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Bio Wurstwaren

Salamiaufschnitt gemischt Bio

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Bayerisches Salami Feinschmecker Paket Bio

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Rohgeräucherte Lende Bio

Rohgeräucherte Lende Bio


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Bauerngeräucherte Lende Bio

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Bauerngeräucherte Lende Bio


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Bauerngeräucherter Hals Bio

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Bauerngeräucherter Hals Bio


Tiroler Schinkenwurst Bio

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Rindertalg ausgelassen vom Weiderind Bio

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Gelbwurst mit Petersilie Bio

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Rinder Rotweinschinken Bio

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Rinder Rotweinschinken Bio


Land.Luft Kennenlernpaket

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Feine Rinderleberwurst Bio

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Wiener Würstchen Bio ohne Nitritzusatz

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Rinder-Herzschinken mit fermentiertem Kampotpfeffer Bio

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Rinder-Herzschinken mit fermentiertem Kampotpfeffer Bio


Angus gepökelte Rinderzunge Bio

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Land.Luft Stangerl Bio

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Land.Luft Stangerl Bio


Zwiebelmettwurst Bio ohne Nitritzusatz

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Kaiserfleisch - Schinken Bio

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Rinder-Pfefferschinken Bio

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Lardo Creme geräuchert Bio

Lardo Creme geräuchert Bio


Rinder-Saftschinken Bio

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Bauerngeräuchertes Schlegel Bio

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Bauerngeräucherter Bauch Bio

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Land.Luft Salami Bio

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Land.Luft Salami Bio


Fleischwurst - Brühwurst Bio

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Brätspätzle Bio

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Brätspätzle Bio


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Wollwürste Bio

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Wollwürste Bio


Bayrischer Leberkäse Bio

Bayrischer Leberkäse Bio


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Feuerbällchen Bio

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Feuerbällchen Bio


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Bierschinken Bio

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Bierschinken Bio


Griebenschmalz Bio

Griebenschmalz Bio


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Frühstücksspeck Bio

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Frühstücksspeck Bio


Bio Wurstwaren

Aus unserem hochwertigen Bio Fleisch entstehen allerbeste Wurst- und Schinkenspezialitäten. Dabei setzen wir auf bewährte Handwerkskunst und traditionelle Rezepte. Wir produzieren kleine Mengen in unserer eigenen Metzgermanufaktur. Unsere Bio Wurst und Schinken würzen wir mit hochwertigen Biogewürzen nach eigener Rezeptur. Unsere Produkte produzieren wir mit viel Liebe und Sorgfalt jede Woche frisch. Durch unser einzigartiges Warmbrätverfahren können wir auf den Zusatz von Phosphaten verzichten. Transparenz ist uns wichtig. Daher weisen wir alle Inhaltsstoffe explizit aus. 

Überzeuge dich selbst von unseren Wurstspezialitäten. Egal ob Wiener, Salami, Schinken, Schlegel oder auch je nach Jahreszeit beliebte Würste wie Blut- und Leberwurst. Wir lieben alte Rezepte und haben Freude mit Liebe und Zeit beste Bioprodukte zu erschaffen. Jetzt online bestellen.

Entdecken Sie hochwertige Bio Wurst- und Schinkenspezialitäten aus artgerechter Tierhaltung, traditionell hergestellt in der eigenen Metzgermanufaktur von Land.Luft. Unser Sortiment an Bio Aufschnitt vereint handwerkliche Qualität mit transparenter Herkunft und einem klaren Fokus auf Nachhaltigkeit. Vom klassischen Bierschinken bis zur edlen Fenchelsalami – hier finden Sie fein abgestimmte Bio-Produkte für bewussten Genuss.

Bio Wurst & Schinken mit Herkunft – Direkt vom Erzeuger

Alle Wurstwaren werden aus bestem Bio Fleisch von Weiderindern und Weideschweinen hergestellt. Die Tiere wachsen ganzjährig auf offenen Weideflächen auf, erhalten gentechnikfreies Futter und werden direkt auf der Weide geschlachtet – ohne Lebendtiertransporte, ohne Stress. Diese Haltung sorgt nicht nur für mehr Tierwohl, sondern auch für eine besonders feine Fleischqualität.

