Bitte beachte, dass am Donnerstag den 21. Januar außerordentlich kein Versand stattfindet.

Neues von der Land.Luft

Land.Luft ohne eigene Hühner

Schweren Herzens haben wir uns entschieden keine eigenen Hühner mehr in Leberfing zu haben. Die Hauptgründe hierfür s...

Wir machen Weihnachtsurlaub! - Wichtige Hinweise zu Ihrer Bestellung während dieser Zeit

Servus liebe Kund*innen,  wir danken Ihnen für Ihre Treue und Ihr zahlreiches positives Feedback über das ganze Jahr ...

Freude schenken mit Land.Luft Delikatessen - Geschenkkörbe für Feinschmecker

Jedes Jahr im Advent machen wir uns Gedanken, womit wir unseren Lieben eine Freude machen können. Vielleicht nochmals...

Von wegen "Green Deal": Wie die EU mobiles Schlachten erschwert

Wir hatten Besuch vom Bayerischen Fernsehen. quer ist das politische, kritische, bayerische Magazin vom BR. Und quer ...

Tafelspitz vom Schwein

Es ist wohl das bekannteste und begehrteste Siedefleisch, weniger bekannt ist, dass es auch einen Tafelspitz vom Schwein gibt. Wahrscheinlich erhielt der Tafelspitz seinen Namen durch ein paar hungrige Erzherzöge. Erfahre mehr dazu hier!

Filet Wellington vom Schwein

Das Land.Luft Sonntagsrezept von Josefa hat und sehr gefreut. Sie kochte ein Filet Wellington vom Schwein. Dazu ummantelte sie das Schweinefilet unteranderem mit gehackten Champignons, Wirsingblätter und einem Blätterteig. Das ganze ganze Rezept mit Beschreibung zum Nachkochen kannst du hier lesen.

Mobiles Schlachten auf der Weide

Die Schlachtung ist "Event", dass interessierte Zuschauer braucht. Da wir aber für absolute Transparenz stehen, haben wir einmalig den Filmaufnahmen vom Bayrischen Fernsehen im Winter 2019 zugestimmt. Erfahre in diesem Blog mehr.

So leben glückliche Schweine - eine Dokumentation der Sizzle Brothers

Die YouTuber Sizzle Brothers haben ihre Begeisterung für Land.Luft entdeckt und uns vor kurzem vor Ort besucht, um unseren Biohof einmal genauer kennenzulernen. 2 Tage haben sie uns mit der Kamera begleitet. Herausgekommen ist eine sehr informative und fantastische Dokumentation. 

Rindsrouladen - Hausmannskost oder Sonntagsgericht?

Rinderrouladen sind in ganz Deutschland ein sehr beliebtes Gericht für Rindfleisch. Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Unser Land.Luft Biofleisch ist bestens geeignet für richtig schmackhafte Rindsrouladen. Rindfleisch ist bei der Land.Luft derzeit noch ein knappes Gut, also kauf dir am besten unser Biofleisch online, sobald es im Onlineshop wieder verfügbar ist. Lies hier, was unsere Rinderrouladen so besonders lecker macht.

Land.Luft Bio Wurst auf’s Pausenbrot

Die Ernährung unserer Kinder ist für uns alle sehr wichtig. Da gilt es auch beim Pausenbrot keine Kompromisse einzugehen. Beste Bio Wurst von Land.Luft Leberfing sorgt für eine schmackhafte Pause für dein Kind. Aber auch für Erwachsene ist die Land.Luft Wurst der perfekte Snack in der Pause. Welche Sorten wir empfehlen? Lies hier.

Was um alles in der Welt sind Burger Pastetchen?

Burger Pastetchen - was ist das? Das haben wir uns auch gefragt, als wir in einer Suchanfrage feststellen mussten, wie viele Menschen nach Burger Pastetchen suchen. Und ja, es gibt sie. Jeder kennt sie, sie sind nicht neu.

Wir sind Bio-Metzger. Wir lieben unser ehrbares, altes Handwerk

Als Handwerker und Künstler, arbeiten unsere Metzger mit Ruhe und Liebe zum Detail. Bei uns ist ein Tier keine Nummer, sondern ein Lebewesen das uns wertvolle Nahrung schenkt. Lies hier mehr dazu!
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Servicehinweis

Bitte beachtet, dass am Donnerstag den 21. Januar außerordentlich kein Versand stattfindet. Alle Bestellungen vom 20. bis 25. Januar werden am 26. Januar in den Versand gegeben. Vielen Dank für Euer Verständnis.

Euer Team der Land.Luft

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