Bauch - Basilikum Bio
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Schweinebauch ist unkompliziert und zählt zu den absoluten Klassikern auf dem Grill.
Unsere marinierten Schweinebauchscheiben sind besonders schmackhaft, denn unsere schwäbisch hällischen Weideschweine leben ganzjährig auf großen Weiden. Durch die hügelige Landschaft hier bei uns daheim in Niederbayern, setzen die Tiere mehr intramuskuläres Fleisch an. Der Schweinebauch ist gut durchwachsen.
Durch die eigens von unserem Metzgermeistern entwickelte Basilikummarinade, bekommen die Schweinebauchscheiben die besondere Würze.
Wir empfehlen die marinierten Schweinebauchscheiben insgesamt 4-6 Minuten zu grillen. Nach der Hälfte sollte das Biofleisch umgedreht werden.
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2 Schweinebauchscheiben mit Basilikummarinade Bio haben ein Gewicht von ca. 400-550g5 Schweinebauchscheiben mit Basilikummarinade Bio haben ein Gewicht von ca. 1000-1375g
Zutaten:
Schweinefleisch* 93%, Rapsöl*, Speisesalz, weißer Pfeffer*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Basilikum*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie |
286 kcal / 1192 kJ |
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Fett | 24,3 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren | 8,8 g | |
Kohlenhydrate | 0,7 g | |
- davon Zucker | 0,4 g | |
Eiweiß | 16,6 g | |
Salz | 1,45 g |
Geboren | Deutschland | |
Aufgezogen | Deutschland | |
Schlachtung | Deutschland | BY 20482 |
Zerlegung | Deutschland | BY 20482 |
Ident-Nr.: | Aktuelle KW |
Schweinefleisch
Schlachtung |
Deutschland |
Hergestellt in | Deutschland |
Ident-Nr.: | Aktuelle KW |
Bauernhof wie man ihn sich wünscht!
Unsere Weideschweine kennen nur das Freiland. 333m² Platz für jedes einzelne Schwein. In Ruhe aufwachsen, gemeinsam herumtollen und Biofutter aus eigenem Anbau. Tiertransporte gibt es nicht, denn wir haben einen mobilen Schlachtanhänger und fahren damit direkt auf die Weide. Wir garantieren angst- und stressfreie Schlachtung und das schmeckt man dann auch in unserem Fleisch.
Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!