{"title":"Weihnachten mit Land.Luft","description":null,"products":[{"product_id":"schweinerippchen-bio","title":"Rippchen Bio","description":"\u003ch2\u003eSobald die ersten Rippchen oder Spareribs auf dem Grill liegen beginnt der Sommer. Für die besten Rippchen der Stadt braucht es gutes Fleisch – und ein paar Tricks...\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Rippchen vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und saftig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Rippchen unserer Weideschweine,  auch als Baby Back Ribs, Spare Ribs, Sparerips  oder Schälrippchen bekannt, sind angenehm fleischig.  Zwischen den einzelnen Rippen ist aber nicht nur pures Muskelfleisch, sondern auch viel Bindegewebe. Das braucht Zeit, um sich in saftigen Genuss zu verwandeln, Rippchen deshalb immer etwas länger garen. Das Geheimnis guter Rezepte für Schweinerippchen ist eine niedrige Gartemperatur – im Kraut oder in der Suppe kochen statt grillen, geht also auch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie vielleicht einfachste Zubereitungsmethode: Rippchen über Nacht oder auch etwas länger mit Kräutern, Öl und Gewürzen marinieren, dann bei 100 Grad Umluft im Ofen etwa drei Stunden garen, ab und zu mit der Marinade bepinseln. Die fertigen Spareribs schmecken jetzt schon sehr gut, doch kurz gegrillt noch besser: das Fleisch auf dem heißen Grill von beiden Seiten jeweils 2 bis 3 Minuten bräunen, mit BBQ-Sauce dünn bestreichen und kurz auf dem Grill glasieren. Auf geht's zum Ripperl Essen mit Freunden.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio Schweinerippchenleiter für die nächste Grillparty kaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1 Rippenstück mit einem Gewicht von ca. 600-900g reicht in der Regel für 2-3 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 600-900g","offer_id":31519678005341,"sku":"1002","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 600-900g AUFTAUWARE","offer_id":54612647117068,"sku":"1002","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinerippchen_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280230"},{"product_id":"schweinehaxe-bio","title":"Schweinshaxe Bio","description":"\u003ch2\u003eSchweinshaxen schmecken besonders gut, weil sie am Knochen gegart werden - und natürlich wegen der krachenden Kruste.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweinshaxe vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum langsam Braten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir versenden ausschließlich Schweinshaxen von den Hinterhaxen – bei ihnen ist das Verhältnis zwischen Knochen, Fleisch und Schwarte sehr günstig. Und weil unsere Schwäbisch Hällischen unter der Schwarte nicht ganz so viel, dafür im Fleisch auch etwas Fett haben, wird die Schwarte noch knuspriger und der innere Teil der Haxen noch saftiger.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWie für einen Krustenbraten die Haxe erst ca. 20 Minuten mit Wasser dämpfen oder kochen, dann auf einem Gitter bei etwa 200 Grad langsam im Ofen braten. Immer wieder wenden und kurz vor Schluss mit Salzwasser besprühen. Anschließend mit Salz und Pfeffer nach Wunsch würzen, wobei unsere Schweinshaxen auch ganz für sich perfekt schmecken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweinshaxe online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e1 Schweinshaxe mit einem Gewicht von 1400-1900g reicht in der Regel für 1-2 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003e1 Schweinshaxe mit einem Gewicht 1901-2500g reicht in der Regel für 3-4 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1400-1900g","offer_id":31550238261341,"sku":"1004","price":32.11,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 1901 - 2500g","offer_id":31796693303389,"sku":"1004","price":42.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-1900g AUFTAUWARE","offer_id":54612644659468,"sku":"1004","price":28.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinshaxe_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280513"},{"product_id":"schweinebauch-bio","title":"Schweinebauch Bio","description":"\u003ch2\u003eDer gebratene Bauchspeck vom Schweinebauch des Weideschweins schmeckt einfach umwerfend. Nicht zuletzt, weil die weißen Stellen der Schwarte beim Braten einen besonders angenehmen Biss entwickeln.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweinebauch vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEignet sich perfekt für ein gebratenes Wammerl\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVielseitig: Grillen, Braten, Smoken\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin großes Stück Land.Luft Schweinebauch ist zuallererst ein visueller Genuss: jede Rippe ist sauber ausgelöst, das Bauchfleisch hat eine kräftige Farbe und straffe Struktur, an den Schnittflächen fällt die feine Marmorierung der Muskelstücke auf.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eScheiben vom Bauchspeck des Schweinebauchs eignen sich als gebratenes Wammerl – das Braten dauert etwa 8 Minuten und die Konsistenz der gebratenen Scheiben ist unvergleichlich gut, mit zartem Biss. Das Gleiche gilt für Krustenbraten aus dem Schweinebauch. Übrigens gelingt dieser Krustenbraten aus dem Schweinebauch besonders leicht, das Bauchstück mit der wunderbaren Schwarte ist deshalb bestens geeignet für die ersten Versuche mit einem Krustenbraten. Auch auf dem Grill oder als Rollbraten macht er sich wunderbar. Rezepte dazu gibt es jede Menge, egal ob am Gasgrill, Kohlegrill oder im Smoker. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt schmackhaften Schweinebauch bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin großes Stück Bio Schweinebauch von ca. 2500-3500 Gramm reicht in der für 10-12 Portionen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Schweinebauch von ca. 900-1200 Gramm reicht in der Regel für 4-5 Portionen. \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei Scheiben Schweinebauch haben ein Gewicht von ca. 300-500 Gramm.\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 300-500g (in 2-3 Scheiben)","offer_id":31486240555101,"sku":"1012","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31549994729565,"sku":"1012","price":31.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2500-3500g","offer_id":35663860662427,"sku":"1012","price":90.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca.300-500g (in 2-3 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54843928281356,"sku":"1012","price":11.65,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54843936768268,"sku":"1012","price":27.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca.2500-3500g AUFTAUWARE","offer_id":54843941781772,"sku":"1012","price":81.55,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinebauch_am_Stueck_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279677"},{"product_id":"schweinekotelett-bio","title":"Kotelett Bio","description":"\u003ch2\u003eJede Menge Aroma und eine gleichmäßige Marmorierung für saftigen Genuss – unser Kotelett hat alles, was ein großartiges Steak braucht. Es ist einfach das beste Steak vom Weideschwein.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Kotelett vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit feiner Fettschicht \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWir schneiden die Schweinekotelettes mit gerade genug Fett, um das zarte Rückenstück vor allzu großer Hitze zu schützen. So kann der Rand schön aromatisch braun braten, in der gleichen kurzen Zeit, die das mittlere Stück vom Kotelett benötigt, um gerade eben gar zu werden. Unser Kotelettstück vom Weideschwein eignet sich allerdings genauso gut für einen saftigen Schweinebraten ohne Schwarte – dafür wie ein Roastbeef vom Schwein im Ofen gebraten, bis das Kotelettstück durch ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKoteletts mit Kräutern wie Rosmarin oder Salbei, einer gequetschten Knoblauchzehe und einem kleinen Schuss Öl mindestens über Nacht marinieren lassen. Vor dem Grillen oder Braten  Raumtemperatur annehmen lassen und dann bei etwas mehr als mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eBestelle dir jetzt das perfekte Schweinekotelett in Premium Bioqualität!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Schweinekotelett am Stück von ca. 1400-1600g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinekotelett haben ein Gewicht von ca. 500-650g.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-700g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486332665949,"sku":"1015","price":23.73,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-1600g","offer_id":31486332633181,"sku":"1015","price":54.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinekotelett_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582895211"},{"product_id":"schweinefilet-bio","title":"Filet Bio","description":"\u003ch2\u003eDas zarteste Stück von unseren Weideschweinen – perfekt für Medaillons und kleine Steaks.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Filet vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eMit feinen Fasern und wenig Fett ist unser Land.Luft Schweinefilet vom Schwäbisch-Hällischen und Schweizer Edelschwein Schweinerassen das edelste Stück zum Kurzbraten. Das Filet ist gleichzeitig fest und zart, die Oberfläche hat einen schönen, matten Glanz und im Schnitt schimmert das Fleisch geradezu seidig. Spätestens wenn der feinröstige Duft aufsteigt, ist klar, dass da ein ganz besonderes Stück Fleisch in der Pfanne liegt. Am besten schmeckt es kurz gebraten als dünne Scheibe, Medaillon oder Steak. Der perfekte Garpunkt: gerade eben durch - so bleibt das Filet saftig und entfaltet gleichzeitig sein ganzes Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Schweinefilet gibt es jetzt auch als Auftauware. Das bedeutet das Filet wurde von uns bereits eingefroren und nun wieder aufgetaut an Sie verschickt. Bitte beachten Sie, dass das Fleisch aufgrund dessen nicht so lange haltbar ist und zügig zu verbrauchen ist. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe dir jetzt ein saftiges Stück Schweinefilet!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Filet von 500-800g reicht in der Regel für 3-4 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 500-800g","offer_id":31534729199709,"sku":"1017","price":43.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca.500-800g | Auftauware","offer_id":54255870968076,"sku":"1017","price":38.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 400 - 650g","offer_id":54517212872972,"sku":"1017","price":35.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400 - 650g | Auftauware","offer_id":54793931555084,"sku":"1017","price":31.59,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinefilet_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279735"},{"product_id":"kasseler-bio","title":"Kasseler Bio","description":"\u003ch2\u003eBio-Kasseler Rippchen vom Kotelett, mild geräuchert \u0026amp; vorgegart\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003eKasseler Rippchen aus dem Bio-Kotelett vom Weideschwein \u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003emit Knochen – saftig und aromatisch \u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003emild über Buchenholz geräuchert \u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003ebereits vorgedämpft – schnell und unkompliziert zubereitet \u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003eideal zu Sauerkraut, Grünkohl oder Kartoffeln \u003c!----\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli class=\"text-start\"\u003e\n\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003eohne Zusatzstoffe, Gluten, Laktose und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003eUnser Bio-Kasseler Rippchenstück stammt aus dem Kotelettbereich – dem Schweinerücken mit Knochen – unserer Weideschweine. Das Fleisch wird zart gepökelt, fachgerecht zugeschnitten und anschließend mild über Buchenholz heiß geräuchert. Bereits vorgedämpft, ist es besonders unkompliziert und schnell zubereitet.\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"auto\"\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003e\u003c!----\u003eKasseler Rippchen sind ein herzhafter Klassiker und passen hervorragend zu Sauerkraut, Weißkohl, Rotkohl oder Grünkohl. Auch als kräftige Einlage in Eintöpfen schmecken sie ausgezeichnet. Einfach schonend erwärmen, im Ofen erhitzen oder auf dem Herd mitgaren – und genießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eWelches ist dein liebstes Kasseler Rezept?\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unser Bio-Kasselerkamm online erwerben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEin Stück Kassler von ca. 900-1100g reicht in der Regel für 4 Portionen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZwei Scheiben Kassler haben ein Gewicht von ca. 450-550g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 100%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003e\n\u003cp\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/p\u003e\n\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e171 kcal \/ 712 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e5,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e20,50 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,95 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cbr\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eca. 450-550g zwei Scheiben, 900-1100g am Stück\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eheiß über Buchenholz geräuchert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eam Stück oder in Scheiben geschnitten und vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e10 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAufwärmen und mit Sauerkraut, Kartoffeln oder Grünkohl genießen, ideal für Eintöpfe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 900-1100g","offer_id":31534687322205,"sku":"1029","price":43.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450-650g (in 2 Scheiben)","offer_id":31534531805277,"sku":"1029","price":25.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Kasseler_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582277867"},{"product_id":"schweinehals-bio","title":"Nacken - Hals Bio","description":"\u003ch2\u003eNackensteaks werden oft stark mariniert - das passt zu dem aromatisch-saftigen Stück. Doch probiere unser Weideschwein-Nackenstück auch einmal als Steak ohne Marinade, ohne Gewürze, sogar ohne Salz. Es schmeckt auch so fantastisch.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Nacken - Hals vom Bio Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaftig und aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Grillen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWer schon mal einen „Halsgrat“ auf den Grill gelegt hat, weiß: das Nackensteak gehört zu den saftigsten und geschmackvollsten Stücken vom Schwein. Auch für Rollbraten oder Nackenbraten ist unser Schweinenacken perfekt geeignet. Unser Schweinenacken vom Weideschwein ist noch saftiger und noch aromatischer, denn durch das freie Leben der Tiere auf der Weide mit viel Bewegung und natürlichem Futter entwickeln sich ihre Muskeln ganz anders. Das Weideschwein-Nackenstück sieht deshalb auch schon etwas dunkler aus.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLand.Luft Nacken-Steaks mit einer gequetschten Knoblauchzehe, mediterranen Kräutern, eventuell etwas Zitronenschale, geschrotetem Pfeffer und einem Schuss Olivenöl marinieren. Oder für einen toskanischen Schweinebraten mit Buttermilch und gerösteten Fenchelsamen zwei Tage kühl marinieren, dann als Schmorbraten garen und nach und nach mit der Marinade aufgießen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnd wer gerne Pulled Pork ist, der sollte sich unbedingt ein feines, saftiges Stück Schweinekamm kaufen. Das macht das Biofleisch schön saftig.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweine Nacken bzw. Schweinehals bequem online einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin Stück Schweinenacken von 900-1200g reicht in der Regel für 3-4 Portionen \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin großes Stück Schweinenacken von 2500-3500g reicht in der Regel für 6-8 Personen \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eZwei Scheiben Schweinenacken haben ein Gewicht von ca. 400-500g\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-500g (in 2-3 Scheiben)","offer_id":31550095523933,"sku":"1040","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31486373265501,"sku":"1040","price":43.08,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2500-3500g","offer_id":35365917687963,"sku":"1040","price":125.