Groszer Wein Rotburger Zweigelt
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Der Rotburger (Zweigelt) genießt in unserem Haus eine besondere Stellung. Er ist in einer guten Lage qualitativ zu Höchstleistungen fähig. Genau wie der Blaufränkisch. Und er steht ihm in nichts nach!
Der Groszer Wein Rotburger (Zweigelt) kommt aus dem Südburgenland am Königsberg. Ein Hügel neben dem Eisenberg. Hier hat man einen tiefgründigen Lehmboden im Untergrund. die pikante Säure im Wein verleiht ihm ein gutes Rückgrat. Aromen von dunklen Waldfrüchten wie Herzkirschen, Brombeeren, Heidelbeeren und Zwetschgenkern entfalten sich im Glas. Außerdem erinnert die entfaltete Würze an Tabak und schwarzen Pfeffer. Der Gerbstoff zieht sich seidig am Gaumen entlang und gibt dem Wein seine Kraft.
Wenn Rotburger, dann so.
Der Rotburger Zweigelt vom Weingut Groszer Wein ist der perfekte Speisenbegleiter für Biofleisch mit ordentlich Röstaromen und dunklen Saucen.
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Auszeichnungen:
- Falstaff 90 Punkte - Jahrgang 2019
Analytische Daten:
| Sorten | 100% Rotburger (Zweigelt) | |
| Bodenart |
tiefgründiger Lehm |
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| Lese | Handlese | |
| Ausbau | Maischegärung 18 Tage, dann kleines, gebrauchtes Barrique und 500er Fässer | |
| Trinktemperatur | 12-14 Grad | |
| Lagerpotential |
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