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Bio Rindfleisch

Unser Bio-Rindfleisch ist aus 100% Weidehaltung. An unseren beiden Standorten - in Niederbayern und in Siebenbürgen grasen unsere Murnau Werdenfelser, Braunvieh und Angus Rinder. Alle drei Rinderrassen sind alte Nutztierrassen, die wir im Herdenverband auf unseren naturnahen Weiden halten. Viel Platz und Bewegung in ökologischer Freilandhaltung sorgen für ein glückliches Tierleben. Wir setzen auf Mutterkuhhaltung. Das bedeutet die Kälber wachsen bei ihren Müttern auf. Das behutsame Aufwachsen und die stressfreie Schlachtung direkt auf der Weide führt zu einer einzigartigen Marmorierung und Fleischqualität. Zusätzlich veredelt wird unser Rindfleisch durch traditionelles Metzgerhandwerk. Hierbei reifen wir Edelteile wie Oberschale, Nuss und Filet im eigenen Talg. Klassiker wie T-Bone Steak und Porterhouse Steak reifen wir für den maximalen Geschmack im Dryager. Höchster Genuss mit gutem Gewissen. Rindfleisch, wie du es zuvor noch nie gegessen hast. Jetzt bei uns bequem im Onlineshop einkaufen und genießen!