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 400-500g (in 2-3 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54612648493324,"sku":"1040","price":17.45,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54612704592140,"sku":"1040","price":37.69,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 2500-3500g AUFTAUWARE","offer_id":54843906785548,"sku":"1040","price":109.93,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinenacken_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279958"},{"product_id":"schweinehufte-bio","title":"Hüfte Bio","description":"\u003ch2\u003eVielleicht das am meisten unterschätzte Stück vom Schwein – die Hüfte bleibt immer schön saftig und lässt sich auf sehr vielfältige Weise zubereiten.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Hüfte vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für einen Schweinekrustenbraten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Steaks\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt für saftige Steaks ist die Hüfte vom Weideschwein – ähnlich wie auch die Rinderhüfte zu den klassischen Steak-Cuts gehört (die Spitze des Hüftstücks ist übrigens der sehr feinfaserige Tafelspitz). Das Stück enthält kaum Sehnen, dafür ist es gleichmäßig marmoriert, vor allem wenn sich die Schweine viel bewegt haben, zum Beispiel auf den Land.Luft-Weiden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMeistens wird die Hüfte in Steaks geschnitten und gegrillt oder kurzgebraten – doch die Eigenschaften, die das Stück für Steaks prädestinieren, sind genauso wichtig für einen saftig-zarten Krustenbraten. Also das Fleisch entweder in fingerdicke Scheiben schneiden und als Hüftsteak sechs bis acht Minuten braten oder als Schweinekrustenbraten sanft und langsam zwei bis drei Stunden lang garen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt ein kleines oder großes Stück Schweinehüfte bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin kleines Hüftstück von ca.1400-1800g reicht in der Regel für 4-6 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin großes Hüftstück von ca. 2000-2500g reicht in der Regel für 8-10 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1400-1800g","offer_id":31550044242013,"sku":"1041","price":61.02,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2000-2500g","offer_id":31798985654365,"sku":"1041","price":84.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinehuefte_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582279782"},{"product_id":"schweineschnitzel-bio","title":"Schnitzel Bio","description":"\u003ch2\u003eSchnitzel vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Schnitzel vom Weideschwein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAus der Oberschale \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZart und feinfaserig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür ein ordentliches paniertes Schnitzel braucht es ein großes Stück Bio-Fleisch ohne Sehnen – die Oberschale ist das größte sehnenfreie Teilstück, deshalb schneiden wir Schnitzel immer aus der Oberschale. Zusätzlich ist die Oberschale zart und feinfaserig – das Fleisch zu klopfen entspricht eher der Tradition als echter Notwendigkeit.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin gutes paniertes Bio-Schnitzel zu backen ist eine Kunst: das Fleisch darf nicht zu lange garen, bis die Panade knusprig ist, sonst wird es schnell zu trocken. Die Gefahr ist allerdings wesentlich geringer mit Weideschwein-Schnitzeln, das liegt an der kaum sichtbaren feinen Marmorierung, die das Schnitzel besonders saftig macht. Hier noch ein kleiner Schnitzeltrick: Das Schweinefleisch salzen und nicht gleich panieren, sondern einige Minuten liegen lassen. So tritt etwas Feuchtigkeit aus, später beim Ausbacken verwandelt sie sich in Dampf und so wirft die Panade die typischen Blasen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Schweineschnitzel eignen sich außerdem hervorragend als Fleisch für Raclette. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt fantastische Schweineschnitzel online!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Schnitzel von 350-500g reichen in der Regel für 2 Portionen\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 350-500g (in 2-3 Scheiben)","offer_id":31550222532701,"sku":"1042","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineschnitzel_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582898569"},{"product_id":"schweinelende-bio","title":"Lende Bio","description":"\u003ch2\u003eBei den besonders köstlichen dünnen Steaks oder Schnitzel aus der Schweinelende bzw. dem Schweinelachs kommt es darauf an, genau den richtigen Garpunkt zu treffen. Gerade eben durch ist ideal.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Lende vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Knochen, ohne Schwarte, Ohne Sehnen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Kurzbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie regionalen Bedeutungen des Begriffs Schweinelende sind unterschiedlich, wir meinen damit das Rückenstück – ohne Knochen, ohne Schwarte, ohne Sehnen. Die Schnittflächen haben den typischen, seidenmatten Land.Luft-Glanz, sehr deutlich erkennt man dieses besondere Qualitätsmerkmal bei feinfaserigen Edel-Zuschnitten wie \u003ca title=\"Schweinefilet\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/schwein\/products\/schweinefilet-bio\"\u003eFilet\u003c\/a\u003e und eben Schweinelende.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAus der Lende fingerdicke Steaks schneiden, mit Kräutern und einem Schuss \u003ca title=\"Olivenöl\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/delikatessen\/products\/natives-olivenoel-kaltgepresst-bio\"\u003eÖl\u003c\/a\u003e marinieren und dann kurz braten oder grillen. Oder noch dünnere Schnitzel schneiden und sehr heiß, sehr kurz braten - mit Rosmarin und einem Spritzer Zitronensaft oder als Gourmet-Saltimbocca mit Salbei und hauchdünn geschnittenem \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/leberfinger-schinken-bio?_pos=2\u0026amp;_sid=8017bfc0e\u0026amp;_ss=r\" title=\"Land.Luft Leberfinger Schinken\"\u003e\u003cem\u003eLeberfinger Schinken\u003c\/em\u003e.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt feinste Leberfinger Schweinelende online bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Schweinelende von 900-1200g reicht in der Regel für 3-5 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück von 3200-4000g reicht in der Regel für 8-12 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Schweinelende haben ein Gewicht von ca. 250-400g\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 900-1200g","offer_id":31486349836381,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 250-400g (in 2 Scheiben)","offer_id":31486349869149,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 3200-4000g","offer_id":39261703012507,"sku":"1044","price":179.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 250-400g (in 2 Scheiben) AUFTAUWARE","offer_id":54612641874188,"sku":"1044","price":17.96,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION ca. 900-1200g AUFTAUWARE","offer_id":54626805055756,"sku":"1044","price":53.88,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinelende_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582895393"},{"product_id":"schweinenuss-bio","title":"Nuss Bio","description":"\u003ch2\u003eProbieren Sie die Nuss – bei allen Zubereitungen mit langer Garzeit schmecken Sie sofort, dass unsere Schwäbische Hällischen Weideschweine eine Klasse haben, in der wenig Vergleichbares zu finden ist.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Nuss vom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHervorragend als Fleisch für Fondue\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für einen Schmorbraten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Nuss ist ein Stück aus der Keule mit großartigem Geschmack – und einigen Sehnen. Wer sich sicher fühlt mit dem Profi-Ausbeinmesser, der sollte unbedingt einmal die Keule in ihre einzelnen Stücke zerlegen und dabei alle Sehnen entfernen – die Steaks oder Medaillons sind zwar klein, aber köstlich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSehr gut und sehr einfach ist es, die Nuss als Schmorbraten zuzubereiten: während der Garzeit verwandeln sich alle sehnigen Stücke ganz von selbst in puren saftigen Geschmack. Uns gefällt die Nuss auch als kalter Braten sehr gut – nur bleibt leider oft kein Braten übrig, der kalt werden könnte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAußerdem eignet sich die Nuss hervorragend als Fleisch für Fondue. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt eine Schweinenuss für deinen nächsten Braten.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Schweinenuss von 750-1200g reicht in der Regel für 3-4 Portionen\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 750-1200g","offer_id":31550103847005,"sku":"1046","price":44.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinenuss_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582897704"},{"product_id":"schweineoberschale-bio","title":"Oberschale Bio","description":"\u003ch2\u003eAlles spricht für die Oberschale: Das günstigste unter den Edelstücken ist sehr zart, mager und trotzdem wunderbar saftig.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBio Oberschale vom Weideschwein \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emageres Fleisch \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für Schnitzel\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Oberschale ist ein großes Stück aus der Keule mit magerem Fleisch und sehr feinen, kurzen Fasern. Deshalb eignet sie sich bestens zum Kurzbraten, die Oberschale ist das klassische Stück für \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/schweineschnitzel-bio\"\u003eSchnitzel\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e. Wie beim Schnitzel ist es auch bei allen anderen Zubereitungen der Oberschale ganz wichtig, den richtigen Garpunkt zu treffen – lieber ein paar Sekunden kürzer braten und dann noch etwas in der Pfanne durchziehen lassen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie zarte Oberschale hat keine Sehnen, ideal für magere Steaks und Geschnetzeltes. Für ein erstklassiges Geschnetzeltes ist hochwertiges Fleisch wichtiger als für jedes andere Gericht. Denn gutes Fleisch hält die Feuchtigkeit im Inneren, wo sie dafür sorgt, dass die dünnen Scheiben schön saftig bleiben. Außerdem gelingt das Geschnetzelte in einer schwere Pfanne am besten, die bleibt nämlich schön heiß, wenn das Fleisch in die Pfanne  kommt. Und am besten nicht mehr als drei oder vier Portionen auf einmal zubereiten. Im Zweifelsfall lieber auf zwei Pfannen verteilen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Schweineoberschale in den Warenkorb legen und einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003e1 Stück Oberschale von  je ca. 1500-1800g reicht in der Regel für 6-8 Portionen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1500-1800g","offer_id":31550109220957,"sku":"1047","price":74.88,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineoberschale_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582897807"},{"product_id":"schweineunterschale-bio","title":"Unterschale Bio","description":"\u003ch2 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eVielleicht das beste Stück für einen krachend krustigen Bio Schweinebraten vom Weideschwein- die Schweineunterschale\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003eBio Unterschale vom Weideschwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003emageres Fleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8c6jc-0-0\"\u003ePerfekt für einen Schweinkrustenbraten\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"c8mba-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003eDie Unterschale ist ein Teil aus der Keule, sie besteht aus der sogenannten Frikandeaurolle und dem Frikandeau, also dem größeren Teil des Zuschnitts. Das Fleisch ist etwas magerer als die anderen großen Fleischstücke, die zum Braten verkocht werden, die Schwarte eignet sich bestens für Krustenbraten.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"c8mba-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"d0vvv-0-0\" data-editor=\"7kl8\" data-block=\"true\" class=\"RichTextEditor__block___2Vs_D RichTextEditor__paragraph___3NTf9\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003eFür die perfekte Kruste den Schweinekrustenbraten mit der Schwarte nach unten in wenig Wasser etwa 20 Minuten dämpfen, also im Ofen bei etwa 180 Grad Umluft garen – dann umdrehen, ein Rautenmuster einschneiden und mit Röstgemüse und Bier 2 bis 3 Stunden garen. Kurz vor Garende mit kaltem Salzwasser besprühen und die Hitze auf 220 Grad Umluft erhöhen. Am besten genießen Sie zum Bio Krustenbraten Semmelknödel und Sauerkraut. Eine wahre Freude!\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"d0vvv-0-0\"\u003e\u003cstrong\u003eBestellen jetzt ein Stück Schweineunterschale für deinen nächsten Sonntagsbraten!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003eEin Stück Unterschale von 1000-1500 Gramm reicht in der Regel für 4-6\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8s44h-0-0\"\u003e Portionen. Ein Stück Unterschale von 2000-2500 Gramm reicht in der Regel für 8-10 Portionen\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable data-mce-fragment=\"1\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1500-1900g","offer_id":31805044785245,"sku":"1048","price":66.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2000-2500g","offer_id":31550227906653,"sku":"1048","price":87.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweineunterschale_Bio_Schweinefleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582280474"},{"product_id":"lardo-roh-bio","title":"Bio Lardo roh","description":"\u003ch2 class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"1d8qd-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"1d8qd-0-0\"\u003eLardo roh vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Schweinespeck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch durch edle Gewürze verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emehrere Monate gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-offset-key=\"4dstr-0-0\" data-editor=\"eljfs\" data-block=\"true\" class=\"DK2WGA7X3rKos2v1AABBD _20x9t-BL2SDh7lOGEew66E\"\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003eLardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck, \"pancetta\". Für Lardo wird Rückenspeck (nicht Bauchspeck) von Weideschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Da Weideschweine deutlich schwerer und fettreicher sind als übliche Schweine, ist dieser Teil des Specks etwa fünf Zentimeter dick.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDer Speck wird in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und gewürzt, übereinander geschichtet und beschwert. Anschließend reift er mindestens drei bis sechs Monate. Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz ist fest und zugleich zart schmelzend. Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, wurde die letzten Jahrzehnte etwas vernachlässigt und wird aber neuerdings nicht nur in Italien sondern auch bei uns in Deutschland wieder als absolute Delikatesse angeboten. Während er früher Nahrung für Arbeiter in den Steinbrüchen war, so ist er heute eine Spezialität die pur als Vorspeise gegessen oder als Brotbelag dient. Auch gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti, Polenta, Suppen und Salate gibt er den Gerichten den toskana-typischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"4dstr-0-0\"\u003eWenn ein Lebensmittel nur drei Zutaten enthält, dann müssen diese Zutaten wirklich erstklassig sein. Den Rosmarin für unseren Lardo hacken wir immer wieder frisch und von Hand. Der weiße Speck - der Metzger nennt ihn „grüner“ Speck - von unseren Deutschen Edelschweinen hat genau den richtigen kernig-cremigen Biss, so dass der fertige Lardo am Gaumen zergeht.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-offset-key=\"8vj2b-0-0\"\u003eLardo schmeckt pur, mit Grissini und als Bruschetta mit gewürfelten Tomaten auf Röstbrot. Probiere auch einmal hauchdünne Lardoscheiben auf ganz einfachen Spaghetti mit etwas Petersilie, Pecorino und einem Schuss vom Kochwasser – in der aufsteigenden Hitze der Pasta gibt der schmelzende Lardo seinen Duft frei. Hole dir Italien in deine Küche mit feinstem Bio Lardo der Land.Luft Leberfing.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003eJetzt rohen Lardo Bio-Schinken online einkaufen!\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003eUnseren Lardo stellen wir ohne Zusatz von Nitrit her. Der Lardo roh ist frei von Gluten, Lactose, ohne Farbstoffe oder Geschmacksverstärker.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"public-DraftStyleDefault-block public-DraftStyleDefault-ltr\" data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\n\u003cspan data-offset-key=\"7ptgj-0-0\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003eJetzt rohen Lardo Bio-Schinken online einkaufen! \u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÜbrigens gibt es den leckeren \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/bio-lardo-gerauchert\" title=\"Bio Lardo geräuchert\"\u003eLand.Luft Lardo auch geräuchert.