{"product_id":"bio-rinderpfefferherz","title":"Bio Rinderpfefferherz","description":"\u003ch2\u003eRinderpfefferherz vom Bio Angus Weiderind in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVeredeltes Rinderherz mit aromatischer Pfeffernote\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMageres Muskelfleisch mit kräftigem Charakter\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBesondere Nose-to-Tail Spezialität aus unserer Metzgerei\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDieser Genuss kommt von Herzen - genauer gesagt vom Rinderherz. Im Sinne unseres Nose-to-Tail-Gedankens möchten wir möglichst viele Teile unserer Tiere wertschätzen und zu besonderen Spezialitäten verarbeiten. Deshalb wird das Herz unserer Bio-Weiderinder in der Land.Luft Metzgerei sorgfältig veredelt und mit ausgewählten Gewürzen sowie aromatischen Pfeffer abgeschmeckt. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Rinderherz ist ein kräftiger Muskel und besitzt dadurch besonders mageres, fein strukturiertes Fleisch. Sorgfältig verarbeitet, entwickelt es einen saftigen Biss und ein angenehm intensives. leicht nussiges Fleischaroma. Die ausgewogene Pfefferwürzung verleiht der Spezialität eine würzige Schärfe, ohne ihren charakteristischen Eigengeschmack zu überdecken. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDünn aufgeschnitten schmeckt das Rinderpfefferherz hervorragend pur, als besondere Ergänzung einer Brotzeit - oder Genussplatte sowie zu einem kräftigen Bauernbrot. Auch als feines Carpaccio oder in Begleitung eines trockenen Rotweins ist es ein außergewöhnlicher Genuss für alle, die besondere Rindfleischspezialitäten entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Rinderpfefferherz steht für einen bewussten und wertschätzenden Umgang mit dem ganzen Tier. In unserer eigenen Metzgerei wird es mit viel Erfahrung, handwerklicher Sorgfalt und ausreichend Zeit zu einer charaktervollen Spezialität verarbeitet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJetzt Bio Rinderpfefferherz von Land.Luft entdecken!\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"ca. 200g aufgeschnitten","offer_id":66056773206284,"sku":"2506","price":11.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"am Stück ca. 260-350g","offer_id":66056773337356,"sku":"2206","price":19.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Rinderpfefferherz.jpg?v=1793703436","url":"https:\/\/landluft.bio\/products\/bio-rinderpfefferherz","provider":"Land.Luft","version":"1.0","type":"link"}