{"title":"Spargelzeit","description":"","products":[{"product_id":"schweinefilet-bio","title":"Filet Bio","description":"\u003ch2\u003eDas zarteste Stück von unseren Weideschweinen – perfekt für Medaillons und kleine Steaks.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Filet vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit feinen Fasern und wenig Fett ist unser Land.Luft Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen und Schweizer Edelschwein Schweinerassen das edelste Stück zum Kurzbraten. Das Filet ist gleichzeitig fest und zart, die Oberfläche hat einen schönen, matten Glanz und im Schnitt schimmert das Fleisch geradezu seidig. Spätestens wenn der feinröstige Duft aufsteigt, ist klar, dass da ein ganz besonderes Stück Fleisch in der Pfanne liegt. Am besten schmeckt es kurz gebraten als dünne Scheibe, Medaillon oder Steak. Der perfekte Garpunkt: gerade eben durch - so bleibt das Filet saftig und entfaltet gleichzeitig sein ganzes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Schweinefilet gibt es jetzt auch als Auftauware. Das bedeutet das Filet wurde von uns bereits eingefroren und nun wieder aufgetaut an Sie verschickt. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch aufgrund dessen nicht so lange haltbar ist und zügig zu verbrauchen ist. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe dir jetzt ein saftiges Stück Schweinefilet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Filet von 500-800g reicht in der Regel für 3-4 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-800g","offer_id":31534729199709,"sku":"1017","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca.500-800g | Auftauware","offer_id":54255870968076,"sku":"1017","price":38.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 - 650g","offer_id":54517212872972,"sku":"1017","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 - 650g | Auftauware","offer_id":54793931555084,"sku":"1017","price":31.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinefilet_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279735"},{"product_id":"schweinelende-bio","title":"Lende Bio","description":"\u003ch2\u003eBei den besonders köstlichen dünnen Steaks oder Schnitzel aus der Schweinelende bzw. dem Schweinelachs kommt es darauf an, genau den richtigen Garpunkt zu treffen. Gerade eben durch ist ideal.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Lende vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Knochen, ohne Schwarte, Ohne Sehnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie regionalen Bedeutungen des Begriffs Schweinelende sind unterschiedlich, wir meinen damit das Rückenstück – ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Sehnen. Die Schnittflächen haben den typischen, seidenmatten Land.Luft-Glanz, sehr deutlich erkennt man dieses besondere Qualitätsmerkmal bei feinfaserigen Edel-Zuschnitten wie \u003ca title=\"Schweinefilet\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/schwein\/products\/schweinefilet-bio\"\u003eFilet\u003c\/a\u003e und eben Schweinelende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Lende fingerdicke Steaks schneiden, mit Kräutern und einem Schuss \u003ca title=\"Olivenöl\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/delikatessen\/products\/natives-olivenoel-kaltgepresst-bio\"\u003eÖl\u003c\/a\u003e marinieren und dann kurz braten oder grillen. Oder noch dünnere Schnitzel schneiden und sehr heiß, sehr kurz braten - mit Rosmarin und einem Spritzer Zitronensaft oder als Gourmet-Saltimbocca mit Salbei und hauchdünn geschnittenem \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/leberfinger-schinken-bio?_pos=2\u0026amp;_sid=8017bfc0e\u0026amp;_ss=r\" title=\"Land.Luft Leberfinger Schinken\"\u003e\u003cem\u003eLeberfinger Schinken\u003c\/em\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt feinste Leberfinger Schweinelende online bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Schweinelende von 900-1200g reicht in der Regel für 3-5 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück von 3200-4000g reicht in der Regel für 8-12 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinelende haben ein Gewicht von ca. 250-400g\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31486349836381,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250-400g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486349869149,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3200-4000g","offer_id":39261703012507,"sku":"1044","price":179.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 250-400g (in 2 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54612641874188,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54626805055756,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinelende_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582895393"},{"product_id":"leberfinger-schinken-bio","title":"Leberfinger Schinken - Rohschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eDer Leberfinger Schinken gehört zu den besten Rohschinken der Welt. Dafür braucht es erstklassiges Fleisch, sehr viel Handarbeit und noch mehr Geduld.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e15 Monate aromatisch gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekräftige Fleischnote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eperfekt für Tapas, zum Frühstück, als Schinkenbrot, als Belag für die Pizza oder zum edlen Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unseren Rohschinken - den Leberfinger Schinken entbeinen wir ganze Keulen mit allergrößter Aufmerksamkeit, damit kein unbedachter Schnitt den Schinken verletzt. Dann lassen wir die Keulen mehrere Wochen in einer trockenen Salz-Gewürzmischung ruhen, in der auch Wacholder und Zimt eine kleine, aber doch wichtige Rolle spielen. Schließlich kommen die Keulen in unsere Reifekammer - für mindestens 15 Monate. Jeder Schinken bekommt genau die Zeit, die er benötigt, um zur vollen Entfaltung zu kommen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Leberfinger Schinken ist ein edler Rohschinken - ähnlich wie ein Serranoschinken oder Parmaschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Leberfinger Schinken i\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003est frei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unsere Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist purer Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Leberfinger Schinken hat ein Gewicht von ca. 400-500g bzw. ca. 501-750g oder bereits aufgeschnitten - ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren Bio Rohschinken - den Leberfinger Schinken einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker*, Knoblauch*, Kardamom*, Zimt*, Wacholderbeeren*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer Leberfinger Schinken wird am Stück verkauft.