\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÜbrigens ist unser leckerer Land.Luft Lardo roh Bio auch in unserem Land.Luft \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eGenießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":31143389724765,"sku":"1203","price":8.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":31143389790301,"sku":"1203","price":11.83,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Lardo_roh_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582703087"},{"product_id":"bio-lardo-gerauchert","title":"Bio Lardo geräuchert","description":"\u003ch2\u003eToskana trifft Niederbayern: Geräucherter Lardo verbindet zwei wirklich gute Ideen der kulinarischen Kultur Europas.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eGereifter Schweinespeck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch durch edle Gewürze verfeinert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emild über Buchenholz geräuchert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emehrere Monate gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLardo ist ein besonders gereifter, fetter Speck der vorrangig in der italienischen Küche verwendet wird. Für Lardo wird der feste Rückenspeck von unseren Weideschweinen verwendet und davon nur der feste, obere Teil direkt unter der Schwarte. Dieser Teil des Rückenspecks ist etwa fünf Zentimeter dick.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDas Rezept für unseren Biolardo ist denkbar einfach. Der Speck wird in große, eckige Stücke geschnitten, mit Salz eingerieben und gewürzt, übereinandergeschichtet und beschwert. Anschließend reift er drei bis sechs Monate. Der Lardo ist weiß bis leicht rosig gefärbt, von wunderbaren Duft, leicht salzig und etwas süßlich. Die Konsistenz unseres Bio Lardo ist fest und zugleich zart schmelzend. Auf diese Art zubereiteter Speck ist seit der Antike bekannt, wurde die letzten Jahrzehnte etwas vernachlässigt. Neuerdings gilt Lardo aber nicht nur in Italien sondern auch bei uns in Deutschland wieder als absolute Delikatesse. Während er früher Nahrung für Arbeiter in den Steinbrüchen war, so ist Lardo heute eine Spezialität die pur als Vorspeise gegessen oder als Brotbelag dient. Bio Lardo ist eine Seltenheit. Auch gebraten, als würzige Zutat für Nudelgerichte wie Spaghetti, Polenta, Suppen und Salate gibt er den Gerichten den toskana-typischen Geschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn unser klassischer \u003ca href=\"\/products\/lardo-roh-bio\"\u003eLardo \u003c\/a\u003e(feinster Speck) fast fertig gereift ist, geben wir einen Teil davon für eine Runde in die Räucherkammer – dabei ist es für die Herstellung besonders wichtig, dass der Rauch schön kalt bleibt, damit der wertvolle Lardo Speck nicht schmilzt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser geräucherter Lardo Speck schmeckt genauso wie die klassische Version auf Röstbrot, mit Dips oder Antipasti – zusätzlich aber auch in Füllungen für Teigtaschen oder fein gehackt in Fischpflanzerln mit etwas Salz und Pfeffer, für besonders saftige und leicht rauchige Pflanzerl.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren geräucherten Lardo Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 190-300g","offer_id":31143397195869,"sku":"1204","price":10.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 301-430g","offer_id":31143397261405,"sku":"1204","price":14.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Lardo_Geraeuchert_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582702963"},{"product_id":"leberfinger-schinken-bio","title":"Leberfinger Schinken - Rohschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eDer Leberfinger Schinken gehört zu den besten Rohschinken der Welt. Dafür braucht es erstklassiges Fleisch, sehr viel Handarbeit und noch mehr Geduld.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e15 Monate aromatisch gereift\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ekräftige Fleischnote\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eperfekt für Tapas, zum Frühstück, als Schinkenbrot, als Belag für die Pizza oder zum edlen Rotwein\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unseren Rohschinken - den Leberfinger Schinken entbeinen wir ganze Keulen mit allergrößter Aufmerksamkeit, damit kein unbedachter Schnitt den Schinken verletzt. Dann lassen wir die Keulen mehrere Wochen in einer trockenen Salz-Gewürzmischung ruhen, in der auch Wacholder und Zimt eine kleine, aber doch wichtige Rolle spielen. Schließlich kommen die Keulen in unsere Reifekammer - für mindestens 15 Monate. Jeder Schinken bekommt genau die Zeit, die er benötigt, um zur vollen Entfaltung zu kommen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Bio Leberfinger Schinken ist ein edler Rohschinken - ähnlich wie ein Serranoschinken oder Parmaschinken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Leberfinger Schinken i\u003cspan style=\"color: #000000;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003est frei von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker und Farbstoffe. Unsere Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist purer Genuss.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Stück Leberfinger Schinken hat ein Gewicht von ca. 400-500g bzw. ca. 501-750g oder bereits aufgeschnitten - ca. 200-220g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unseren Bio Rohschinken - den Leberfinger Schinken einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Zucker*, Knoblauch*, Kardamom*, Zimt*, Wacholderbeeren*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eDer Leberfinger Schinken wird am Stück verkauft.\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e174 kcal \/ 735 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 346.15px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 188.25px;\"\u003e4,38 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 171px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 400-500g bzw. 501-750g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eam Stück oder aufgeschnitten vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e270 Tage am Stück, 10 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ePerfekt für Tapas, zu einem guten Glas Rotwein, zum Frühstück, für die Pizza, für kalte Platten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 400-500g","offer_id":31143431798877,"sku":"1205","price":39.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 500-750g","offer_id":31143431831645,"sku":"1205","price":59.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220g aufgeschnitten","offer_id":44673442218252,"sku":"1505","price":18.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Leberfinger_Schinken_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582872317"},{"product_id":"coppa-bio","title":"Coppa Bio","description":"\u003ch2\u003eCoppa ist nicht nur das italienische Wort für eine berühmte Schinkenspezialität, sondern auch für „Pokal“ - das kann kein Zufall sein!\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" data-mce-style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEdler Schinken aus dem Schweinenacken \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eca. 3 Monate gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ezartaromatisch mit mildem Rauchgeruch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWie unser \u003ca title=\"Leberfinger Schinken Bio\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/products\/leberfinger-schinken-bio\"\u003eLeberfinger Schinken\u003c\/a\u003e wird auch die Coppa mit Gewürzen einige Wochen lang gesalzen und dann an der Luft getrocknet und in aller Ruhe gereift. Weil das Coppastück aber viel kleiner ist als die großen Bio-Schinken aus der Keule, ist die Coppa einerseits schneller fertig, andererseits ziehen die Aromen der Gewürze stärker in den fertigen Schinken ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Coppa gehört zu den festeren Schinkensorten, sie lässt sich deshalb sehr gut in hauchdünne Scheiben schneiden, durch einen höheren Fettanteil schmeckt sie besonders kräftig-würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCoppa eignet sich sehr gut für gegrillte Sandwiches oder für mediterrane Vorspeisen wie Schinken mit Melone und Antipasti-Dips wie Auberginencreme und Kichererbsen-Hummus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt feinen Coppa Bio Schinken einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Coppa wird am Stück und auch aufgeschnitten verkauft. Die Coppa haben Gewichte von ca. 250-450g bzw. ca. 451-650g, bzw. ca. 200-220g aufgeschnitten \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 137g Schweinefleisch*, Speisesalz, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Piment*, Wacholderbeeren*, Lauch*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 133px; width: 483px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e273kcal \/ 1138 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e18,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e0,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e25,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 353.237px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px; width: 116.162px; text-align: right;\"\u003e4,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 171px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eca. 250-450g bzw. 451-650g am Stück, ca. 200-220g aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eEdelschinken, Rohschinken\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eam Stück vakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e270 Tage am Stück, 8 Tage aufgeschnitten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003ePerfekt für Tapas, zu einem guten Glas Rotwein, zum Frühstück, für kalte Platten oder zur Brotzeit\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 250-450g","offer_id":31143712915549,"sku":"1211","price":28.12,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"ca. 451-650g","offer_id":31143712948317,"sku":"1211","price":40.61,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 200-220 g aufgeschnitten","offer_id":49234289819916,"sku":"1511","price":13.75,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Coppa_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696417"},{"product_id":"porterhouse-steak-bio","title":"Porterhouse Steak Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Bio Porterhouse Steak – der König der Steaks für wahre Genießer\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunvergleichliches Aroma und zarten Biss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emindestens drei Wochen Reifezeit im Dry-Aging-Reiferaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePorterhouse-Steak: Dick geschnitten, mit markantem T-Knochen und großem Filetstück\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Rinderrückenstücke reifen mindestens drei Wochen im Dry-Aging-Reiferaum, wo unsere erfahrenen Metzger genau wissen, wie lange jedes Stück für die perfekte Kombination aus Aromen und Zartheit benötigt. Echte Kenner schätzen den einzigartigen Geschmack von Dry-Aged-Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Steak sollte zwei Stunden vor dem Braten oder Grillen aus dem Kühlschrank genommen werden. Anschließend von beiden Seiten und am Rand angrillen, bei milder Hitze durchziehen lassen und zum Schluss in schäumender Butter kurz karamellisieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Porterhouse-Steak Bio, geschnitten aus dem hinteren Rinderrücken, ist an seinem T-förmigen Knochen zu erkennen und hat ein größeres Filetstück als das T-Bone-Steak.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt dein Premium Bio Porterhosue für deine nächsten Grillabend ein!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Bio Porterhouse Steak mit einem Gewicht ca. 600-1000g reicht in der Regel für 1-2 Portionen. \u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePorterhouse Steak Bio aus Niederbayern\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAngus Porterhouse Steak Bio aus Siebenbürgen\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Porterhouse Steak Bio ca. 600-1000g","offer_id":31550315397213,"sku":"2013","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Porterhouse Steak Bio ca. 600-1000g","offer_id":42744967299297,"sku":"2113","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Porterhouse_Steak_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704236"},{"product_id":"t-bone-steak-bio","title":"T-Bone Steak Bio","description":"\u003ch2\u003eDer Klassiker unter den Edel-Steaks, am Knochen gegrillt oder gebraten entfaltet sich ein unvergleichliches Aroma im supersaftigen Steak.\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eunvergleichliches Aroma und zarter Biss\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emindestens drei Wochen im Dry-Aging Reiferaum\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit markantem T-Knochen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGenauso wie für unsere \u003cem\u003e\u003ca href=\"\/products\/porterhouse-steak-bio\"\u003ePorterhouse Steaks\u003c\/a\u003e\u003c\/em\u003e Bio lassen wir auch für das T-Bone Steak Bio ganze Rückenstücke behutsam im Dryaging-Raum reifen. Und echte Kenner wissen es: dry aged schmeckt das Fleisch gleich nochmals einzigartiger. Drei Wochen sind das Minimum, doch es gibt in unserer Metzgerei, einer echten Manufaktur, keine starr festgelegten Reifezeiten, nur ein wirklich guter Metzger erkennt genau den richtigen Moment um diese königlichen Steaks zu schneiden. Wir haben sogar zwei wirklich gute Metzgermeister.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm besten das T-Bone Steak Bio mindestens eine Stunde vor dem Braten oder Grillen aus dem Kühlschrank nehmen, von beiden Seiten angrillen. Dabei darf die Hitze relativ stark sein. Doch Vorsicht: sogenanntes „scharf Anbraten“ ist für hochwertige Rindersteak immer zu heiß. Vor allem auf dem Grill darauf achten, dass das Steak schön goldbraun und saftig bleibt. Nach dem  Anbraten das T-Bone Steak bei milder Hitze ruhen und langsam durchziehen lassen. Zum Servieren noch einmal ganz kurz mit schäumender Butter erhitzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas T-Bone Steak wird aus dem hinteren Viertel des Rückens geschnitten, es ist gut zu erkennen am T-förmigen Knochen, der Filet und Rückenstück trennt. Im Unterschied zum ganz ähnlichen Porterhouse Steak ist das Filetstück eher flacher und die Scheiben werden dünner geschnitten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt unser Edel-Steak - das Bio T-Bone Steak bequem online bestellen und genießen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Bio T-Bone Steak mit einem Gewicht ca. 500-700g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eT-Bone Bio aus Niederbayern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAngus T-Bone Bio aus Siebenbürgen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"T-Bone Steak Bio ca. 500-700g","offer_id":31550308450397,"sku":"2022","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus T-Bone Steak Bio ca. 500-700g","offer_id":42744965726433,"sku":"2122","price":48.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/T-Bone_Steak_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582898967"},{"product_id":"rinder-beinscheibe-bio","title":"Rinder-Beinscheibe Bio","description":"\u003ch2\u003e In kaum einem Stück Rind steckt mehr Geschmack als in der Beinscheibe - perfekt für Suppen und Schmorgerichte\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eideal für Schmorgerichte und Rinderkraftbrühe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003elangsam schmoren lassen, dann werden die Fasern butterweich\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esaftig\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eRinderkeulen reifen wir im Talg, das ist eine sehr traditionsreiche Methode der \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/pages\/metzgerhandwerk\" title=\"Metzgerhandwerk in der Land.Luft\" target=\"_blank\"\u003eFleischveredelung\u003c\/a\u003e, bei der sehr angenehme, milde und nussige Aromen entstehen. Sie verbinden sich auf ideale Weise mit dem Duft sanft geschmorter Zubereitungen wie Rinder Ossobuco oder Wiener Saftgulasch. Aber auch für eine kräftige Rinderbrühe geht nichts über die Rinderbeinscheibe als Suppenfleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeinscheiben enthalten reichlich Bindegewebe, deshalb sollte das Fleisch geschmort werden, bis sich diese anfangs zähen Fasern auf geradezu magische Weise in zarten Bratensaft verwandeln. