Bio Schweinefleisch
Mehr als nur Bio vorschreibt - von glücklichen Weideschweinen direkt von unserem Biohof
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Wir sind einzigartig
Auf unserem Bio-Bauernhof haben unsere Tiere ein langes und glückliches Leben. Sie sind von der Geburt bis zu Schlachtung auf der Weide – ganz ohne Tiertransport. Das ist nicht nur für unsere Schweine und Rinder gut – das schmeckt man! Mit viel Handwerk, Zeit und Können veredeln unsere Metzger das Fleisch zu besten Fleisch- und Wurstprodukten. Grundlage für unser Handeln ist ein verantwortungsvoller und fairer Umgang mit Tier, Mensch und Natur.
Dem haben wir einen Namen gegeben: Wir nennen es #tierglück.
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Schmalz - ein vielfältig einsetzbares Fett
Warum wir machen, was wir machen
Fleisch in der Kantine ist für viele Menschen ein spaltendes Thema. Auch Familie Lindner hat sich lange damit befasst. Wie leben die Tiere? Was ist mit Tiertransporten? Wie wird geschlachtet? Vieles war nicht so wie es sich Hans Lindner und seine Familie vorgestellt haben. Die logische Schlussfolgerung: selber Verantwortung übernehmen und eine eigene Bio-Landwirtschaft aufbauen.
Unser Land.Luft Fleisch und Delikatessen gibt es für jeden. Im Marktwaren, Hofladen, Restaurant oder unseren Onlineshop.
Jeder kann unseren Bio-Hof besuchen und sehen wie unsere glücklichen Tiere auf der Weide leben und wie wir arbeiten. Wir teilen unsere Erfolge und Rückschläge. Transparenz ist uns wichtig und wir sehen uns als ein Vorreiter. Nachmachen erwünscht! Veränderung entsteht durch Handeln.
Land.Luft Biorestaurant
Als einziges Biorestaurant der Region freuen wir uns, euch bei uns am Biohof begrüßen und verwöhnen zu dürfen. Im Biergarten am Hof oder in unserer Gaststube mit böhmischem Gewölbe. Wirf einen Blick in unsere Speisekarte, reserviere dir deinen Tisch, oder besuche uns zu einer unserer Veranstaltungen. Wir sorgen für unvergessliche Momente.