Traditionelles Metzgerhandwerk – mit Verantwortung

In unserer eigenen Bio-Metzgerei entsteht jede Woche frisch ein abwechslungsreiches Sortiment an Brühwurst, Rohwurst, Schinken und Spezialitäten. Wir arbeiten nach bewährten Handwerksrezepturen und verzichten konsequent auf überflüssige Zusatzstoffe. Viele Produkte sind bereits phosphatfrei und ohne Nitritpökelsalz erhältlich – hergestellt im traditionellen Warmbrätverfahren, das eine natürliche Bindung ohne Hilfsmittel ermöglicht.

Bio Aufschnitt für jeden Geschmack

Unser vielfältiges Aufschnitt-Sortiment umfasst:

Salami-Variationen: z. B. Rotwein-, Fenchel- oder Pfeffersalami

Feine Brat- und Brühwürste: wie Lyoner, Wiener, Bierschinken, Jagdwurst, Paprikawurst

• Edle Schinkenspezialitäten: roh geräucherte Lende, Saftschinken, Rinderschinken

• Hausgemachte Glaskonserven: feine Rinderleberwurst, Teewurst, Griebenschmalz

• Saisonale Klassiker: wie Blutwurst, Leberwurst oder Bayerischer Leberkäse

Erhältlich als ganze Wurst, in Scheiben oder in praktischen Aufschnittpaketen – ideal für Frühstück, Brotzeit, Vesper oder Feinkostplatten.

Frisch gekühlt geliefert – nachhaltig & sicher

Alle Wurstwaren werden gut gekühlt per Expressversand direkt vom Biohof geliefert. Die Verpackung ist umweltfreundlich konzipiert und hält die Kühlkette zuverlässig ein – damit die Produkte in einwandfreiem Zustand bei Ihnen ankommen.

Warum Bio Wurstwaren von Land.Luft?

✔ 100 % Bio-Fleisch aus eigener Weidehaltung

✔ Herstellung in handwerklicher Metzgerei

✔ Keine Phosphate, keine Geschmacksverstärker

✔ Viele Sorten ohne Nitritpökelsalz

✔ Frische Produktion jede Woche

✔ Transparente Deklaration aller Inhaltsstoffe

✔ Regional, nachhaltig & direkt vom Erzeuger

Bio Wurstwaren jetzt online bestellen

Ob als Vorrat für Zuhause, als Geschenkbox oder für den nächsten Brunch: Der Bio Aufschnitt von Land.Luft überzeugt durch Qualität, Geschmack und Wertebewusstsein. Bestellen Sie jetzt einfach online und erleben Sie Wurstgenuss aus verantwortungsvoller Landwirtschaft.

Häufige Fragen und Antworten

Was ist der Unterschied zwischen konventionellem und Bio Wurstwaren?

Bio Wurstwaren stammen von Tieren aus artgerechter Haltung mit viel Auslauf, natürlichem Futter und ohne Einsatz von Gentechnik oder präventiven Antibiotika. Außerdem wird in der Verarbeitung häufig auf Zusatzstoffe wie Phosphat oder Nitrit verzichtet.

Ist Bio Aufschnitt gesünder als herkömmlicher Wurstaufschnitt?

Bio Aufschnitt enthält in der Regel weniger Zusatzstoffe und stammt aus tierfreundlicher Haltung. Bei Land.Luft werden viele Produkte ohne Nitritpökelsalz und ohne Phosphate hergestellt – das macht sie besonders bekömmlich und hochwertig.

Wie lange ist Bio Aufschnitt haltbar?

Frisch aufgeschnittener Bio Aufschnitt ist bei gekühlter Lagerung in der Regel 5–7 Tage haltbar. Vakuumierte Ware hält meist länger. Das exakte Mindesthaltbarkeitsdatum ist auf der Verpackung angegeben.

Werden die Bio Wurstwaren gekühlt versendet?

Ja. Der Versand erfolgt per Express in einem speziellen Kühlsystem, das eine durchgängige Kühlkette garantiert. So bleiben die Bio Wurstwaren frisch und sicher bis zur Haustür.

Gibt es Wurstwaren auch ohne Nitritpökelsalz?

Ja. Land.Luft bietet bereits viele Wurst- und Schinkenprodukte ohne Nitritzusatz an. Unser Metzgerteam arbeitet kontinuierlich daran, weitere Sorten nitritfrei herzustellen – für einen bewussteren Genuss ohne Kompromisse.

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