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnter Gulaschköchen gibt es bekanntlich verschiedene Glaubensrichtungen, nicht nur was die Wahl der richtigen Paprikasorten betrifft, sondern auch, wenn es um das perfekte Fleisch geht – wir meinen: Gulasch aus dem dicken Bug, einem Teil der Schulter, kann sensationell schmecken. Aber mit der Beinscheibe als Suppenknochen wird es immer noch ein bisschen besser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAufgetaute Ware\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeschnittene Rinderbeinscheiben haben nur eine relativ kurze Haltbarkeit. Damit diese immer möglichst frisch bei Ihnen ankommen, werden sie bei uns meist tiefgekühlt gelagert und als aufgetaute Ware an Sie geliefert. Auf Haltbarkeit und Geschmack hat dies keinen negativen Einfluss.\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 176.375px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eJe Scheibe ca. 300-600g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eAngus Rind, Murnau Werdenfelser, Braunvieh\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eSiebenbürgen - Rumänien, Niederbayern - Deutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischfleisch\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003evakuumiert\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003e8 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5972px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 57.266%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5972px; width: 42.303%;\"\u003eZum Braten, als Schmorgericht, Ossobuco oder für eine kräftige Rindersuppe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt die perfekten Bio-Rinderbeinscheiben online!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEine Rinder-Beinscheibe mit einem Gewicht 300 - 600g reicht in der Regel für 2-3 Portionen.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eRinderbeinscheibe aus Niederbayern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAngus Rinderbeinscheibe aus Siebenbürgen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":31550269096029,"sku":"2040","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Rinderbeinscheibe ca. 350-600g","offer_id":42744948392161,"sku":"2140","price":19.14,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"AKTION 2 Stück Angus Rinderbeinscheibe ca. 700-1200g AUFTAUWARE","offer_id":53722706673932,"sku":"2140","price":32.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderbeinscheibe_Bio_Rindfleisch_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704718"},{"product_id":"pfefferbeisser-bio","title":"Bio Pfefferbeißer - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003ePfefferbeißer Handwürste - einer unserer Lieblinge. Perfekt als Snack für die Proviantbox.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHandwürste \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSnack für Zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003emild über Buchenholz geräuchert\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eErstklassiger schwarzer und weißer Bio-Pfeffer gibt den Pfefferbeißern ihre besondere Kraft und eine Prise Kümmel macht sie unverwechselbar. Pfefferbeißer gehören zu den dünnen Salamis, wir lassen sie ganz natürlich und langsam reifen. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz klar, Pfefferbeißer gehören als Snacksalami in die Proviantbox für Wanderungen, Biergarten oder Camping – so wie \u003ca href=\"\/products\/chilipeitsche-bio\"\u003eChilipeitsche\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfel \u003c\/a\u003eoder \u003ca href=\"\/products\/fenchelstangerl-bio\"\u003eFenchelstangerl\u003c\/a\u003e. \u003cspan\u003eAuch ein Muss für Landjäger Fans! \u003c\/span\u003eProbiere die Pfefferbeißer auch als eine Art Gewürz für Gemüsesalate und Salate mit Bohnen, Linsen oder Pasta. Einfach in dünne Scheiben schneiden und großzügig untermischen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Pfefferbeißer Handwürste sind \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003efrei von \u003cspan\u003eGluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und werden ohne Zusatz von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e4 Pfefferbeißer haben ein Gewicht von ca. 200-280g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKauf jetzt unsere Pfefferbeißer Handwürste online ein!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens sind unsere leckeren Land.Luft Pfefferbeißer Bio auch in unserem \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eLand.Luft Feinkost Geschenkkorb\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eLand.Luft Premium Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 200-280g","offer_id":31549911171165,"sku":"6010","price":13.11,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Pfefferbeisser_Bio_Wurstwaren_land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582704071"},{"product_id":"bio-fenchelsalami-nitritfrei","title":"Bio Fenchelsalami - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003eFenchelsalami vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFenchelsalami am Stück oder aufgeschnitten \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRohwurst\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enaturgereift an der Luft\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eMit Fenchelsamen abgeschmeckt\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-full flex-col agent-turn\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-col gap-1 md:gap-3\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col max-w-full\"\u003e\n\u003cdiv data-message-author-role=\"assistant\" data-message-id=\"1d8af41b-ec54-44c5-9110-05ebc5a20e42\" class=\"min-h-[20px] text-message flex flex-col items-start gap-3 whitespace-pre-wrap break-words [.text-message+\u0026amp;]:mt-5 text-red-500 overflow-x-auto\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-red-500 markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\"\u003e\n\u003cp\u003eEntdecke unsere köstliche Fenchelsalami - ein wahres Meisterwerk der traditionellen Rohwurstherstellung. Luftgetrocknet und vollkommen gluten- \u0026amp; allergenfrei, bietet sie nicht nur einzigartiges Aroma, sondern auch eine weiche Konsistenz, die jeden Bissen zum Genuss macht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditionell geprägt durch feine Bio Fenchelsamen, verleiht sie deiner Brotzeit eine würzig-süße Note, die unvergleichlich ist. Ein \u003cspan\u003edelikater Beitrag zu Antipasti-Platten – unsere Fenchelsalami ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Wir empfehlen unsere Fenchelsalami als Belag für deine Salamipizza. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Bio Fenchelsalami ist \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003efrei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und wird frei von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Bio Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eJetzt Bio Fenchelsalami online einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eÜbrigens ist unsere leckere Land.Luft Fenchel Salami Bio auch in unserem Land.Luft \u003ca title=\"Schlemmer Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/products\/land-luft-schlemmer-geschenkkorb?variant=37110029025435\"\u003eSchlemmer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e und \u003ca title=\"Premium Geschenkkorb\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/products\/land-luft-premium-geschenkkorb\"\u003ePremium Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. \u003ca title=\"Übersicht Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\"\u003eLand.Luft Präsentkörbe\u003c\/a\u003e sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 220-280g","offer_id":31549573890141,"sku":"6019","price":15.54,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 450-620g","offer_id":37845793833115,"sku":"6005","price":34.41,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"aufgeschnitten - ca. 200-220g","offer_id":42664138014945,"sku":"6515","price":12.21,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Fenchelsalami_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Leberfing.jpg?v=1582699187"},{"product_id":"bio-rinderzipfel-nitritfrei","title":"Bio Rinderzipfel - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003eUnser köstlicher Rinderzipfel - der perfekte Snack für Sportler und Genießer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg style=\"float: right;\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eReines Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFettarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRohwurst - Snacksalami\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eungekühlt haltbar\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDiese kleine Rohwurst ist reich an Eiweiß und hat wenig Fett, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten. Wir verwenden feine Fettstücke aus dem Brust- und Schulterbereich unserer Weiderinder, um eine perfekte Konsistenz zu erzielen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio-Rinderzipfel sind nicht nur für Sportler geeignet, sondern auch für alle, die gerne eine köstliche Salami ohne Schweinefleisch genießen möchten. Da sie sich auch ohne Kühlung gut halten, sind sie ideal für längere sportliche Aktivitäten oder als Snack für unterwegs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs gibt kaum eine kalte Mahlzeit, zu der wir die Rinderzipfel nicht empfehlen könnten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufen Sie jetzt unsere köstliche Bio-Salami online und erleben Sie den einzigartigen Geschmack unserer Rinderzipfel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Rinderzipfel haben ein Gewicht von ca. 100-140g\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 100-130g","offer_id":31549960061021,"sku":"6021","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Stück - ca. 100-130g | kurzes MHD","offer_id":62045917348108,"sku":"6021","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Rinderzipfel_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582705419"},{"product_id":"bio-fenchelstangerl-nitritfrei","title":"Bio Fenchelstangerl - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003eFenchelstangerl vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100% Bio\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHandwurst - Snack Salami\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePausensnack für zwischendurch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eüber Buchenholz geräuchert, traditionell gereift\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitrit und Geschmacksverstärker\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Snack Salamis -  die Bio Fenchelstangerl werden handwerklich in unserer hofeignen Bio-Metzgerei hergestellt. Von Hand abgebunden werden sie leicht über Buchenholz geräuchert. Wir lassen sie in im Anschluss in unseren Reiferäumen behutsam reifen bis sie fertig sind. Unsere Handwürste - dazu zählen auch unsere \u003ca title=\"Chilipeitschen, scharfe Handwurst, Snack Salami\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/chilipeitsche-bio\"\u003eChilipeitschen\u003c\/a\u003e, \u003ca title=\"Bio Pfefferbeißer, Snack Salami, Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/pfefferbeisser-bio\"\u003ePfefferbeißer\u003c\/a\u003e,\u003ca title=\"Land.Luft Stangerl - Snack Salami Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/land-luft-stangerl-bio\"\u003e Land.Luft Stangerl \u003c\/a\u003eoder \u003ca title=\"Rinderzipfel, Snack Salami, Handwurst\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-wurstwaren\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfel \u003c\/a\u003e- werden dadurch besonders aromatisch und bekommen einen angenehmen Biss.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Premium Fenchelstangerl haben eine harmonische Kräuternote - die Fenchelsamen kann man sehr gut herausschmecken.  Sie sind perfekt für zwischendurch, denn sie halten auch ungekühlt. Die Fenchelstangerl passen auch gut zu mediterranen Salaten mit weißen Bohnen oder dünn geschnittenem Gemüsefenchel mit Orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Bio Fenchelstangerl sind frei von Gluten, Lactose, ohne Pökelsalz, frei von Farbstoffen oder Geschmacksverstärker - pur ohne Zusätze.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Fenchelstangerl Biosalami einkaufen und zwischendurch genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eÜbrigens sind unsere leckeren Land.Luft Fenchelstangerl Bio auch in unserem \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\" title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\"\u003eLand.Luft Genießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eInhalt: 4 Fenchelstangerl haben ein Gewicht von ca. 300-380g\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 300-380g","offer_id":31549787865181,"sku":"6022","price":18.62,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"4 Stück - ca. 300-380g | kurzes MHD","offer_id":62015880691980,"sku":"6022","price":13.03,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Fenchelstangerl_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582699926"},{"product_id":"bio-rindersalami-nitritfrei","title":"Bio Rindersalami - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003eRindersalami vom Bio Weiderind in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHergestellt aus reinem Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMit feinen Fettwürfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFein aromatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEs ist nicht ganz einfach eine richtig gute Rindersalami zu machen, wir schaffen das aber ganz zuverlässig jede Woche neu. Eines unserer Geheimnisse lüften wir bei den unschlagbaren \u003ca href=\"\/products\/rinderzipfel-bio\"\u003eRinderzipfeln\u003c\/a\u003e, ein zweites ist die absolut erstklassige Fleischqualität unserer Weiderinder. Dazu tragen nicht nur die besonderen Eigenschaften unserer seltenen Murnau-Werdenfelser Rinderrasse bei, sondern auch das Leben der Tiere mit viel Bewegung in großer Freiheit bis zum letzten Atemzug direkt auf der Weide.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJedes belegte Brot wird geadelt durch ein paar Scheiben Land.Luft Rindersalami. Wie guter Rotwein sollte die Rindersalami einige Minuten Raumtemperatur annehmen können. Außerdem meinen wir: Je dünner sie geschnitten ist, desto besser schmeckt die Rindersalami – ähnlich wie Bündner Fleisch oder Salsiz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUnsere Rindersalami Bio ist eine unglaublich schmackhafte Salami, eine Wurst ohne Schweinefleisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere feine Bio-Rindersalami einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 430 - 530g","offer_id":31549951541341,"sku":"6024","price":29.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"aufgeschnitten - ca. 200-220g","offer_id":42664146370785,"sku":"6524","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"MHD bis 21.01.26 | ca. 430 - 530g","offer_id":54626057519372,"sku":"6024","price":29.68,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"MHD bis 10.03.26 | halbe Stange ca. 550g","offer_id":54664450048268,"sku":"6024","price":30.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"am Stück ca. 550-630g","offer_id":54784788332812,"sku":"6024","price":38.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rindersalami_halbe_stange.jpg?v=1770376780"},{"product_id":"streichwurst-im-glas-bio","title":"Feine Leberwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eSuperfein und im Glas lange haltbar – die Land.Luft feine Leberwurst ist perfekt zum Verschenken. Also vorsichtshalber immer mindestens zwei Gläser bestellen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ein 100g und 250g Gläsern\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ecremig und streichzart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch und geschmacklich nach Leber\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere ganz fein streichfähige Leberwurst pasteurisieren wir behutsam in Gläsern. Sie hat einen zarten Geschmack  und ist schön streichzart. Beim Öffnen ist sie leicht grau. Das liegt daran, dass sie mit der Luft oxidiert. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGanz klar, unsere Bio-Streichwurst gehört nicht nur zur zünftigen Brotzeit, sondern auch zum feinen Sonntagsfrühstück. Besonders verführerisch duftet sie auf frisch getoastetem Hefezopf oder Brioche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÜbrigens ist unsere leckere feine Bio Land.Luft Leberwurst im Glas auch in unserem \u003ca title=\"Land.Luft Geschenkkörbe\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/geschenkkoerbe\/Geschenkkorb\"\u003eLand.Luft Genießer Geschenkkorb\u003c\/a\u003e enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eKaufe jetzt unsere schmackhafte Bio feine Leberwurst im Glas- du wirst sie lieben!