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e174 kcal \/ 735 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e4,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 171px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 400-500g bzw. 501-750g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eam Stück oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e270 Tage am Stück, 10 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ePerfekt für Tapas, zu einem guten Glas Rotwein, zum Frühstück, für die Pizza, für kalte Platten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-500g","offer_id":31143431798877,"sku":"1205","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500-750g","offer_id":31143431831645,"sku":"1205","price":59.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673442218252,"sku":"1505","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Leberfinger_Schinken_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582872317"},{"product_id":"hinterschinken-bio","title":"Hinterschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Bio Hinterschinken macht sich da besonders gut, denn neben seinem satten Aroma, ist er besonders saftig. Wer Schinken mag, wird diesen lieben!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eUnser Hinterschinken wird im handwerklichen Verfahren von unseren Metzgern hergestellt. Das magere Bio Schweinefleisch aus der Schweinekeule wird erst schonend gegart und im Anschluss in der Räucherkammer veredelt. Dadurch bekommt es eine satte Farbe, ist besonders saftig und erhält ein zart rauchiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser edler und fein geräucherter Bio Hinterschinken ist geschmacklich etwas intensiver, als ein Kochschinken und passt hervorragend zu Spargelgerichte. Auch absolut köstlich schmeckt er auf einem frischen Bauernbrot.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren saftigen Hinterschinken Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCa. 180-220g Hinterschinken Bio dünn aufgeschnitten. ca. 100-120g dünn aufgeschnitten oder ca. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e1200-1500g am Stück\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 85%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"width: 100%; height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e104 kcal \/ 441 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e4,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e0,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e16,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 62.3245%; height: 19.6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 35.194%; height: 19.6px;\"\u003e2,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100-120g , 180-220g aufgeschnitten oder 1200-1500g am Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e30 Tage am Stück, 10 Tage aufgeschnitten haltbar\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Schinkennudeln, zum Frühstück, als Schinkenbrot, zum Spargel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":32212300464221,"sku":"1500","price":10.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1200-1500g am Stück","offer_id":42628822073569,"sku":"1200","price":71.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 100-120g aufgeschnitten","offer_id":44683717083404,"sku":"1400","price":5.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Hinterschinken_Bio_Onlineshop.jpg?v=1586444059"},{"product_id":"knochenschinken-bio","title":"Knochenschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser edelster Schinken ist unser Knochenschinken Bio aus den Schweineschlegeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elange Reifezeit von mindestens 2 Jahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturreifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enussiges Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePendant zu Parma- und Serranoschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWas macht eigentlich unseren Knochenschinken so saulecker und besonders? Das können wir verraten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vordergrund steht das Tierglück. Unsere Weideschweine sind eine Kreuzung von Deutschen Edelschweinen und Pietran Schweinen. Das sind sehr robuste Schweinerassen. Unser Schweine dürfen langsam reifen und gedeihen. Ihr ganzes Leben lang verbringen sie bei uns auf den großen Weiden in Leberfing. Am Ende werden sie in gewohnter Umgebung im mobilen Schlachtanhänger ganz ohne Stress direkt auf ihrer Weide geschlachtet. Bei uns gibt es keine Tiertransporte. Wir haben eine eigenen Hofmetzgerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Schlachten werden die Schlegel mit groben Steinsalz von Hand von unseren Metzgermeistern einmassiert und für ca. zwei Jahre in die Reifekammer gehangen. Dabei trocknet der Schinken an der Luft durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die lange Reifezeit bekommt unser Knochenschinken ein nussiges Aroma.  Unser Bio Knochenschinken ist vergleichbar mit einem Parma - oder Serranoschinken Serrano. Hauchdünn aufgeschnitten zergeht unser Knochenschinken auf der Zunge. