{"product_id":"bio-schweinekrustenbraten","title":"Bio Schweinekrustenbraten","description":"\u003ch2\u003eSchweinekrustenbraten vom Bio Weideschwein in bester Land.Luft Qualität\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSaftiger Schweinebraten mit kräftiger Schwarte\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal für eine goldbraune, knusprige Kruste\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio Schweinefleisch aus ganzjähriger Weidehaltung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eUnser Bio Schweinekrustenbraten vom Weideschwein ist ein echter Klassiker für gemütliche Sonntage, festliche Anlässe und gemeinsame Essen mit Familie oder Freunden. Das saftige Schweinefleisch und die kräftige Schwarte bilden die perfekte Grundlage für einen aromatischen Braten mit herrlich knuspriger Kruste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür eine besonders knusprige Kruste wird die Schwarte vor der Zubereitung rautenförmig eingeschnitten. Dabei sollte möglichst nur die Schwarte und nicht das darunterliegende Fleisch eingeschnitten werden.  Anschließend kann der Braten nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Kümmel und weiteren Gewürzen eingerieben werden. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLangsam im Ofen gegart, bleibt das Fleisch saftig und entwickelt gemeinsam mit Wurzelgemüse, Zwiebeln und Brühe ein kräftiges Aroma. Zum Schluss sorgt eine höhere Temperatur oder die Grillfunktion des Backofens für die typische goldbraune Kruste. Dazu passen Kartoffel- oder Semmelknödel, Sauerkraut und eine kräftige Bratensauce. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Fleisch für den Schweinekrustenbraten stammt aus ... von unseren Bio Weideschweinen, die ganzjährig im Freien leben und viel Platz für ihr natürliches Verhalten haben. Die Schlachtung erfolgt direkt in ihrer vertrauten Umgebung, sodass kein Lebendtiertransport zum Schlachthof notwendig ist. Anschließend wird das Fleisch in unserer eigenen Metzgerei mit viel Erfahrung und handwerklicher Sorgfalt verarbeitet. \u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eJetzt Bio Schweinekrustenbraten online bestellen!\u003c\/h4\u003e","brand":"Land.Luft","offers":[{"title":"am Stück ca. 900 - 1200g","offer_id":66056774254860,"sku":"1052","price":39.84,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"am Stück ca. 1,6 - 2kg","offer_id":66058899685644,"sku":"1052","price":66.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0280\/0563\/0045\/files\/Schweinekrustebraten.jpg?v=1793704019","url":"https:\/\/landluft.bio\/products\/bio-schweinekrustenbraten","provider":"Land.Luft","version":"1.0","type":"link"}