Bio Edelsalami - nitritfrei
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Edelsalami vom Bio Weiderind und Schwein in bester Land.Luft Qualität
- Rindersalami mit Schweinespeck
- mild über Buchenholz geräuchert
- mehrere Monate gereift
- Portionswurst
Unsere Edelsalami ist eine kleine portionierte Rohwurst, fein abgeschmeckt mit edlen Gewürzen und mild über Buchenholz geräuchert. Durch die mehrmonatige Naturreifung erhält sie ihrem speziellen, delikaten Charakter.
Wir stellen die Edelsalami aus Rindfleisch und hochwertigen Schweinerückenspeck her. Die Salami weist ein feines Schnittbild auf und bleibt durch den Anteil an Schweinespeck schön saftig.
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Zutaten
Allergene
- Senf
Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1825kJ / 440kcal |
| Fett | 39,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 6,6g |
| Kohlenhydrate | 0,8g |
| - davon Zucker | 0,5g |
| Eiweiß | 21,6g |
| Salz | 2,2g |
Weitere Informationen
| Produkttyp | Rohwurst |
| Tierart | Schwein und Rind, |
| Haltung | Stufe 5 – Bio+ ganzjährige Weidehaltung |
| Schlachtung | Angst- und stressfreie Weideschlachtung - keine Tiertransporte |
| Herkunft | Deutschland und Rumänien |
| Verpackung | Vakuumbeutel, |
| Darm | Textildarm |
| Lagerung | kühl und trocken |
| Auslobungen | Naturland, DE Bio, Proteinquelle, Proteinreich, ohne Fremdeiweiß, ohne zugesetzte Aromen, ohne Konervierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gentechnik, Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Nitritpökelsalz, |
| Zubereitungsempfehlung | In dünne Scheiben schneiden als Brotbelag. |