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser passt perfekt zum Apéro, zur Brotzeit, zu einem guten Glas Rotwein. In Kombination süß-salzig ein Gedicht - zum Beispiel als Ummantelung von Honigmelone oder Datteln im Speckmantel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Knochenschinken Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 180-220g Knochenschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003cbr\u003eSchlegel am Stück - 10-13,6kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 139g Schweinefleisch*, Speisesalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; kann Spuren von Getreide und Gluten enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e172 kcal \/   725 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufgeschnitten ca. 180g - 220g,\u003cbr\u003eganzer Schlegel ca. 10-13,6kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschnitten im Vakuumbeutel oder am Stück\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ab Auslieferung 9 Tage\u003cbr\u003eStück 180 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt zu einem Apero, zur Ummantelung von Datteln oder Melone, zum guten Glas Rotwein, zur Brotzeitplatte\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":39458497429659,"sku":"1502","price":21.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.1 - 11,7kg","offer_id":32212484882525,"sku":"1226","price":876.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.2 - 13,6kg","offer_id":32212510998621,"sku":"1226","price":1018.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1,6 - 2,2 kg am Stück ohne Knochen","offer_id":49330307924236,"sku":"1202","price":217.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Knochenschinken_klein.jpg?v=1615998401"},{"product_id":"fruehstuecksspeck-bio","title":"Frühstücksspeck Bio","description":"\u003ch2\u003eSchön scharf angebraten, wird unser Frühstücksspeck, bzw. Bacon kross und saugut!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten kennen Frühstückspeck unter dem englischen Begriff Bacon. Dieser wird aus dem durchwachsenen Bauchspeck des Schweins gewonnen, an dem häufig die Schwarte noch anhaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBacon schmeckt am besten schön kross gebraten und das ist eigentlich ganz einfach. Der Trick dabei: Heizen Sie Ihre Pfanne nicht vor, sondern legen Sie den leckeren Bauchspeck in die kalte Pfanne und erhitzen ihn bei mittlerer Hitze. So schmilzt der Fettrand ganz langsam und lässt Ihren Frühstücksspeck perfekt kross werden. Verzichten Sie auf zusätzliches Fett. Wenn der Speck an den Rändern anfängt braun zu werden, einfach wenden. Perfekt kross wird Ihr Frühstücksspeck, wenn Sie ihn nicht zu häufig sondern maximal zwei Mal wenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCa. 180-220g Frühstücksspeck Bio dünn aufgeschnitten oder am Stück - ca. 300-400g \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten:\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 90%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 34.5px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 34.5px;\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 34.5px;\"\u003e\n\u003cp\u003e401 kcal \/ 96 kJ\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e7,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e2,24 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0,02 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e8,006 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: 261px; height: 36px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 96px; height: 36px;\"\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 172px; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"180-220g aufgeschnitten","offer_id":36570317488283,"sku":"1524","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300-400g","offer_id":32489874030685,"sku":"1224","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio-Fruehstuecksspeck_am_Stueck_Onlineshop_klein.jpg?v=1588948953"},{"product_id":"secreto-geheimes-schweinefilet-bio","title":"Secreto - geheimes Schweinefilet Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser fein marmoriertes Secreto, auch geheimes Schweinefilet genannt - ein Stück für Kenner und Genießer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Secreto, das „geheime Filet“ ist ein in Deutschland noch recht unbekannter Fleisch-Cut. Unter echten Kennern und Genießern gilt er als Geheimtipp. Das Secreto ist ein Muskelstück, das sich im Bereich zwischen Rücken und Rücken- bzw. Lendenspeck befindet. Das grobfasrige Fleisch erinnert von der Form her an einen Fächer. Wissen Sie woher dieser Cut seinen Namen „geheimes Filet“ hat? Durchtrennt man das Secreto Muskelfleisch quer, ist der Muskelbereich zwischen dem Fettdeckel nur schwer auszumachen. Schneidet man jedoch längs am Fleisch entlang, wird der Muskel sofort sichtbar. Dank dem langsamen Wachsen unserer Schweine ist unser Secreto intensiv marmoriert und schmeckt wunderbar saftig und geschmacksintensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecreto kann sowohl gegrillt, kurzgebraten, im Backofen oder Sous-Vide-gegart werden. Den optimalen Genuss erreichen Sie mit einer Kerntemperatur von 54°C bis 56°C. Die ausgeprägte Marmorierung macht das Secreto jedoch ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder im Sous-Vide. Lassen Sie das Fleisch seinen Eigengeschmack transportieren und würzen Sie nur ganz leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere Spezialität - Secreto bequem online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Secreto - geheimes Schweinefilet Bio von 150-300g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 150-300g","offer_id":32446658150493,"sku":"1016","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 150-300g AUFTAUWARE","offer_id":54640267493644,"sku":"1016","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Geheimes_Schweinefilet_Secreto_Onlineshop_klein.jpg?v=1588949203"},{"product_id":"schweinepraline-bio","title":"Cuscino - Schweinepraline Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWir nennen es Schweinepraline - weil das Stück so klein, zart und saftig ist!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVom Weideschwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin echter Geheimtipp \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatisch und besonders zart\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin noch recht unbekannter spanischer Cut ist das Cuscino - der Schweineschulterdeckel oder wie wir es liebevoll nennen - die Schweinepraline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Stück Muskulatur wird wenig beansprucht, ist aromatisch und besonders zart. Unter Fleischkennern ein absoluter Geheimtipp und eine echte Alternative zu bekannteren Cuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein volles Aroma entfaltet das kleine handtellergroße Steak beim Kurzbraten oder auf dem Grill. Es bedarf nicht viel, lediglich ein wenig Salz und Pfeffer und das besondere Stück ist im Handumdrehen fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind uns sicher, wer es einmal probiert hat, wird es immer wieder kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eJetzt Bio Schweinepraline zum grillen einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 Stück Cuscino - Schweineschulterdeckel Bio hat ein Gewicht von ca. 150-300g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"1 Stück - ca. 150-250g","offer_id":36469615591579,"sku":"1005","price":8.