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e Schweineleber* 34%, Trinkwasser, Schweinefleisch* 5%, Speck*, Speisesalz, SENF*, Pfeffer schwarz*, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Vanillin*, Cardamom*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*, Konservierungsstoff: Natriumnitrit,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e* aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g \/ 250g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 137.2px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e345kcal \/ 1427kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e32,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e13,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e0,99 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e13,16 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.6px;\"\u003e1,85 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 196px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003e100g und 250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eAufstrich\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eGlasware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003ebei \u0026lt; +15 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003eGlas\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.6px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 19.6px;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 19.6px;\"\u003e3 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 31.0469%; height: 39.2px;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 68.5921%; height: 39.2px;\"\u003eFür Brotzeit, zum Abendessen, für das Pausenbrot\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"250g","offer_id":31549557243997,"sku":"4260639480130","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54751763464460,"sku":"4262565870207","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g | kurzes MHD","offer_id":65998211612940,"sku":"4262565870207","price":2.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Feine_Leberwurst_gross.jpg?v=1775713279"},{"product_id":"debreziner-bio","title":"Debreziner Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Debreziner: Ein Genuss für echte Feinschmecker! Fein würzig und aromatisch.\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBrühwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eaus Schweine- und Rindfleisch\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ewürzig\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eösterreichische, ungarische Spezialität\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEntdecke den unvergleichlichen Geschmack unserer Debreziner - eine kulinarische Delikatesse, die deine Geschmacksknospen verzaubern wird. Hergestellt nach alten, traditionellem Rezept und mit feinsten Bio-Zutaten ausgewählt, bieten unsere Debreziner ein Geschmackserlebnis, das du nicht vergessen wirst. Jeder Biss ist ein Fest für deine Sinne. Durch das Räuchern über Buchenholz bekommen sie einen unvergesslichen und leichten Rauchgeschmack.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOb gegrillt, gebraten oder gekocht, unsere Debreziner sind vielseitig einsetzbar. Egal, ob du eine herzhafte Mahlzeit für die Familie zubereitest oder Gäste beeindrucken möchtest - mit unseren Debrezinern triffst du immer die richtige Wahl.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDurch ihre knackige und etwas gröbere Textur und ihren intensiven Geschmack sind unsere Debreziner ein wahrer Genuss für Fleischliebhaber und Feinschmecker gleichermaßen. Genieße sie als Hauptgericht, als köstliche Beilage oder sogar als Snack zwischendurch - die Möglichkeiten sind endlos.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt feine Debreziner Biowürste bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e4 Debreziner haben ein Gewicht von ca. 200-250g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 58%, Rindfleisch* 36%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), \u003cstrong\u003eGELBSENFMEHL*\u003c\/strong\u003e, schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Chili*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Kardamom*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e133 kcal \/ 560 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e9,0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3,4 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,2  g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e12,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,27 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück wiegen ca. 200-250g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4er Einheiten \/ 2 Paar vakuumiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eim Wasserbad erwärmt, gegrillt oder gebraten, für Eintöpfe\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 220-260g","offer_id":31549548396637,"sku":"8007","price":10.38,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - ca. 600-650g","offer_id":54626752364812,"sku":"8007","price":25.94,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Debreziner_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582277183"},{"product_id":"weisswurst-bio","title":"Weißwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eAn ihren Weißwürsten sollt Ihr sie erkennen! Die Verehrung für die Frühstücks-Delikatesse kennt in Bayern keine Grenzen.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBayerische Frühstücksspezialität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm besten warm mit süßen Senf, Brezel und Weißbier\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDie Qualität der Weißwurst ist ein Prüfstein für jeden Metzger. Wir stellen unsere Weißwurst im Warmfleischverfahren her – so behält das Fleisch seinen natürlichen Geschmack und Bindung. Das geht nur, weil wir ohne Transporte direkt auf dem Hof selber schlachten und das Fleisch wirklich sofort an Ort und Stelle verarbeiten können. So werden die Würste glatt und hell und auch die typischen, ganz kleinen Schwartenstückchen verbinden sich bestens mit der sogenannten „Farce“. Und das alles ganz ohne unerwünschte Hilfsmittel. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeißwürste in Wasser erhitzen, dabei keinen Deckel auflegen oder den Deckel so auflegen, dass ein größerer Spalt bleibt. Sobald die Temperatur etwa 80 Grad hat, die Würste noch einige Minuten ziehen lassen. Das Wasser darf nicht kochen! Die Weißwürste im heißen Wasser servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Spruch vom „12-Uhr-Läuten“, das die Weißwurst angeblich nicht hören soll, stammt übrigens aus einer Zeit, als es noch keine Kühlschränke gab.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHol dir die bayerische Spezialität jetzt nach Hause - bestelle jetzt unseren Klassiker - unsere Bio Weißwürste!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Weißwürste - ca. 300-380g oder 10 Weißwürste - ca. 750-950g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eZutaten: Schweinefleisch* 41%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Petersilie*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat, \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e272 kcal \/ 1128 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e25,1g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e10,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e11,3 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,15 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4 Stück - ca. 300-380g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 Stück - ca. 750-950g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eWarm ein Genuss -perfekt zum Grillen oder in der Pfanne angebraten im Brötchen oder Sauerkraut \u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 300-360g","offer_id":31550252154973,"sku":"8009","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - 750-910g","offer_id":42629941395681,"sku":"8009","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Weisswurst_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582899132"},{"product_id":"apfelchips","title":"Knusprige Apfelchips Bio","description":"\u003ch2\u003eKnusprig, fruchtig und sehr gesund – unsere Apfelchips sind der perfekte Snack.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003efruchtig frischer Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003egesunder Snack\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e100% gedörrte Äpfel \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eaus biologischer Landwirtschaft\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFür unsere Apfelchips verwenden wir fast ausschließlich die Apfelsorte Jonathan. Die Sorte ist beinahe 200 Jahre alt, eine Zufallskreuzung, deren Früchte angenehm knackig und süß-säuerlich schmecken. Für die Verwendung als Apfelchips Vitaminsnack schätzen wir Jonathan besonders, weil die Äpfel - und auch die fertigen Chips - im Mund ein feines Aroma von Zimt entwickeln. Wir lassen die Äpfel aus unserer zur Land.Luft gehörenden ökologischen Landwirtschaft in der Gegend um \u003ca href=\"https:\/\/land-luft.myshopify.com\/pages\/unsere-landwirtschaft-in-leberfing-1\"\u003eSatu Mare\u003c\/a\u003e (Siebenbürgen) ohne jegliche Zusätze sehr schonend trocknen, für richtig knusprige und super-gesunde Apfelchips. Am besten schmecken sie uns als Snack oder grob zerkrümelt als crunchiges Topping für Müsli oder Desserts wie zum Beispiel Schokomousse.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt online Deinen gesunden Snack bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEine Packung Apfelchips enthält 80g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100% gedörrte Äpfel\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e352 kcal \/ 5281491kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e79,3g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e79,3 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,013 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e80g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eRumänien\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003evegan\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eknusprige Apfelchips, Apfelringe im Beutel\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eKühl und dunkel lagern, nach dem Öffnen innerhalb einer Woche verbrauchen\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAlubeutel\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e3 Monate\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"80g","offer_id":31607367598173,"sku":"4260639481403","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION MHD 31.10.2025","offer_id":53977164349708,"sku":"4260639481403","price":2.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Apfelchips-Bio-Web.jpg?v=1706871199"},{"product_id":"currywurst-bio","title":"Currywurst Bio","description":"\u003ch2\u003eMit Curry oder ohne Curry, das ist die Frage. Wir meinen: Wurst ist Wurst und Curry ist Curry. \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehoher Anteil an Rindfleisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit natürlichen Gewürzen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurywurst ohne Curryzugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eknackig im Biss und saftig \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eschmeckt heiß und kalt\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eManchmal werden die Zutaten für Currywürste etwas stiefmütterlich behandelt, doch das ist grundfalsch (und mit ein Grund warum wir Land.Luft gegründet haben): Wenn man eine Bio-Wurst mit scharfem und aromatischem Curry oder Gewürzketchup kombiniert, dann ist der Genuss am größten, wenn das Aroma der Bio-Wurst dem des Currys standhalten kann. Dafür braucht es erstklassige Zutaten, gute Gewürze und ein bisschen Rauch. Die traditionelle Zubereitung mit unserer Warmfleischtechnik hilft hier den natürlichen Fleischgeschmack hervorzuheben. Der typisch knackige Biss verbindet die Currywurst mit ihrer Verwandten, der Wiener Wurst.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCurrywürste von allen Seiten braten oder grillen, dann mit Ketchup oder Gewürzketchup und einer guten klassischen Currymischung bestreuen – Garam Masala passt gut, genauso wie eher milde englische Curryvarianten mit mehr Kurkuma. Die Currywurst soll richtig heiß sein, also schnell servieren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Currywurst einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Bio Currywürste haben ein Gewicht von ca. 520-580g\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 16%, Rindfleisch* 6%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Dextrose*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Zitrone*, Piment*, Kardamom*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Farbstoffe: Rote Bete Saftkonzentrat, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e290 kcal \/ 1207kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e27,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,6 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e11,2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2,25 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4 Stück wiegen ca. 520-580g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAngus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst im Naturdarm\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eArtikelzustand:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e4er Einheiten \/ 2 Paar vakuumiert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eim Wasserbad erwärmt, gegrillt oder gebraten, am besten warm essen mit Ketchup und Pommes\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 650-700g","offer_id":31549522935901,"sku":"8012","price":19.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Currywurst_Bio_Wurstwaren_Land.Luft_Onlineshop.jpg?v=1582696398"},{"product_id":"leberwurst-bio","title":"Leberwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eZweifelsfrei gehört die Leberwurst in Deutschland zu den beliebtesten Wurstsorten. \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eim Naturdarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003evon Hand gemacht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003earomatisch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erohe Brühwurst\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch beste Weideschweinhaltung und einzigartiger Metzgerhandwerkskunst, wird die Leberwurst in unserem Bio Bauernhof unter der Zugabe perfekt abgestimmter Gewürze hergestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEine sehr traditionelle Wurst, die auf keiner Schlachterplatte fehlen darf. Kurz im heißen Wasser erwärmen, dazu Kartoffeln und Sauerkraut reichen - perfekt. Die Leberwurst ist aromatisch, typisch nach Leber und streichzart. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKaufe jetzt unsere Leberwurst online - schmeckt wie damals bei Oma!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Leberwürste haben ein Gewicht von ca. 200-330g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 73%, Schweineleber* 29%, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Muskatnuss*, Majoran*, Ingwer*, Kümmel*, Zwiebeln*, Piment*, Nelken*,\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 39px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e306 kcal \/ 1268 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e29,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e9,60 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e1,93 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" style=\"height: 211px; width: 100%;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Stück - ca. 200-330g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eLeberwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e2 Stück im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003eKochen, am bestem mit Blutwurst, Kartoffeln und Sauerkraut servieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 200-330g","offer_id":32101152686173,"sku":"7007","price":7.26,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Biofleisch_Biowurst_Leberwurst_Schlachtschuessel.jpg?v=1605867426"},{"product_id":"blutwurst-bio","title":"Blutwurst Bio","description":"\u003ch2\u003eBlutwurst zählt zu einer der ältesten Wurstarten der Welt und ist ein absoluter Klassiker. Ob zum Kochen, Braten, Frittieren oder zur Brotzeit, die Blutwurst kann man in allerlei Variation zubereiten und servieren.