Lyoner im Ring Bio
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Saftige Fleischwurst im ganzen Ring auch bekannt als Schinkenfleischwurst mit Schweine- und Rindfleisch von unseren Weidetieren
- höchste Qualität
- saftige Brühwurst
- Klassiker - nach alter Rezeptur hergestellt
- feines Raucharoma
- ohne Geschmacksverstärker
Durch alte Metzgerhandwerkskunst- dem Warmfleischverfahren, ist unsere Lyoner frei von Phosphaten. Sie ist der Klassiker für einen richtig guten Wurst- oder Nudelsalat. Gut abgeschmeckt mit erlesenen Gewürzen wird sie zum Schluss leicht geräuchert. Dadurch erhält sie ein feinwürziges Raucharoma und ist einzigartig im Geschmack.
Unsere Bio Lyoner Fleischwurst im Rind hat ein Gewicht von ca. 350-500g
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Zutaten:
Zutaten: Schweinefleisch* 55%, Rindfleisch* 21%, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, Rohrzucker*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie | 310 kcal / 1283 kJ |
Fett | 29,0g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 12,3g |
Kohlenhydrate | 0,5g |
- davon Zucker | 0,4g |
Eiweiß | 11,9g |
Salz | 1,3g |
Gewicht: | ca. 350-500g |
Rasse: | Angus, Murnau Werdenfelser, Braunvieh, Deutsches Edelschwein mit Pietran |
Herkunft: | Deutschland |
Art: | Brühwurst im Naturdarm |
Artikelzustand | Frischware |
Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
Verpackung: | Vakuumbeutel |
Mindesthaltbarkeitsdatum: | 30 Tage |
Zubereitung: | Ideal geeignet für Wurst- und Nudelsalat oder die nächste Brotzeitplatte |
Traditionelles Metzgerhandwerk
Wir arbeiten nach alten, handwerklichen Verfahren und unsere Metzger bringen eine geballte Ladung Wissen mit, um unser Fleisch bestmöglich zu veredeln und hochwertige Produkte daraus zu machen. Keine Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Dinge, die wir nicht kennen. Mit viel Liebe und alles von Hand hergestellt, verfeinert mit edlen Gewürzen – das macht unser Biofleisch, Wurst und Schinken aus. Und das schmeckt man.
Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!