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AUFTAUWARE | 1 Stück - ca. 150-250g","offer_id":54705869390092,"sku":"1005","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Schweineschulterdeckel_klein.jpg?v=1603291468"},{"product_id":"rinder-saftschinken-bio","title":"Rinder-Saftschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Rinder-Saftschinken in bester Bioqualität bedeutet purer Gaumenschmaus. \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003edeftiger Rindfleischgeschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eaufgeschnitten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003efrei von Gluten und künstlichen Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ebesonders zart und saftig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Bio Rinderschinken verwenden wir die Unterschale unserer Weiderinder. Dieses Teilstück befindet  sich in der Hinterkeule und ist besonders saftig. Das hochwertige Stück Bio Rindfleisch veredeln wir im alten, handwerklichen Warmfleischverfahren zu einem hervorragenden Bio Rindersaftschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBei der mechanischen Behandlung wird das Rindfleisch gepoltert, bzw. massiert. Beim umwälzen wird die Oberfläche der Fleischstruktur aufgebrochen. Das macht es besonders zart.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Anschluss garen wir schonend die Unterschale. Zum Schluss wird sie fein unter Buchenholz geräuchert. Der edle Bio Rinder-Saftschinken entfaltet nun sein komplettes, leicht nussiges Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders gut schmeckt er auf frischen Brot. Er eignet sich auch ideal für die Spargelzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt Rinder-Saftschinken Bio bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 180-220g Rinder-Saftschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch* 85%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e94 kcal \/ 399 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e17,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 180-220g geschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochschinken mit feiner Rauchnote\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeschnitten und im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt für die Brotzeit, zu Spargel \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":37946512900251,"sku":"2502","price":8.97,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/RindersaftschinkenBio_klein.jpg?v=1613481596"},{"product_id":"nussschinken-bio","title":"Nussschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eEins unserer geschmacklichen Highlights – unser mild geräucherter Nussschinken\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003egekochter Schinken \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003evom Weideschwein von unserem Biohof\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003efettarm, kalorienarm\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003esaftig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Schweinenuss, welche man auch als Schweinekugel oder Schweineblume mancherorts kennt ist ein mageres, sehr feinfaseriges Teilstück Schweinefleisch, welches sich am oberen, großen Kugelgelenk der Hüfte, zwischen Ober- und Unterschale befindet. Es gehört zu einem der edelsten Stücke vom Schwein. Der Bio Nussschinken ist eine sehr kalorien- und fettarme Schinkenspezialität und wird vor allem dadurch sehr geschätzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach alten handwerklichen Verfahren wird die Schweinenuss unserer Weideschweine erst gepökelt und dann mild geräuchert. Das verleiht ihm seinen unvergleichlichen Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuf frischem Bauernbrot, zu Spargel oder einer frischen Honigmelone lässt sich der Bio Nussschinken wunderbar verzehren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio Nussschinken ist frei von Gluten, Lactose, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAm besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eInhalt: \u003c\/strong\u003eca. 180-220g Nussschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 87%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003e\n\u003cp\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/p\u003e\n\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e90kcal \/ 382kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 200-220g dünn aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:-\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochschinken aus der Schweinenuss\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufgeschnitten und vakuumiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eZum Frühstück, für die nächste Brotzeit oder zu Schinkennudeln\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":37946749845659,"sku":"1523","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 750-950g am Stück","offer_id":54706798690572,"sku":"1223","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Nuss_Bio_klein.jpg?v=1613472001"},{"product_id":"rinder-pfefferschinken-bio","title":"Rinder-Pfefferschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eEin Gaumenschmaus der seinesgleichen sucht - das ist unser Bio Rinder-Pfefferschinken!