\u003c\/h2\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehandgerührt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003emit kleinen Speckwürfeln\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003erohe Brühwurst\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Blutwurst Bio wird unter bester Metzger Handwerkskunst und einmaliger Weideschweinhaltung in Niederbayern produziert. Die Wurst ist innen mit kleinen Speckwürfel gefüllt und die abgestimmte Komposition der Gewürze verspricht einen herausragenden Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHäufig auch als Rot- oder Schwarzwurst bezeichnet, serviert man die Blutwurst in Bayern oftmals mit Sauerkraut oder Salzkartoffeln. Zu einem Blutwurst-„gröstl“ eignet sich Kartoffelpüree mit Röstzwiebel perfekt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt von Hand gerührte Blutwürste in bester Bioqualität bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e2 Blutwürste haben ein Gewicht von ca. 200-300g\u003c\/h4\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 42%, Speck*, Schweineblut*, Trinkwasser, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Majoran*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Piment*, Nelken*, Thymian*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 39px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e364 kcal \/ 1502 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e36,70 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e9,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e8,10 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 375.288px; height: 19px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 91.1125px; height: 19px;\"\u003e2,33 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"height: 211px; width: 100%;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003e\u003cspan\u003e2 Stück - ca. 200-300g\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eBlutwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e\u003cspan\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e2 Stück im Vakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19px;\"\u003e14 Tage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 39px;\"\u003eKochen, braten, frittieren, am bestem mit Leberwurst und Sauerkraut servieren\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 200-300g","offer_id":32101170151517,"sku":"7006","price":7.47,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft__Biowurst_Biofleisch_Blutwurst_Schlachtschuessel_5addca35-e576-4483-9172-789c3d58d3a9.jpg?v=1604398267"},{"product_id":"schweinsbratwurst-bio","title":"Schweinswürstchen Bio","description":"\u003ch2\u003eGut abgeschmeckt mit edlen Gewürzen entfaltet unsere Schweinsbratwurst beim Grillen ein sattes und vollmundiges Aroma.\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ehandwerklich hergestellt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBratwurst aus feinem Brät \u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDer Grillklassiker schlechthin\u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere feinen Bio Bratwürste werden im handwerklichen Verfahren - der Warmfleischtechnik hergestellt. Dadurch kommen wir ohne unerwünschte Zusatzstoffe aus. Und das schmeckt man! Wir haben die Schweinswürstl mit besten Gewürzen verfeinert und abgerundet. Eine richtig gute Grillwurst ohne jegliche Zusatzstoffe. Am besten pur und warm genießen oder einfach Senf oder Ketchup dazu reichen. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt feine Schweinsbratwürste Bio bestellen, grillen und genießen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e4 Schweinsbratwürste - ca. 200-250 g und 10 Schweinsbratwürste - ca. 500-600 g\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch 69%*, Speck, Trinkwasser, Speisesalz, schwarzer Pfeffer*, Macis*, weißer Pfeffer*, Majoran*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Piment*, Säurungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e238kcal \/ 986 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e20,8 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e8,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,5 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e12,1 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,2 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\n\u003cspan\u003e4 Stück - ca. 200-250 g\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e10 Stück - ca. 500-600 g\u003c\/span\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFeine Bratwurst im Naturdarm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eWarm ein Genuss -perfekt zum Grillen oder in der Pfanne angebraten im Brötchen mit Senf\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 200-250g","offer_id":32181121450077,"sku":"8011","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - ca. 500-600g","offer_id":42629966201057,"sku":"8011","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Schweinsbratwurst.jpg?v=1592322797"},{"product_id":"kaesekrainer-bio","title":"Käsekrainer Würstchen Bio","description":"\u003ch2\u003eKäsekrainer - Grillwürste mit feinsten Bergkäse zum Kochen und Grillen im 4er und 10er Pack\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eknackige Brühwurst mit groben Brät und deftigen Bergkäse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Phosphatzugabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eZum Grillen, Braten und Kochen geeignet\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÖsterreichische Spezialität\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eintensiv und würzig im Geschmack\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnsere sagenhaften Käsewürstchen verfeinern unsere Metzger mit einem deftigen Bergkäse. Beim braten und anschneiden zerläuft der zartschmelzende Käse. Die würzige Brühwurst mit dem Käse, der ein kräftiges Aroma mit sich bringt, ergeben zusammen ein perfektes Geschmackserlebnis. Durch das traditionelle Warmbrätverfahren können wir gänzlich auf Zugabe von Phosphaten verzichten. Unsere Käsekrainer werden nach typisch Tiroler Art hergestellt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir bieten unsere Käsekrainer im 4er bzw. im 10er Pack an.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt geschmackvolle Käsekrainer Bio Grillwürste bestellen!\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"4 Stück - ca. 300-360g","offer_id":32181593800797,"sku":"8008","price":14.36,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"10 Stück - ca. 750-900g","offer_id":42629907775713,"sku":"8008","price":35.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio_Kaeskrainer_01_Onlineshop_c7c74f69-59c7-4286-8a98-0f60e0649f41.jpg?v=1605866940"},{"product_id":"knochenschinken-bio","title":"Knochenschinken Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser edelster Schinken ist unser Knochenschinken Bio aus den Schweineschlegeln\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cimg src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/2022-09-23SiegelNitritundPhosphat_braun_160x160.png?v=1667827926\" style=\"float: right;\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003elange Reifezeit von mindestens 2 Jahren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturreifung\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003enussiges Aroma\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePendant zu Parma- und Serranoschinken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eWas macht eigentlich unseren Knochenschinken so saulecker und besonders? Das können wir verraten:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Vordergrund steht das Tierglück. Unsere Weideschweine sind eine Kreuzung von Deutschen Edelschweinen und Pietran Schweinen. Das sind sehr robuste Schweinerassen. Unser Schweine dürfen langsam reifen und gedeihen. Ihr ganzes Leben lang verbringen sie bei uns auf den großen Weiden in Leberfing. Am Ende werden sie in gewohnter Umgebung im mobilen Schlachtanhänger ganz ohne Stress direkt auf ihrer Weide geschlachtet. Bei uns gibt es keine Tiertransporte. Wir haben eine eigenen Hofmetzgerei.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNach dem Schlachten werden die Schlegel mit groben Steinsalz von Hand von unseren Metzgermeistern einmassiert und für ca. zwei Jahre in die Reifekammer gehangen. Dabei trocknet der Schinken an der Luft durch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDurch die lange Reifezeit bekommt unser Knochenschinken ein nussiges Aroma.  Unser Bio Knochenschinken ist vergleichbar mit einem Parma - oder Serranoschinken Serrano. Hauchdünn aufgeschnitten zergeht unser Knochenschinken auf der Zunge. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser passt perfekt zum Apéro, zur Brotzeit, zu einem guten Glas Rotwein. In Kombination süß-salzig ein Gedicht - zum Beispiel als Ummantelung von Honigmelone oder Datteln im Speckmantel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Knochenschinken Bio bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCa. 180-220g Knochenschinken Bio dünn aufgeschnitten\u003cbr\u003eSchlegel am Stück - 10-13,6kg\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 139g Schweinefleisch*, Speisesalz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft; kann Spuren von Getreide und Gluten enthalten\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e172 kcal \/   725 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e6,9 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e27,7 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e4,45 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003edünn aufgeschnitten ca. 180g - 220g,\u003cbr\u003eganzer Schlegel ca. 10-13,6kg\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eGeschnitten im Vakuumbeutel oder am Stück\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ekühl, trocken und dunkel lagern\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eaufgeschnitten ab Auslieferung 9 Tage\u003cbr\u003eStück 180 Tage\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ePerfekt zu einem Apero, zur Ummantelung von Datteln oder Melone, zum guten Glas Rotwein, zur Brotzeitplatte\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 180-220g aufgeschnitten","offer_id":39458497429659,"sku":"1502","price":21.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.1 - 11,7kg","offer_id":32212484882525,"sku":"1226","price":876.33,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Schlegel Nr.2 - 13,6kg","offer_id":32212510998621,"sku":"1226","price":1018.64,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1,6 - 2,2 kg am Stück ohne Knochen","offer_id":49330307924236,"sku":"1202","price":217.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Knochenschinken_klein.jpg?v=1615998401"},{"product_id":"stielkotelett-vom-schwein-bio","title":"Stielkotelett Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eFleischgenuss bekommt bei unseren Bio-Schweinekoteletts eine neue Dimension.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eUnsere Stielkoteletts schneiden wir aus dem vorderen Strang des Rückens. Hierbei wird das Fleisch so ausgelöst, dass ein langer Stiel erhalten bleibt. Zudem glänzt das edle Stück mit einem Fettdeckel, welches dem Steak ein einzigartigen Geschmack verleiht. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eDie in Scheiben portionierten Stielkoteletts müssen nicht weiter zugeschnitten werden. Unsere Weideschweine sind viel in Bewegung und können langsam und behutsam wachsen. Das Fleisch unserer Bioschweine hat eine leicht nussige Note. Aufgrund der einzigartigen Haltung und Schlachtung ist es von besonders hoher Güte und verliert beim Braten kaum Wasser. So bleiben unsere Stielkoteletts schön saftig und zart.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unser Stielkotlett vom Schwein in bester Bioqualität bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eEin Stück Stielkotelett von 1400-2000g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003eZwei Scheiben Stielkotelett haben ein Gewicht von ca. 1200-1600g.\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1200-1600g (in 2 Scheiben)","offer_id":32446441521245,"sku":"1082","price":54.24,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1400-2000g","offer_id":32446441455709,"sku":"1082","price":67.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio_Stielkotelett_Scheibe_Onlineshop_klein.jpg?v=1588948164"},{"product_id":"fruehstuecksspeck-bio","title":"Frühstücksspeck Bio","description":"\u003ch2\u003eSchön scharf angebraten, wird unser Frühstücksspeck, bzw. Bacon kross und saugut!\u003cbr\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie meisten kennen Frühstückspeck unter dem englischen Begriff Bacon. Dieser wird aus dem durchwachsenen Bauchspeck des Schweins gewonnen, an dem häufig die Schwarte noch anhaftet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBacon schmeckt am besten schön kross gebraten und das ist eigentlich ganz einfach. Der Trick dabei: Heizen Sie Ihre Pfanne nicht vor, sondern legen Sie den leckeren Bauchspeck in die kalte Pfanne und erhitzen ihn bei mittlerer Hitze. So schmilzt der Fettrand ganz langsam und lässt Ihren Frühstücksspeck perfekt kross werden. Verzichten Sie auf zusätzliches Fett. Wenn der Speck an den Rändern anfängt braun zu werden, einfach wenden. Perfekt kross wird Ihr Frühstücksspeck, wenn Sie ihn nicht zu häufig sondern maximal zwei Mal wenden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAm besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eCa. 180-220g Frühstücksspeck Bio dünn aufgeschnitten oder am Stück - ca. 300-400g \u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eZutaten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e100g wurden hergestellt aus 104g Schweinefleisch*, Trinkwasser, Speisesalz, \u003cstrong\u003eSENF\u003c\/strong\u003e*, Pfeffer schwarz*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Zitrone*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*, Lorbeerblätter*, Lauch*, Rauch, Konservierungsstoff: Natriumnitrit\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"627\" height=\"285\" style=\"width: 100.9%; height: 311px;\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 39.2px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 39.2px;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 39.2px;\"\u003eje 100 g \u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 39.2px;\"\u003e\n\u003cp\u003e318kcal\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e\n\u003cp\u003e27,70 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e10,30 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e0,00 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e17,20 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 36px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"width: 57.2308%; height: 36px;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 9.8524%; height: 36px;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"width: 32.4549%; height: 36px;\"\u003e2,28 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"180-220g aufgeschnitten","offer_id":36570317488283,"sku":"1524","price":7.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 300-400g","offer_id":32489874030685,"sku":"1224","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio-Fruehstuecksspeck_am_Stueck_Onlineshop_klein.jpg?v=1588948953"},{"product_id":"secreto-geheimes-schweinefilet-bio","title":"Secreto - geheimes Schweinefilet Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser fein marmoriertes Secreto, auch geheimes Schweinefilet genannt - ein Stück für Kenner und Genießer.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas Secreto, das „geheime Filet“ ist ein in Deutschland noch recht unbekannter Fleisch-Cut. Unter echten Kennern und Genießern gilt er als Geheimtipp. Das Secreto ist ein Muskelstück, das sich im Bereich zwischen Rücken und Rücken- bzw. Lendenspeck befindet. Das grobfasrige Fleisch erinnert von der Form her an einen Fächer. Wissen Sie woher dieser Cut seinen Namen „geheimes Filet“ hat? Durchtrennt man das Secreto Muskelfleisch quer, ist der Muskelbereich zwischen dem Fettdeckel nur schwer auszumachen. Schneidet man jedoch längs am Fleisch entlang, wird der Muskel sofort sichtbar. Dank dem langsamen Wachsen unserer Schweine ist unser Secreto intensiv marmoriert und schmeckt wunderbar saftig und geschmacksintensiv.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSecreto kann sowohl gegrillt, kurzgebraten, im Backofen oder Sous-Vide-gegart werden. Den optimalen Genuss erreichen Sie mit einer Kerntemperatur von 54°C bis 56°C. Die ausgeprägte Marmorierung macht das Secreto jedoch ideal für die Zubereitung auf dem Grill oder im Sous-Vide. Lassen Sie das Fleisch seinen Eigengeschmack transportieren und würzen Sie nur ganz leicht.