte Lardo Creme im Glas einkaufen!

Zutaten:

Schweinefleisch* 14%, Speck*, Rauch, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesatz, Konservierungsstoff, Natriumnitrit), Koriander*, Knoblauch*, Kardamon*, Rosmarin*, *aus kontrollierter biologischer Landwirtschaft


Inhalt: 100g

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie

803 kcal / 3306 kJ

Fett 87,90 g

 791 kcal / 3252 kJ

- davon gesättigte Fettsäuren 40,00 g 0 kcal / 0 kJ
Kohlenhydrate 1,00 g 4 kcal / 17 kJ
- davon Zucker 0,70 g 0 kcal / 0 kJ
Eiweiß 2,20 g 8 kcal / 37 kJ
Salz 1,55 g 0 kcal / 0 kJ

 

Lardo schreibt man übrigens mit R. Nicht Lado oder Ladocreme ;-)

Bio Zertifiziert EU-Landwirtschaft Naturland
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Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

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