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003edelikater Geschmack\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eRinderkochschinken in Pfeffermantel\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eaufgeschnitten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003efrei von Gluten und künstlichen Aromen\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003ebesonders zart und saftig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.25em 0px; border: 0px solid #d9d9e3; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px; white-space: pre-wrap; box-sizing: border-box; caret-color: #374151; -webkit-text-size-adjust: 100%;\"\u003eWir verwenden nur die allerbesten Zutaten für unseren Bio Rinder- Pfefferschinken. Die Bio Unterschale und Brust unserer Weiderinder wird nach einem alten handwerklichen Verfahren, dem Warmfleischverfahren, von unserem erfahrenen Metzgern zu einem Edelschinken verarbeitet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.25em 0px; border: 0px solid #d9d9e3; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px; white-space: pre-wrap; box-sizing: border-box; caret-color: #374151; -webkit-text-size-adjust: 100%;\"\u003eUnser Premium Bio Rindfleisch wird mit viel Liebe und Erfahrung von Hand zu unserem hochwertigen Rinderpfefferschinken verarbeitet. Die Schinkenstücke werden mit hochwertigsten, geschroteten Bio Pfeffer ummantelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 1.25em 0px; border: 0px solid #d9d9e3; color: #374151; font-family: Söhne, ui-sans-serif, system-ui, -apple-system, 'Segoe UI', Roboto, Ubuntu, Cantarell, 'Noto Sans', sans-serif, 'Helvetica Neue', Arial, 'Apple Color Emoji', 'Segoe UI Emoji', 'Segoe UI Symbol', 'Noto Color Emoji'; font-size: 16px; white-space: pre-wrap; box-sizing: border-box; caret-color: #374151; -webkit-text-size-adjust: 100%;\"\u003eUnser Bio Rinder-Pfefferschinken wird schonend gegart und mild geräuchert, um sein fein-würziges Aroma zu entfalten. Ob zum Frühstück am Morgen oder zur Brotzeit am Abend, der Rinder-Pfefferschinken in Bioqualität ist immer eine perfekte Wahl für alle, die es deftig und würzig mögen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBestell jetzt unseren Bio Rinder- Pfefferschinken und genieße dünn aufgeschnittenes Rindfleisch höchster Qualität.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 180-220g Rinderpfefferschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRindfleisch* 83%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e102 kcal \/ 432 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e18,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 180-220g geschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKochschinken mit feiner Rauchnote\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egeschnitten und im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt für die Brotzeit, zum Frühstück, zum kalten Verzehr\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":37972168016027,"sku":"2503","price":9.79,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderpfefferschinken_Bio_klein.jpg?v=1613473800"},{"product_id":"kaiserfleisch-bio","title":"Kaiserfleisch  - Schinken Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eEine wahre Schinkenspezialität aus der Schweinelende die selbst einst des Kaisers Lieblingskochschinken war – unser Bio Kaiserfleisch\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eKaiserfleisch dünn aufgeschnitten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGegarter Schinken aus dem Schweinerücken\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeringer Fettgehalt, kalorienarm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser leckeres Bio Kaiserfleisch gewinnen unsere Land.Luft Meistermetzger vom Schweinelachs bzw. \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/schwein\/products\/schweinelende-bio\" title=\"Bio Schweinelende\"\u003eSchweinelende \u003c\/a\u003e, dem Rücken von unseren Bio Weideschweinen. Das Schweinefleisch wird von ihnen mit einer milden Lake gepökelt und anschließend gegart. Im Anschluss kommt es noch in unsere Räucherkammer. Das verleiht dem Schinken eine besonders würzige Note. Das beliebte Bio Kaiserfleisch ist sehr mager mit feinem Schinkengeschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten verzehrst du es auf einem frischen Schwarzbrot oder zur Brotzeit. Mager und kalorienarm ist es genau das richtige für Sportbegeisterte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Kaiserfleisch wird ohne Laktose, Gluten, Zucker, Geschmacksverstärker und künstliche Aromen hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Kaiserfleisch Bio einkaufen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eCa. 180-220g Kaiserfleisch Bio dünn aufgeschnitten. Am besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: 100g wurden hergestellt aus 103g Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eSENFKÖRNER\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer weiß*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Rauch\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e139 kcal \/ 585 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 1,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e22,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,55 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 180-220g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eEdelschwein mit Pietran\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003egegarter Schinken \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C  im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAufgeschnitten und portioniert im Vakuumbeutel\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5-7 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBereits aufgeschnittener Schweinelachs für Brotzeit, Frühstück, Abendessen\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":39463706263707,"sku":"1527","price":11.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Kaiserfleisch_klein.jpg?v=1616055320"},{"product_id":"topside-steak-bio","title":"Topside Steak Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Bio Topside Steak – wahnsinnig zart und leicht nussig im Geschmack\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas englische Wort Topside heißt übersetzt Oberseite und beschreibt die Herkunft dieses Teilstücks des Biofleisches. Unser Bio Topside Beef Steak gewinnen unsere Metzgermeister von der Innenseite des Hinterbeins, der Oberschale. Daraus werden auch unsere Rouladen geschnitten. Das Topsidesteak ist ein vielseitiges und extrem mageres Fleisch mit geringer Marmorierung. