Unsere Weiderinder

Schwarze und rote Angus Rinder auf unseren Weiden in Siebenbürgen

Bei Land.Luft setzen wir auf eine sehr naturnahe Rinderhaltung. Uns ist es wichtig, dass unsere Kälber bei Ihren Müttern im Herdenverband aufwachsen können. Bewusst setzen wir bei unseren Herden in Leberfing und in Siebenbürgen auf alte Nutztierrassen.

In Leberfing halten wir die bedrohten Murnau-Werdenfelser und Braunvieh. Sie sind vom Charakter her recht ruhig, sehr robust und kommen gut mit den klimatischen Bedingungen zurecht. Beide Rinderrassen sind verhältnismäßig klein und leicht und schonen damit unsere Böden. Wir halten sie im rotierenden Weidesystem ganzjährig in Freilandhaltung. Mit dieser naturnahen Weidehaltung helfen sie dabei, Humus aus den Wurzeln abgefressener Gräser zu bilden und das weit unter der Erdoberfläche. So wird reichlich Kohlendioxid gebunden und die Fruchtbarkeit der Böden verbessert.

Für uns ist es eine Selbstverständlichkeit, dass unsere Rinder Ihre Hörner behalten dürfen.

Auf unserem Land.Luft Bauernhof in Siebenbürgen haben wir uns für eine andere, ebenfalls alte, für die Region typische Zweinutzungsrasse entschieden – die bekannten Angus Rinder. Im Flachland, am Fuße der Karpaten grasen die schwarzen und roten von Natur aus hornlosen Tiere. Sie haben ein besonders ruhiges Gemüt und suchen gerne den Kontakt zu ihren Landwirten. Angus Rinder sind deutlich größer und schwerer als Murnau-Werdenfelser oder Braunvieh. Typisch für sie sind ihre kurzen Beine.

Im Sommer finden unsere Rinder genügend Futter auf den Weiden und können sich damit selbst versorgen. Im Winter füttern wir sie mit Heu und Heusilage zu. Das Futter für unsere Tiere stellen wir auf den umliegenden Flächen selber her. So können wir sicherstellen, dass sie von Anfang bis zum Ende nur allerbeste Futterqualität zugefüttert bekommen und wir wissen was drin ist.

Sowohl in Leberfing, als auch in Siebenbürgen werden die Rinder am Ende ihres Lebens angst- und stressfrei ohne jegliche Tiertransporte in ihrer natürlichen Umgebung geschlachtet. Was Weideschlachtung bedeutet das findest du unter der Rubrik Weideschlachtung.

Land.Luft Weiderinder auf weitläufigen Weiden - ganzjährige Weidehaltung

 

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