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere Spezialität - Secreto bequem online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Secreto - geheimes Schweinefilet Bio von 150-300g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 150-300g","offer_id":32446658150493,"sku":"1016","price":12.48,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AKTION ca. 150-300g AUFTAUWARE","offer_id":54640267493644,"sku":"1016","price":11.23,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Geheimes_Schweinefilet_Secreto_Onlineshop_klein.jpg?v=1588949203"},{"product_id":"ochsenkotelett-bio","title":"Ochsenkotelett Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDas Premiumfleisch vom Weiderind - unser Ochsenkotelett Bio\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVom Weiderind\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eGereift im Dry Ager\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt zum Gillen \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDas Teilstück aus dem Hinterviertel zwischen der Hochrippe und der Hüfte von unseren Weiderindern sticht geschmacklich hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Ochsenkotelett nennt man auch gerne Clubsteak und hat eine mehrwöchige Hängzeit in unserem Dry Ager, bevor es schön zart und perfekt für den Verzehr ist. Der ideale Augenblick kann zwar nicht mit bloßem Auge erkannt werden, aber zum Glück haben wir an unserem Bio-Bauernhof gleich mehrere Metzgermeister, die einen hervorragenden Sinn dafür haben. Sie wissen wann die Reifezeit erreicht ist und das edle Stück aus dem Dry Ager darf. Ein absoluter Gaumenschmaus für jeden Grill-Fan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt unser Ochsenkotelett Bio in unseren Online-Shop einkaufen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eEin Ochsenkotelett mit einem Gewicht ca. 400-700g reicht in der Regel für 1 Portion.\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eOchsenkotelett Bio aus Niederbayern\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eAngus Ochsenkotelett Bio aus Siebenbürgen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eAngus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"Ochsenkotelett Bio ca. 400-700g","offer_id":32489499689053,"sku":"2012","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Angus Ochsenkotelett Bio ca. 400-700g","offer_id":42744964808929,"sku":"2112","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Ochsenkotelett_Clubsteak_Onlineshop_klein.jpg?v=1589377173"},{"product_id":"kachelfleisch-fledermausstuck-bio","title":"Kachelfleisch - Fledermausstück Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eDer zarte Allrounder der Grillsaison\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDas handflächengroße Kachelfleisch ist ein kleines, zartes Stück Bio Schweinefleisch, welches aus dem Hinterschinken unserer Weideschweine geschnitten wird. Da diese Muskelpartie kaum beansprucht wird, ist das Kachelfleisch besonders zart und saftig. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Stück, hat unterschiedliche Bezeichnungen, je nach Region kann es auch  Fledermausstück oder Spidersteak genannt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs macht sich nicht nur auf dem Grill hervorragend, denn es lässt sich auch bestens Kurzbraten. Der optimale Genuss wird bereits durch eine kurze Anbrat- oder Grillzeit erreicht. Egal, ob mit oder ohne Marinade oder gar in einem Sandwich, unser Allrounder kann immer überzeugen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt Bio Kachelfleisch zum grillen einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2-3 Stück Kachelfleisch Bio haben ein Gewicht von 200-300g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"3 Stück - 200-300g","offer_id":32490750214237,"sku":"1035","price":10.17,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AUFTAUWARE | 3 Stück - 200-300g","offer_id":54739463012620,"sku":"1035","price":9.15,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Bio_Kachelfleisch_Fledermaus_Grillfleisch_Onlineshop_klein.jpg?v=1589383816"},{"product_id":"griebenschmalz-im-glas-bio","title":"Bio Griebenschmalz","description":"\u003ch2\u003eGriebenschmalz – traditioneller Genuss mit herzhaftem Geschmack\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMit gerösteten Zwiebeln und Äpfeln \u003cbr\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAm besten direkt aufs Bauernbrot oder mit Bratkartoffeln essen \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eGriebenschmalz galt lange als vergessen, doch mit unserem Schmalz kannst du den herzhaften Brotaufstrich wieder mit gutem Gewissen genießen. Das langsam ausgelassene Schweinefett wird von unseren Metzgern zu einer köstlichen Delikatesse veredelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGeröstete Zwiebeln und Äpfel verleihen dem Griebenschmalz seinen unverwechselbaren Geschmack. Auf frischem Bauernbrot ist es ein purer Genuss – mehr braucht es nicht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGriebenschmalz eignet sich auch perfekt zum Braten, etwa für knusprige Bratkartoffeln mit Zwiebeln und Salz. Ein bayerischer Klassiker!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt online unser schmackhaftes Bio Griebenschmalz im Glas einkaufen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSchweineflomen* 83%, Frischzwiebel* 8%, Äpfel* 8%, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Zitrone*,\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eInhalt: 100g \/ 250g\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"250g","offer_id":34420465565851,"sku":"4260639480208","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g","offer_id":54751773229324,"sku":"4262565870191","price":2.45,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Griebenschmalz_gross.jpg?v=1775712942"},{"product_id":"spareribs-st-louis-cut-bio","title":"St. Louis Cut Bio","description":"\u003ch2\u003eUnser Bio St. Louis Cut beeindruckt bei jedem Grillabend – Und mit der richtigen Technik wird der Geschmack absolut perfekt! \u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVom Weideschwein\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt für BBQ\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDer St. Louis Cut bzw. Ribs im St. Louis Style ist der Mittelteil der Rippenbögen des Schweines. Hier lagert sich zwischen den Knochen besonders viel Fleisch ein und optisch sieht der St. Louis Cut so gut aus, dass er sehr oft bei BBQ Meisterschaften verwendet wird. Somit eignen sich die Rippchen der dicke Rippe perfekt für einen gemeinsamen Grillabend mit Freunden und Familie. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit der \u003ca href=\"https:\/\/sizzlebrothers.de\/2-1-1-ribs\/\"\u003e2-1-1 Technik der Sizzle Brothers\u003c\/a\u003e wird der St. Louis Cut ein voller Erfolg. Die Zahlen stehen dabei für 2 Stunden Smoken, 1 Stunde Dämpfen und zum Schluss noch 1 Stunde Glasieren. Bei dem Dämpfen werden die Rippchen mit etwas Flüssigkeit in eine Folie gewickelt. Anschließend werden die Rippchen mehrfach mit einer Glasur - BBQ-Sauce bestrichen. Durch die Temperatur im Grill wird der Zuckeranteil der Glasur karamellisiert. So entsteht eine angenehme Textur und ein einzigartiger Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit unserer Bio Weideschweinhaltung und hofeigener Metzgerei bekommst du die beste Qualität und Frische des Fleisches.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt schnell sein und online bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEin halber St. Louis Cut von 1600-2200g reicht in der Regel für 2-3 Portionen.  \u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eEin\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eStück St. Louis Cut\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003evon 2800-3500g reicht in der Regel für 6-8\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003ePortionen. \u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 1600g-2200g","offer_id":36138386849947,"sku":"1084","price":76.78,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2800g-3500g","offer_id":36138386882715,"sku":"1084","price":122.15,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 1600g-2200g | AUFTAUWARE","offer_id":54606489682188,"sku":"1084","price":69.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"ca. 2800g-3500g | AUFTAUWARE","offer_id":54869541093644,"sku":"1084","price":109.93,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/St.LouisCutRippchenseiteBearbeitetKlein.jpg?v=1601382227"},{"product_id":"schweinepraline-bio","title":"Cuscino - Schweinepraline Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eWir nennen es Schweinepraline - weil das Stück so klein, zart und saftig ist!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eVom Weideschwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eEin echter Geheimtipp \u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eAromatisch und besonders zart\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin noch recht unbekannter spanischer Cut ist das Cuscino - der Schweineschulterdeckel oder wie wir es liebevoll nennen - die Schweinepraline.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Stück Muskulatur wird wenig beansprucht, ist aromatisch und besonders zart. Unter Fleischkennern ein absoluter Geheimtipp und eine echte Alternative zu bekannteren Cuts.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein volles Aroma entfaltet das kleine handtellergroße Steak beim Kurzbraten oder auf dem Grill. Es bedarf nicht viel, lediglich ein wenig Salz und Pfeffer und das besondere Stück ist im Handumdrehen fertig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWir sind uns sicher, wer es einmal probiert hat, wird es immer wieder kaufen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cstrong\u003eJetzt Bio Schweinepraline zum grillen einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e1 Stück Cuscino - Schweineschulterdeckel Bio hat ein Gewicht von ca. 150-300g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e Geboren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAufgezogen\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZerlegung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eDeutschland\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBY 20482\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchweinefleisch\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eSchlachtung\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003eDeutschland\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eHergestellt in\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eIdent-Nr.:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd data-mce-fragment=\"1\"\u003eAktuelle KW\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"1 Stück - ca. 150-250g","offer_id":36469615591579,"sku":"1005","price":8.23,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"AUFTAUWARE | 1 Stück - ca. 150-250g","offer_id":54705869390092,"sku":"1005","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Land.Luft_Schweineschulterdeckel_klein.jpg?v=1603291468"},{"product_id":"blaufraenkisch-vom-riegl","title":"Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve vom Riegl","description":"\u003ch2\u003eAusdrucksstark mit Aromen von frischen Kräutern und Zwetschgenkernen – das ist der Groszer Wein DAC Blaufränkisch Reserve Eisenberg vom Riegl.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDirekt vom Filetstück des Eisenbergs welches im kleinsten Weinanbaugebiet Österreichs liegt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin „Riegl“ stellt eine landschaftliche Barriere dar. Auf dem Eisenberg ist es eine langgestreckte Erhebung, die wie ein Fischrücken in der Landschaft liegt. Der Eisenberg ist geprägt durch steile Hänge in einer ganz besonderen Region – dem Südburgenland.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Blaufränkisch-Trauben für diesen besonderen Wein kommen von den Reben, die auf der Süd- und Westseite des Eisenbergs stammen  – den Lagen „Hummergraben“ und „Kroatische Ried“. Dieser ausdrucksstarke Rotwein reift in Holzfässern. Sie brauchen Zeit und dürfen langsam reifen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Blaufränkisch vom Riegl Wein lebt von lebendiger Säure und satten Tanninen. Er verführt mit Nuancen von Brombeere, Schwarzkirsche und aromatischer Würze. Geschmacklich dicht und lebendig mit ausgeglichener Säurestruktur. Im Rotweinglas zeigt er sich typisch in tiefen rubingranat mit violetten Reflexen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr schmeckt hervorragend zu unserem \u003ca title=\"Bio Rindfleisch\" href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/rind\"\u003eBio-Rindfleisch\u003c\/a\u003e und dunkler Soße.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt im Onlineshop Rotwein Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve vom Riegl bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff 91 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnalytische Daten:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Blaufränkisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBodenart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eLehm und Schiefer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1600l Fass, 500 l Holzfässer, neue und gebrauchte 225 l Barrique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 16-18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerpotential\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2030\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Groszer Wein","offers":[{"title":"2017 \/ 0.75","offer_id":36597120991387,"sku":"9120031274049","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2013 \/ 1.5","offer_id":54288034038028,"sku":"9120031272946","price":32.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2021 \/ 0.75","offer_id":54542906196236,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Riegl.jpg?v=1606472808"},{"product_id":"csaterberg-weisz","title":"Groszer Wein Csaterberg Weisz","description":"\u003ch2\u003e\n\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003eDer Groszer Wein Csaterberg Weisz - ein verführerischer und eleganter Weißwein\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eAuszeichnung: Fallstaff 92-94 Punkte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAb Jahrgang 2019 unfiltriert\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eSeine straffe Mineralik sorgt für richtig Spannung im Glas. Ein hervorragender Weißwein, gelbgrün im Glas wie eine saftige Wiese mit silbernen Reflexen - das ist der Csaterberg Weisz aus dem Südburgenland in Österreich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Reben wachsen auf kargen Schieferböden mit Süßwasser-Opal Einschlüssen, die vor 7 bis 8 Millionen Jahren gebildet wurden. Den Csaterberg bezeichnet man auch als den Bruder des Eisenbergs in der Region. Die außergewöhnlichen natürlichen Bedingungen machen den Csaterberg zu einem Schmuckstück in der Wein-Tradition.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAm süd-östlichen Hang des Klein-Csaterberg wachsen über 30 Jahre alte Reben von \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWelschriesling-, Chardonnay- und Sauvignon Blanc-Reben, deren Trauben zu einer Cüvee vinifiziert werden. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDiese faszinierende Cuvée besticht mit einem vielschichtigen Duft  - Nuancen von Wiesenkräuter, grünem Apfel, Stachelbeeren sowie Tropenfrüchten, unterlegt mit Ananas und Pfirsich. Frisch mit leicht nussigen Abgang und straffer, minerlaischer Struktur ist er ein facettenreicher und delikater Speisenbegleiter. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDer Groszer Wein Csaterberg Weisz passt hervorragend zu herbstlichen Pilzen oder herzhaften Fleischgerichten.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt im Onlineshop Weißwein Groszer Wein Cstaterberg Weisz bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff 92-94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnalytische Daten:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eWelschriesling, Chardonnay, Sauvignon Blanc\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBodenart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchiefer, Süßwasseropal\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e300 l und 500 l Holzfässer - ab Jahrgang 2019 unfiltriert\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8-10 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerpotential\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Groszer Wein","offers":[{"title":"0.75 \/ 2019","offer_id":36760115445915,"sku":null,"price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"0.75 \/ 2021","offer_id":54506508976396,"sku":"9120031274377","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Csaterberg.jpg?v=1606473580"},{"product_id":"blaufraenkisch-szapary","title":"Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve Ried Szapary","description":"\u003ch2\u003eBis zu 60 Jahre alte Rebstöcke auf steilen und mit am schwersten zu bearbeitenen Hängen vom Eisenberg, das ist die besondere Lage vom Szapary. Nur hier wachsen die Trauben für den Blaufränkisch Szapary vom Groszer Weingut.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSorgfältig von Hand verlesen und selektiert werden die Früchte in 500 Liter Fässer gefüllt und spontan vergärt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDaraus entwickelt sich der einzigartige Rotwein Groszer Wein Eisenberg DAC Reserve Blaufränkisch Ried Szapary. Der komplexe Rotwein zeigt sich typisch rubingranat mit violetten Reflexen.