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUm ein absolutes Premiumprodukt zu erhalten, legen wir die Oberschalte für zwei Wochen in einen Bottich und decken diesen mit dem eigenen Rindertalg- also Fett - luftdicht ab. In dieser Zeit darf das Stück reifen. Die Reifezeit führt dazu, dass das Fleisch schön mürbe und aromatisch wird. Dies ist die enzymatisch hochwertigste Reifemethode.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNachdem wir den Bottich geöffnet haben, tranchieren wir 3-4 cm dicke Bio Rindersteak.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten sollte das Bio Beef nicht zu lange vor sich hin „gebacken“, gegart oder gegrillt werden, denn es ist ja schließlich ein Kurzgebratenes und keiner mag auf einer Schuhsohle kauen. Anschließend empfehlen wir das Bio Steak nachziehen also ruhen zu lassen und danach mit groben Salz - Fleur de Sel und frisch gemahlenen Pfeffer würzen, mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeeignet ist das Bio Topside Beef Steak wunderbar als einzigartige Beefcut, Schnitzel, Steak-Sandwich oder auch für Pfannengerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Beilage eignen sich hervorragend Rosmarinkartoffeln, Grillgemüse, Baguette, Tzaziki und Soßen wie die Salsa Verde oder Chimmi Churri Soße und viele weitere.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt das zarte Bio Topside Beef Steak - leckeres Bio-Rindfleisch!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Topside Beef Steak hat ein Gewicht von ca. 300-500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTopside Steak Bio aus Niederbayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngus Topside Steak Bio aus Siebenbürgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 300-500g","offer_id":40432382836891,"sku":"2083","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus ca. 300-500g","offer_id":42744959729889,"sku":"2183","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION Angus ca. 300-500g AUFTAUWARE","offer_id":54602642751756,"sku":"2183","price":22.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/TopsideSteak_klein.jpg?v=1625563159"},{"product_id":"angus-rinderfilet-bio","title":"Angus Rinderfilet Bio","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eUnser Angus Bio Rinderfilet ist das Edelstück schlechthin! Es ist so zart, dass es dir auf der Zunge zergehen wird.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Premiumqualität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003edas edelste Stück vom Rind\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efeinfaserig und saftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Filet liegt unter dem Rückenmuskel in einem Bereich, der so gut wie nie beansprucht wird. Daher ist das Filet besonders mager und feinfaserig. Es gehört zu den edelsten Teilen vom Rind. Es wird in drei Teile eingeteilt, in den Filetkopf, in das Mittelstück - das Medaillon und in die Filetspitze und eignet sich zum Kurzbraten, Dünsten und auch für das Fondue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit das Rinderfilet nach dem Garen auch schönzart und saftig bleibt, sollte die Kerntemperatur bei 45°C\u003csup\u003e \u003c\/sup\u003e– maximal  55\u003cspan style=\"font-size: 11.6667px;\"\u003e°\u003c\/span\u003eC liegen. Dabei ist das Fleisch innen noch immer leicht rosa und wenn man es außen scharf anbrät, bekommt es schmackhafte Röstaromen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls gute Alternative zu unserem Bio Angus Rinderfilet empfehlen unsere Metzger gerne die \u003ca title=\"Bio Angus Rinderhüfte\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/angus-rinderhuefte-bio?_pos=1\u0026amp;_psq=Rinderh%C3%BCfte\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBio Angus Rinderhüfte\u003c\/a\u003e oder auch die \u003ca title=\"Bio Angus Rindernuss\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/angus-rindernuss-bio?_pos=1\u0026amp;_psq=Rindernuss\u0026amp;_ss=e\u0026amp;_v=1.0\"\u003eBio Angus Rindernuss\u003c\/a\u003e. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003e\n\u003cp\u003eMehrere Varianten am Stück:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003eFiletspitze - ca. 200-400g\u003cbr\u003eFiletkopf - ca. 400-700g\u003cbr\u003eChateaubriand - ca. 500-700g\u003cbr\u003eganzes Rinderfilet - ca. 1900-2500g\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eMedaillon - ca. 200-250g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eAngus Rind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003e21 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eAls Medaillons, Kurzbraten, Gargerichte, für Fondue\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt Angus Bio Rinderfilet online bestellen und genießen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEin ganzes Rinderfilet Bio am Stück hat ein Gewicht von ca. 1900-2500g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Rinderfiletspitze Bio hat ein Gewicht von ca. 200-400g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Rinderfiletkopf Bio hat ein Gewicht von ca. 400-700g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Chateaubriand Bio hat ein Gewicht von ca. 500-700g\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Rinderfilet-Medaillon Bio hat ein Gewicht von ca. 200-250g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer \u003ca title=\"Tierglück Land.Luft\" href=\"https:\/\/tierglueck.landluft.bio\/\" target=\"_blank\"\u003eTierglück Webseite\u003c\/a\u003e.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"1 ganzes Stück - ca. 1500-2000g","offer_id":41667877044449,"sku":"2108","price":191.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filetspitze - ca. 200-400g","offer_id":41903504195809,"sku":"2103","price":39.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Filetkopf - ca. 400-700g","offer_id":41903511142625,"sku":"2104","price":66.43,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Chateaubriand ca. 500-700g","offer_id":41903534014689,"sku":"2106","price":69.