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Angus Rindernuss Bio

Normaler Preis 72,00 €

Einzelpreis48,00 € pro  kg

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Unsere Bio Rindernuss vom Angus ist ein feinfaseriges und zartes Stück Fleisch.

Du möchtest gerne was Schmackhaftes kochen, kannst dich aber noch nicht so ganz festlegen was es werden soll? Dann kauf doch einen Rindernuss. Sie ist ein absoluter Generalist unter den Fleischstücken.  

Das Fleisch der Nuss, nennt man auch Kugel, ist ein Teilstück des hinteren Oberschenkels. Das sehnenfreie, feinfaserige, reine Muskelfleisch ist schön mager und zart. Aus ihr kann man Schnitzel, Ragout, Gulasch, Fleischfondue, Geschnetzeltes, Sauerbraten, Rinderbraten oder einen guten Schmorbraten machen. Wir sind der Meinung da ist für jeden etwas dabei. Dieses wunderbare Fleisch unserer Angus Rinder ist eine absolute Geschmacksoffenbarung. 

Unser Fleisch kommt ausschließlich aus unserer eigenen Viehzucht. Unsere Angus Rinder halten wir ganzjährig im Herdenverband auf unseren Weiden in Siebenbürgen. Die Angus Rinder züchten wir selber. Dabei setzen wir auf Mutter-Kuhhaltung. Das heißt, dass die Kälber bei Ihren Müttern aufwachsen. Alle unsere Tiere wachsen langsam und behutsam auf. Wir arbeiten in Kreislaufwirtschaft. Unser Futter bauen wir selber an. Am Ende Ihres Lebens werden unsere Rinder direkt auf der ihnen vertrauten Weide angst- und stressfrei geschlachtet - ganz ohne Tiertransporte. Das ist uns wichtig. diese besondere  Art der Haltung und vor allem der Schlachtung wirkt sich maßgeblich positiv auf die Qualität des Fleisches aus. Das wurde wissenschaftlich bewiesen.

Jetzt Angus Bio Rindernuss online bestellen und vorzügliche Gerichte nach genau deinem Geschmack kochen!

Eine Rindernuss (Kugel) hat ein Gewicht von ca. 1000-1500g

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.

Bauernhof wie man ihn sich wünscht!

Ganzjährige Weidehaltung an unseren Standorten in Niederbayern und Siebenbürgen, Mutterkuhhaltung, alte Nutztierrassen – das ist unsere Vorstellung von ehrlicher Rinderhaltung. Viel Platz, langsames Heranwachsen und bestes Biofutter aus eigenem Anbau sehen wir als selbstverständlich. Auf Tiertransporte verzichten. Wir garantieren eine angst- und stressfreie Weideschlachtung direkt auf unseren beiden Höfen.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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