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Stielkotelett Bio

Normaler Preis 46,24 €

Einzelpreis28,90 € pro  kg

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Fleischgenuss bekommt bei unseren Bio-Schweinekoteletts eine neue Dimension.

Unsere Stielkoteletts schneiden wir aus dem vorderen Strang des Rückens. Hierbei wird das Fleisch so ausgelöst, dass ein langer Stiel erhalten bleibt. Zudem glänzt das edle Stück mit einem Fettdeckel, welches dem Steak ein einzigartigen Geschmack verleiht. 

Die in Scheiben portionierten Stielkoteletts müssen nicht weiter zugeschnitten werden. Unsere Weideschweine sind viel in Bewegung und können langsam und behutsam wachsen. Das Fleisch unserer Bioschweine hat eine leicht nussige Note. Aufgrund der einzigartigen Haltung und Schlachtung ist es von besonders hoher Güte und verliert beim Braten kaum Wasser. So bleiben unsere Stielkoteletts schön saftig und zart.

Jetzt unser Stielkotlett vom Schwein in bester Bioqualität bestellen!

  • Ein Stück Stielkotelett von 1400-2000g reicht in der Regel für 6-8 Portionen.

  • Zwei Scheiben Stielkotelett haben ein Gewicht von ca. 1200-1600g.


 Geboren Deutschland
Aufgezogen Deutschland
Schlachtung Deutschland BY 20482
Zerlegung Deutschland BY 20482
Ident-Nr.: Aktuelle KW

Schweinefleisch

Schlachtung

Deutschland

Hergestellt in Deutschland
Ident-Nr.: Aktuelle KW

 

Bauernhof wie man ihn sich wünscht!

Unsere Weideschweine kennen nur das Freiland. 333m² Platz für jedes einzelne Schwein. In Ruhe aufwachsen, gemeinsam herumtollen und Biofutter aus eigenem Anbau. Tiertransporte gibt es nicht, denn wir haben einen mobilen Schlachtanhänger und fahren damit direkt auf die Weide. Wir garantieren angst- und stressfreie Schlachtung und das schmeckt man dann auch in unserem Fleisch.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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