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 Filetmedaillon - ca. 200-250g","offer_id":41903539454177,"sku":"2105","price":24.98,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 ganzes Stück - ca. 1500-2000g | AUFTAUWARE","offer_id":54739467534604,"sku":"2108","price":172.62,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AUFTAUWARE | 1 Filetmedaillon - ca. 200-250g","offer_id":54739965542668,"sku":"2105","price":22.48,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderfilet_klein.jpg?v=1639722312"},{"product_id":"angus-flanksteak-bio","title":"Angus Flanksteak Bio","description":"\u003ch2\u003eIn den USA ist es das bekannteste Steak und gehört zu jedem BBQ, das Bio Flank Steak vom Angus Rind\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ebissfest\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintensiver Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emager\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eohne Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egeeignet zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Flank Steak ist ein Teilstück des Bauchlappens der Rinder. Mnacherorts kennt man es auch unter dem französischen Namen Bavette.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Bio Flanksteak ist ein schön mageres, knochenfreies Stück und überzeugt durch seinen intensiven, charakterstarken Geschmack. Außerdem hat es ordentlich Biss. Dazu am besten den Cut quer zur Maserung schneiden.  \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZubereitungstipp\u003c\/h4\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003cp\u003eDieser fantastische Cut ist ein echter Allrounder. Kurzbraten oder klassisch als Steak zubereitet - beides ist möglich. Um eine besondere Zartheit zu erreichen sollte das Bio Flank Steak Medium oder Medium-Rare gegrillt werden, bei einer Kerntemperatur von ca. 56\u003csup\u003eo \u003c\/sup\u003eC und einer Ruhezeit von etwa 1-2 Minuten. So wird es sehr zart und intensiv im Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eDie Angus Weiderinder werden direkt auf unserer Weide vor Ort geschlachtet, wo sie bis zum letzten Tag ein glückliches und vor allem artgerechtes Leben führen. Die stressfreie Schlachtung wirkt sich positiv auf die Qualität des Fleisches und dessen Geschmack aus.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eca. 650-900g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eAngus Rind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003e21 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.4039%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.3498%;\"\u003ePerfekt zum Grillen oder BBQ oder zum Kurzbraten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Angus Bio Rinder Flanksteak online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Angus Flanksteak Bio hat ein Gewicht von ca. 650-900g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4 style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003eHerkunft\u003c\/h4\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003eUnser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca title=\"Tierglück Land.Luft\" href=\"https:\/\/tierglueck.landluft.bio\/\"\u003eTierglück Webseite\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"margin: 0cm 0cm 12.0pt 0cm;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 650-900g","offer_id":41667878453473,"sku":"2109","price":38.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 650-900g | Auftauware","offer_id":54763783913740,"sku":"2109","price":34.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Flanksteak_klein.jpg?v=1639721214"},{"product_id":"angus-rinderhals-bio","title":"Angus Rinderhals Bio","description":"\u003ch2\u003eBio Angus Rinderhals aus ganzjähriger Weidehaltung\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003edurchwachsen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm Stück oder in Scheiben als Steak\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ebeliebt als Grillfleisch \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer Rindernacken bzw. Rinderhals ist wunderbar marmoriert und mit Fett durchzogen. Das macht das Stück Rindfleisch besonders saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders für Schmorgerichte oder auch Rollbraten empfiehlt sich der Rinderhals am Stück. Durch langsames Schmoren werden Bindegewebe und Sehnen in Gelatine umgewandelt, was dem Geschmack noch einen ganz besonderen Touch gibt.   \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAls Rinderhalsscheiben sind es perfekte Grillsteaks. Fein marmoriert - absolut schmackhaft!     \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Angus Rinder halten wir ganzjährig auf unseren weitläufigen Weiden in Siebenbürgen. Dort können sie langsam und behutsam aufwachsen. Am Ende Ihres Lebens werden Sie ohne Tiertransporte direkt auf Ihrer Weide geschlachtet.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 215.532px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 58.7812px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.7812px; width: 57.4039%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 58.7812px; width: 42.3498%;\"\u003eam Stück ca. 1500-2000g oder ca. 2500-3000g bzw. als Steaks in Scheiben - ca. 400-600g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003eAngus Rind\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5938px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 57.4039%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5938px; width: 42.3498%;\"\u003eIdeal zum Grillen, als Braten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt Bio Angus Rinderhals online bestellen und ein vorzügliches Schmorgericht kochen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eZwei Scheiben Rindernacken haben zusammen ein Gewicht von ca. 400-600g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin kleines Stück Rindernacken hat ein Gewicht von ca. 1500-2000g \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEin großes Stück Rindernacken hat ein Gewicht von ca. 2500-3500g \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eHerkunft\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eUnser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer \u003ca title=\"Tierglück Land.Luft\" href=\"https:\/\/tierglueck.landluft.bio\/\" target=\"_blank\"\u003eTierglück Webseite.\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-600g (2 Steaks)","offer_id":41903589032161,"sku":"2149","price":24.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1500-2000g","offer_id":41903584706785,"sku":"2149","price":82.