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit Noten von Sauerkirsche, Waldbeeren, feiner Tabakwürze, Cassis, unterlegt mit Noten von Edelholz und Lakritz sowie \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eeinem Hauch von Mandarinenzesten und Aromen von reifer Herzkirschenfrucht\u003c\/span\u003e. Dieser Rotwein hat eine tolle Frische und ist elegant am Gaumen. Der Szapary ist tiefgründig, beinahe schon feminim und hat eine fantastische Länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDAC Reserve Blaufränkisch Ried Szapary vom Weingut Groszer Wein ist der perfekte Speisenbegleiter für \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/bio-schweinefleisch\" title=\"Bio Schweinefleisch\"\u003eBiofleisch\u003c\/a\u003e mit ordentlich Röstaromen und dunklen Saucen.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt im Onlineshop Rotwein Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve Ried Szapary bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff 95 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnalytische Daten:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eSorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e100 % Blaufränkisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eBodenart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSchiefer\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e500 l Holzfässer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e 16-18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eLagerpotential\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2029\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e","brand":"Groszer Wein","offers":[{"title":"0.75 \/ 2017","offer_id":36597121253531,"sku":"9120031273967","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0,75 \/ 2015","offer_id":41287251755163,"sku":"9120031272960","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 \/ 2021","offer_id":44726363062540,"sku":"9120031274414","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 \/ 2014","offer_id":54288037642508,"sku":"9120031272977","price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 \/ 2015","offer_id":54673723719948,"sku":null,"price":48.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Szapary.jpg?v=1606489193"},{"product_id":"blaufraenkisch-saybritz","title":"Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve Ried Saybritz","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eWild, kantig, maskulin und exotisch wie der Eisenberg selbst wo der Wein angebaut wird - so ist der Groszer Wein Blaufränkisch Saybritz. \u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eEr beeindruckt mit einer großen Weinpersönlichkeit wie Sie nur im Südburgenland entstehen kann.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn der kleinsten Weinregion Österreichs - dem Südburgenland mit dem größten dort vorkommenden Weingut - dem Groszer Wein Weingut - entstehen großartige Weine. Am Südwesthang des Eisenbergs, einem steil abfallendem Landstück herrscht ein ganz besonderes Mikroklima: konstante Ventilation und sonnig. In diesen Weingärten  stehen 60 Jahre alte Rebstöcke der Rebsorte Blaufränkisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Der komplexe Rotwein mit seiner beeindruckenden Säurestruktur und seinen rassigen Tanninen ist eine fantastische Weinpersönlichkeit mit besonderem Charakter. Rubingranat mit violetten Reflexen - so zeigt er sich im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr hat eine zarte Würze mit Aromen von Nougat, schwarzen Kirschen, Pflaumen, Feigen, Heidelbeeren, Brombeerkonfit, unterlegt mit mineralischen Anklang. Seine Textur ist elegant und saftig sowie leichtsüßig und zeigt balsamische Nuancen im Nachgang. Dieser Groszer Wein Blaufränkisch Saybritz glänzt mit guter Länge und ist ein hervorragender Speisenbegleiter, der ideal zu kräftigen Speisen wie unserem Bio-Fleisch oder geschmorten Gemüse passt. Ebenso ist er perfekt zu einer deftigen Brotzeit mit Bio-Schinken wie zum Beispiel \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr glänzt mit einer sehr guten Länge und ist eine facettenreicher Speisenbegleiter, der ideal zu kräftigen Speisen wie unserem Bio-Fleisch oder geschmorten Gemüse passt. Auch bei einer deftigen Brotzeit mit Bio-Schinken wie unseren \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/wurstwaren\/products\/leberfinger-schinken-bio\" title=\"Leberfinger Schinken\"\u003eLand.Luft Leberfinger Schinken\u003c\/a\u003e macht er sich hervorragend.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eJetzt im Onlineshop Rotwein Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve Ried Saybritz einkaufen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003eFalstaff 94 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVINUM \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eAusgabe 10\/2017\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eGuide Rotweine aus Österreich\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e15,5 Punkte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAnalytische Daten:\u003cbr\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"height: 137.083px;\" width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eSorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e100 % Blaufränkisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eBodenart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eLehm, Felsbraunerde und Schiefer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eLese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e1600 l Holzfässer, 500 l Holzfässer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e 16-18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eLagerpotential\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e2031\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\"\u003e13,5%\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Groszer Wein","offers":[{"title":"0.75 \/ 2017","offer_id":36597121515675,"sku":"9120031273929","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"0.75 \/ 2021","offer_id":44726358147340,"sku":"9120031274407","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1.5 \/ 2015","offer_id":54288072835340,"sku":"9120031273639","price":38.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/Saybritz.jpg?v=1606489056"},{"product_id":"bio-teewurst-nitritfrei","title":"Bio Teewurst - nitritfrei","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eCremig, streichzart, fein würzig abgeschmeckt ist sie ein Gedicht auf jedem Bauernbrot - unsere Bio Teewurst\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003estreichzart\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003efein würzig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePerfekt zum Frühstück oder zur nächsten Brotzeit\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eVor bereits über 100 Jahren wurde die traditionelle Teewurst als genüssliche Alternative zu Süßem Teegebäck erfunden und erfreut sich bis heute großer Beliebtheit. Hergestellt aus allerbesten Bio-Schweinefleisch von unseren Weidenschweinen am Biohof. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnsere Metzger haben sie fein mit besten Bio-Gewürzen abgeschmeckt und zum Schluss frisch geräuchert. So bekommt unsere Bio Teewurst, die wir in Bayern auch gerne als Mettwurst betiteln, ihren typisch kräftigen Geschmack und ihre tolle Farbe. Jeder Biss bietet dir pures Geschmackerlebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBesonders delikat schmeckt sie uns auf frischen Bauernbrot zum Frühstück oder zur Brotzeit.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt unsere schmackhafte Teewurst Bio einkaufen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eAchtung: Unsere Teewurst beinhaltet Alkohol (Rum)!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 160-200g","offer_id":36863880462491,"sku":"6013","price":5.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/002_Land.LuftBioTeewurstMettwurst.jpg?v=1605811417"},{"product_id":"wollwuerste-bio","title":"Wollwürste Bio","description":"\u003ch2\u003eTraditionelle bayerische Wollwürste bei uns jetzt auch in Bio!\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eBayerische Spezialität - saftig und schonend gebrüht\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTypisch ohne Darm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBrühwurst anbraten und Kartoffelbrei dazu servieren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatz von Phosphat\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDurch ganzjährige Weideschweinhaltung und stressfreie Schlachtung unserer Tiere, haben auch unsere Würste einen einmaligen Geschmack! Unsere traditionelle, gleichzeitig aber auch sehr moderne und nachhaltige Art der Zubereitung verleiht der Wollwurst ein außergewöhnliches Aroma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Name der Wollwurst hat tatsächlich etwas mit Wolle zu tun. Da die Wurst nämlich keine Haut hat, fühlt sie sich ungebraten so weich wie Wolle an. Die Wollwurst ähnelt auch stark der traditionellen \u003ca href=\"https:\/\/landluft.bio\/collections\/wurstwaren\/products\/weisswurst-bio\" title=\"Land.Luft Bio Weißwürste\" target=\"_blank\"\u003eWeißwurst\u003c\/a\u003e. Das Grundrezept unterscheidet sich kaum. Die Wurstmasse wird anschließend nicht in Därme gefüllt, sondern direkt in kochendes Wasser gelegt und anschließend abgeschreckt. Das gibt den „nackten“ Würsten eine weiche und „wollige“ Oberfläche. Die typisch bayrische Wurst wird dabei auch als „Gschwollene“ bezeichnet, da sie beim Anbraten anschwillt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit die Wurst saftig bleibt taucht man die Wurst vor dem Braten in Milch ein oder wälzt sie darin. Das ist notwendig damit sie saftig bleibt. Üblicherweise wird zu den Wollwürsten ein bayrischer Kartoffelsalat bzw. Kartoffelbrei angeboten. Ein schnelles Essen, wenn man keine Lust hat lange in der Küche zu stehen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eJetzt leckere Bio Wollwürste bestellen!\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e2 Wollwürste haben ein Gewicht von ca. 170-200g\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eZutaten:\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eSchweinefleisch* 28%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat\u003c\/p\u003e\n\u003ctable style=\"max-width: 480px;\"\u003e\n\u003ccaption\u003eNährwerttabelle (pro 100g):\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e\u003cspan\u003e308 kcal \/ 1279 kJ\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eFett\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e29,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon gesättigte Fettsäuren\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e12,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eKohlenhydrate\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,6 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003e- davon Zucker\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e0,1 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eEiweiß\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e11,4 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"width: auto;\"\u003eSalz\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"text-align: right; min-width: 80px; width: 20%;\"\u003e2,45 g\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ccaption\u003eWeitere Informationen:\u003c\/caption\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eGewicht:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 Stück - ca. 170-200g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eRasse:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutsches Edelschwein mit Pietran\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eHerkunft:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eDeutschland\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArt:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eBrühwurst ohne Darm\u003cbr\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eArtikelzustand\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFrischware\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eLagerung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003ebei \u0026lt; +7 °C im Kühlschrank lagern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eVerpackung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eVakuumbeutel\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eMindesthaltbarkeitsdatum:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd style=\"min-width: 100px; with: 20%;\"\u003eZubereitung:\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAm besten in der Pfanne goldbraun anbraten und dazu Kartoffelbrei servieren\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"2 Stück - ca. 170-200g","offer_id":36880095543451,"sku":"8019","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/002_Land.LuftBioWollwuerste.jpg?v=1605810265"},{"product_id":"groszer-wein-eisenberg-dac","title":"Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch","description":"\u003ch2 data-mce-fragment=\"1\"\u003eEine uralte, spät reifende, rote Rebsorte - die in Österreich renommierteste heißt Blaufränkisch.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eSie ist typisch für die Region am Eisenberg im Südburgenland. Diese Rebsorte bringt die unterschiedlichen Bodenverhältnisse ideal zur Geltung. Er schmeckt fantastisch nach Waldbeeren, Kirschfrucht, einem Hauch Pfeffer und Wacholder und ist tiefrot im Glas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Reben dieses Rotweines kommen fast ausschließlich vom Eisenberg im Südburgenland. Sie gedeihen auf nährstoffreichen Schieferböden und bringen hervorragende Qualitätsweine hervor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDie Groszer Weine Blaufränkisch sind mit kerniger Säure und kräftigen Tanninen ausgestattet. Sie benötigen eine etwas längere Reifung, dafür sind sie dann aber vollmundig und können lange gelagert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eDieser Rotwein leuchtet purpurrot im Glas. Er verführt mit Fruchtnoten von Sauerkirsche, Weichseln, Brombeeren und auch würziger Pfeffer kommt gut durch. Er zeigt die typische Würze des Eisenbergs und ist am Gaumen fein strukturiert. Ein Wein, der zum weitertrinken animiert!\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eJetzt im Onlineshop Rotwein Groszer Wein Eisenberg DAC bestellen!\u003c\/h3\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAuszeichnungen:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eFalstaff 90 Punkte\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eWeinguide Rot Excellent\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnalytische Daten:\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable style=\"height: 169.062px;\" width=\"100%\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctbody data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSorten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e100 % Blaufränkisch\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eBodenart\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLehm und Schiefer\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLese\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eHandlese\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eAusbau\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e1600 l Fass, Edelstahl\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eTrinktemperatur\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 19.5833px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e 16-18 Grad\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5729px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5729px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eLagerpotential\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5729px;\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp\u003e2027\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr style=\"height: 35.5729px;\"\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5729px;\"\u003eAlkoholgehalt\u003c\/td\u003e\n\u003ctd style=\"height: 35.5729px;\"\u003e\n\u003cp\u003e13%\u003c\/p\u003e\n\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Groszer Wein","offers":[{"title":"2019 \/ 0,75","offer_id":43844988764428,"sku":"9120031274230","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2017 \/ 1.5","offer_id":54288074375436,"sku":"9120031273578","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2022 \/ 0,75","offer_id":54541920272652,"sku":"9120031274599","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/products\/BlaufraenkischDAC.jpg?v=1606473468"}],"url":"https:\/\/landluft.bio\/collections\/weihnachten-mit-land-luft.oembed?page=2","provider":"Land.Luft","version":"1.0","type":"link"}