Angus Rinderhals Bio

Angus Rinderhals Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €78,00

Einzelpreis€39,00 pro  kg

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Bio Angus Rinderhals aus ganzjähriger Rinderweidehaltung.

Den Bio Rinderhals oder auch –kamm, -nacken oder Nackenstück genannt, ist das Fleisch des Rinds, das den Kopf des Tieres trägt. Dort sind die Muskeln besonders kräftig, da dieser Bereich immer in Bewegung und unter Anspannung gehalten wird.

Das Bio Nackenstück ist sehr saftig und kräftig im Geschmack. Durch einen hohen Anteil von Fett und Binde- und Stützgewebe zwischen den Muskeln, gewinnt dieses Bio Edelteil zusätzlich an Saft und weiteren Beef-Aromen.

Besonders für Schmorgerichte wird der Bio Rinderhals vom Angus Rind bevorzugt. Durch langsames Schmoren oder auch Kochen wird das Bindegewebe und die Sehnen Größtenteils in Gelatine umgewandelt, was dem Geschmack noch einen ganz besonderen Touch gibt.   

Die Rinderhalsscheiben sind die perfekten Grillsteaks. Fein marmoriert - absolut schmackhaft!     

Unsere Bio Angus Rinder halten wir ganzjährig auf unseren weitläufigen Weiden in Siebenbürgen. Dort können sie langsam und behutsam aufwachsen. Am Ende Ihres Lebens werden Sie ohne Tiertransporte direkt auf Ihrer Weide geschlachtet.

Jetzt Bio Angus Rinderhals online bestellen und ein vorzügliches Schmorgericht kochen!

  • Ein großes Stück Rindernacken von ca. 2500-3500g 

  • Ein kleines Stück Rindernacken von ca. 1500-2000g 

  • Zwei Scheiben Rindernacken haben ein Gewicht von ca. 400-600g

CERES Biozertifikationsnummer
 Geboren Rumänien
Aufgezogen Rumänien
Schlachtung Rumänien 65219
Zerlegung Rumänien 65219
Ident-Nr.: Aktuelle KW

Rindfleisch

Schlachtung

Rumänien

Hergestellt in Rumänien
Ident-Nr.: Aktuelle KW
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Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

Bestellungen bis Montagnacht werden am Dienstag, 1. Juni versandt. Alle Bestellungen ab Dienstag werden aufgrund des Feiertags erst am Dienstag 8. Juni versandt, Zustellung am 9. Juni. Danke für euer Verständnis.

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