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2500-3500g","offer_id":41667911975137,"sku":"2149","price":143.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rinderhals.jpg?v=1776158517"},{"product_id":"rinder-rotweinschinken-bio","title":"Rinder Rotweinschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eEin wunderbarer Bio Schinken mit einer angenehmen Rotweinnote\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt mit Bio Rotwein\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Reifezeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesonders edler Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser Rinder-Rotweinschinken ist ein ganz besonderer Genuss. Die Produktion erinnert an das aus der Schweiz bekannte Bündnerfleisch. Wir reifen den Schinken zusätzlich in Rotwein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDafür legen wir das Rindfleisch aus der Oberschale zusammen mit Wein und Gewürzen für drei Wochen ein. Anschließend wird das Fleisch sanft geräuchert und für mindestens zwei Monate an der Luft gereift. Dabei verliert der Schinken jede Menge Gewicht und konzertiert den einzigartigen Geschmack vom Fleisch unserer Weiderinder zusammen mit dem angenehmen Rotwein-Aroma. Das Ergebnis ist ein fester Schinken mit intensivem und dennoch angenehmen Fleischaroma und leichter Rotwein-Note. Hauchdünn aufgeschnitten ist der Rotweinschinken ein Highlight, sowohl pur zu einem Apero, auf einem kräftigen Roggenbrot oder auch zu einem Raclette oder auf einer frischen Pasta sorgt er für ein extra Erlebnis am Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren Bio Rinder Rotweinschinken online einkaufen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHinweis: \u003c\/strong\u003eDer Schinken am Stück ist sehr fest. Zum Aufschneiden benötigen Sie eine leistungsfähige Aufschnittmaschine. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten\u003c\/strong\u003e: 100g wurden hergestellt aus 126g Rindfleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Pfeffer schwarz*, Wein*, Zucker*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, \u003cstrong\u003eSULFIT\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e169 kcal  \/ 714 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e5,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e26,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e3,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAufgeschnitten: 200g - 220g\u003cbr\u003eStück: 250g - 300g Hinweis beachten!\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus \/ Murnau Werdenfelser \/ Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRohschinken\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten 9 Tage ab Auslieferung\u003cbr\u003eStück \u0026gt; 30 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eam besten hauchdünn aufgeschnitten\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: right;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"aufgeschnitten 200g - 220g","offer_id":44635188691212,"sku":"2507","price":17.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Stück 250g - 300g (Hinweis beachten)","offer_id":44635188723980,"sku":"2207","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Kurzes MHD | aufgeschnitten 200g - 220g","offer_id":54202505068812,"sku":"2507","price":11.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rinder-Rotweinschinken_Web.jpg?v=1695300025"},{"product_id":"rohgeraeucherter-lachsschinken-bio","title":"Rohgeräucherte Lende Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Lachsschinken und rohgeräucherte Lende am Stück - so unglaublich zart, dass er dir auf der Zunge zergeht. \u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eca. 200-220g dünn aufgeschnitten bzw. am Stück \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emehrere Monate gereift\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ekalt über Buchenholz geräuchert\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig und aromatisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Nitritpökelsalz\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unseren Rohgeräucherten Lachsschinken und rohgeräucherte Lende am Stück setzen wir auf voluminöse Lendenstücke welche wir trocken salzen, mit exquisiten Biozutaten verfeinern und über 28 Tage hinweg einziehen lassen. Im Anschluss reifen unsere Rückenmuskelstränge bis zu 4 Monate in den unterschiedlich klimatisierten Reiferäumen und entfalten dort ihr köstliches Aroma. Während der Reifezeit sowie zum Ende dieser wird das Pökelgut mit Buchenholz angeräuchert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFein aufgeschnitten garantieren die zarten Bio Rohschinkenscheiben einen fulminanten Genuss. Auch am Stück ein Hochgenuss!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren Rohgeräucherten Lachsschinken oder  rohgeräucherte Lende am Stück online einkaufen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUnser dünn aufgeschnittener Bio Rohgeräucherter Rücken hat ein Gewicht von 200-200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDie rohgeräucherte Lende am Stück hat ein Gewicht von ca. 300-450g bzw. ca. 451-600g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e190kcal \/ 802kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e7,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e29,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4,03 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ca. 200-220g, am Stück 300-450g und 451-600g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeräuchertes\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 Tage \u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFür Brotzeit, zum Abendessen, für das Pausenbrot, als Apéro\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44694468133132,"sku":"1513","price":14.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300-450g","offer_id":49240819040524,"sku":"1213","price":26.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450-600g","offer_id":49240824774924,"sku":"1213","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rohgeraeucherter-Lachsschinken-Web.jpg?v=1698254545"}],"url":"https:\/\/landluft.bio\/collections\/spargelzeit.oembed","provider":"Land.Luft","version":"1.0","type":"link"}