Nachhaltiger Biobauernhof im Herzen Niederbayerns
Auf einem brachliegenden Hof in Niederbayern mit 45 Hektar Fläche haben wir unsere nachhaltige Biolandwirtschaft aufgebaut. Wir wollen, dass unser Bio Fleisch und unsere Bio Wurst unter optimalen Bedingungen hergestellt werden. Das bedeutet in allererster Linie, dass wir die Tiere gut behandeln. Egal ob Schwein und Rind, sie werden auf der Weide geboren und verbringen hier ihr ganzes Leben in 100% Freilandhaltung, rund um die Uhr, in ihren Herden mit sehr viel Platz unter möglichst natürlichen Bedingungen. Wir achten auf jedes Detail im Lebensrhythmus der Schweine und Rinder, um ihnen ein entspanntes Leben ohne Stress zu ermöglichen von der Geburt bist zur Schlachtung. Wir arbeiten jeden Tag daran, dass es unsere Weideschweine und -rinder gut haben, vom ersten bis zum letzten Atemzug – hier bei uns auf dem Hof ohne jeden Tiertransport. Am Ende werden die Schweine - 10 bis 15 Tiere pro Woche - und Rinder - 1 Tier alle 2 Wochen - auf der ihnen vertrauten Weide im Beisein der ihnen vertrauten Personen geschlachtet, denn schließlich geht es uns auch darum, die Menschen mit erstklassigem Bio-Fleisch und Bio Wurst zu versorgen.
