WEIDEHALTUNG . WEIDESCHLACHTUNG . SELBSTVERSTÄNDLICH BIO

Unsere Schafe

Land.Luft Bergschafe - unsere Landschaftspfleger

 

Das ganze Jahr über sind unsere braunen Bergschafe draußen auf der Weide. Eine kleine Herde dieser genügsamen Schafrasse wandert bei Wind und Wetter über das Gelände, die Tiere grasen die Flächen zwischen den Zäunen ab - so pflegen sie unsere Wege und Weiden. Vor allem deshalb halten wir die kleine Schafherde. Weil sich die Schafe sehr wohl fühlen, gibt es regelmäßig Nachwuchs. Damit die Herde aber nicht größer wird, als es das Gelände verträgt, schlachten wir immer wieder einige Tiere – die Mengen sind sehr klein, jedoch die Fleischqualität ist hervorragend. In unserem Hofladen und im Restaurant können Sie ab und zu das wunderbar zarte Fleisch mit dem feinen Lamm-Aroma probieren.

 

Land.Luft Bergschafe - ganzjährliche Weidehaltung
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