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Angus Roastbeef Bio

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Angus Roastbeef, bzw. Rumpsteak direkt von unserem Biobauernhof kaufen und genießen!

  • Roastbeef - vom hinteren Rücken von unseren Weiderindern
  • von eigenen Angusrindern aus ganzjähriger Freilandhaltung
  • ökologische und nachhaltige Rinderzucht
  • Roastbeef / Rumpsteak

Das Roastbeef, ein delikates Stück Fleisch, wird sorgfältig aus dem hinteren Rücken des Rindes ausgelöst. Ob als ganzes Stück, das als Roastbeef bekannt ist, oder in zarte Steaks aufgeschnitten, wie das beliebte Rumpsteak, es verspricht ein Geschmackserlebnis, das seinesgleichen sucht.

Unser Roastbeef wird meisterhaft von unseren Metzgern zubereitet, um bei jedem Bissen ein unvergleichliches Gaumenerlebnis zu garantieren. Das Roastbeef zeichnet sich durch sein aromatisches Fleisch und seine Saftigkeit aus und ist dennoch schön bissfest. 

Für optimales Grillvergnügen empfehlen wir, ein ganzes Roastbeef zu erwerben. Dieses kann perfekt für das Kurzbraten auf dem Grill vorbereitet werden. Eine Stunde vor dem Grillen aus dem Kühlschrank genommen und atmen gelassen, erreicht das Roastbeef bei einer Kerntemperatur von 57°C die perfekte Zartheit und einen herrlich rosafarbenen Kern.

Unsere Angus Rinder, halten wir im Herdenverband ganzjährig auf unseren weitläufigen Weiden in Siebenbürgen in Rumänien. Dort können Sie ruhig aufwachsen und verbringen ein artgerechtes und glückliches Leben bis zu ihrer Schlachtung. Lebendtiertransporte lehnen wir gänzlich ab. Aus diesem Grund schlachten wir unsere Tiere angst- und stressfrei direkt auf der ihnen vertrauten Weide. Dies hat maßgeblich positiven Einfluss auf die erstklassige Fleischqualität. In Rumänien arbeiten und handeln wir auf unserem Biohof nach den gleichen Prinzipien und Werten wie auf unseren Biobauernhof in Niederbayern. 

Bestell jetzt entspannt von zu Hause dein Angus Bio Roastbeef für deinen nächsten Grillabend!

  • Zwei Scheiben Bio Rumpsteak haben ein Gesamtgewicht von ca. 550-800g
  • Ein kleines Stück Bio Roastbeef hat ein Gewicht von ca. 1000-1400g
  • Ein großes Stück Bio Roastbeef hat ein Gewicht von ca. 1700-2000g

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.

Weitere Informationen:
Gewicht: in zwei Scheiben (Rumpsteak) ca. 550-800g, Am Stück (Roastbeef) ca. 1000-1400g oder ca. 1700-2000g
Rasse: Angus Weiderind
Herkunft: Rumänien
Art: Frischfleisch
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung: vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: 10 Tage
Zubereitung: Grillen, Kurzbraten, schmeckt auch kalt aufgeschnitten

 

Bauernhof wie man ihn sich wünscht!

Ganzjährige Weidehaltung an unseren Standorten in Niederbayern und Siebenbürgen, Mutterkuhhaltung, alte Nutztierrassen – das ist unsere Vorstellung von ehrlicher Rinderhaltung. Viel Platz, langsames Heranwachsen und bestes Biofutter aus eigenem Anbau sehen wir als selbstverständlich. Auf Tiertransporte verzichten. Wir garantieren eine angst- und stressfreie Weideschlachtung direkt auf unseren beiden Höfen.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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