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Gemeinsam #tierglück leben
Land.Luft Produkte stehen für ein nachhaltiges und verantwortungsbewusstes Miteinander von Mensch, Tier und Natur. Gemeinsam mit dir wollen wir an einer besseren Zukunft bauen mit spannenden Projekten und verantwortungsvollen Aufgaben.
Du brennst für die Themen Nachhaltigkeit und Regionalität?
Eine ehrliche Tierglück-Philosophie steht für dich an erster Stelle?
Dann werde Teil unserer Land.Luft-Familie und überzeuge dich selbst. Wir freuen uns darauf dich kennen zu lernen und gemeinsam mit dir unseren Beitrag zum gesellschaftlichen Wandel zu leisten. In jedem Bereich der Land.Luft.
Für Details zu den einzelnen Stellen, bitte scrolle nach unten.
RESTAURANTLEITER / WIRT (aGw*)
KOCH (aGw*)
METZGEREIFACHVERKÄUFER TEIL- ODER VOLLZEIT (aGw*)
AUSZUBILDENDE METZGER (aGw*)
AUSZUBILDENDE FACHLEUTE FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (aGw*)
*alle Geschlechter willkommen
ANSPRECHPARTNER für alle Stellen:
Stephan Zellner
Lindner Group
Bahnhofstraße 29
94424 Arnstorf, Germany
+49 8723 20-3636
hr@lindner-group.com
Und hier nun die Details:
RESTAURANTLEITER / WIRT
MIT VERANTWORTUNG FÜR DAS RESTAURANT, DIE KÜCHE, DEN HOFLADEN (aGw)*
Land.Luft ist ein Herzensprojekt – von Jedem in unserem Team. Denn Land.Luft steht für ein nachhaltiges und verantwortungsbewusstes Miteinander von Mensch, Tier und Natur.
Als einziges Biorestaurant in der Region haben wir kulinarisch jede Menge zu bieten. Doch vor allem der herzliche Service liegt uns am Herzen. Im Gastraum mit unserem schönen böhmischen Gewölbe, oder auch in unserem Außenbereich, direkt im Innenhof unserer Landwirtschaft, sind wir Gastgeber aus Leidenschaft.
Unsere Restaurantleiterin Anette ist nach wie vor mit viel Herzblut die Seele unseres Restaurants und wird es auch gerne bleiben, bis wir dich gefunden haben und du dich bei uns eingearbeitet hast und wohlfühlst.
Dir ist herzliche Gastlichkeit, guter Service, hervorragende Küche und ein schönes Ambiente in einem sympathischen, engagierten Team wichtig? Dann werde Teil unserer Land.Luft-Familie und bewirb dich jetzt.
DEINE NEUEN AUFGABEN:
- Du bist das Gesicht unseres Biorestaurants und sorgst dafür, dass sich unsere Gäste herzlich willkommen und wohl fühlen.
- Du führst die Kollegen des Restaurants und Hofladens inkl. unseres Küchenteams.
- Du planst und koordinierst die Speisekarte gemeinsam mit unserem Küchenteam nach dem Grundgedanken unserer Land.Luft mit Schwerpunkt auf saisonale und lokale Produkte
- Du verantwortest den Einkauf und die Lagerhaltung für Restaurant, Küche und Hofladen.
- Du hast die Abläufe in deinem Restaurant im Blick und bist ständig offen, diese weiter zu optimieren.
- Du bist für die kaufmännischen Abläufe einschließlich Budgetierung und Kontrolle der Betriebskosten verantwortlich.
- Die Überwachung und Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards in allen Bereichen ist für dich eine Selbstverständlichkeit.
- Du bringst frische Ideen ein und organisierst Veranstaltungen, die unsere Gäste begeistern.
DAS BRINGST DU MIT:
- Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbare Erfahrung.
- Deine herzliche und kooperative Art macht den Besuch in unserem Restaurant für unsere Gäste zu einem Erlebnis.
- Auch wenn es richtig rund geht im Restaurant behältst du den Überblick, bist konzentriert und belastbar.
- Deine saubere Arbeitsweise und deine außerordentliche Dienstleistungsbereitschaft zeichnen dich aus.
- Du bist ein Teamplayer durch und durch. Land.Luft lebt davon, dass wir uns auch bereichsübergreifend unterstützen wo immer wir können.
DAS BIETEN WIR DIR:
- Welcome to the Family: Anette, unsere Restaurantleiterin wird dich als Nachfolger persönlich einarbeiten und unterstützen. Das gesamte Team freut sich auf dich.
- Gestaltungsfreiheit: Mach das Biorestaurant Land.Luft zu „deinem“ Restaurant. Werde du das Gesicht, die Seele. Bei der Planung von Veranstaltungen und der Speisekarte hast du weitestgehend freie Hand.
- Urlaub mal anders: Nutze kostenfreie Lindner Ferienhäuser an besonderen Orten in ganz Europa.
- Mehr als nur ein Job: Profitiere von unseren Corporate Benefits wie Bike & E-Leasing und immer neuen Angeboten für Mitarbeiter.
- Gesund und versorgt: Bei uns gibt es kostenlose Gesundheitsangebote und eine überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge sowie eine betriebliche Unfallversicherung mit 24/7 Deckung.
Wenn du unsere Leidenschaft für hochwertige, biologische Küche teilst und Teil unseres dynamischen Teams werden möchtest, sende uns bitte deine Bewerbungsunterlagen an
Stephan Zellner
Lindner Group
Bahnhofstraße 29
94424 Arnstorf, Germany
+49 8723 20-3636
hr@lindner-group.com
Wir freuen uns darauf dich kennen zu lernen und gemeinsam mit dir unseren Beitrag zum gesellschaftlichen Wandel zu leisten. In jedem Bereich der Land.Luft.
KOCH (aGw*) IN EINER 4- TAGE-WOCHE
Mit Verzicht auf Convenience-Produkte achten wir auf hochwertige Verarbeitung in unserer Küche. Wir servieren nur hausgemachte Produkte und haben eine ehrliche "Tierglück-Philosophie".
Überzeuge dich selbst und unterstütze unsere junge Küchenmannschaft rund um unseren Chefkoch Kevin als Commis (aGw*).
Du liebst hochwertige Produkte?
Convenience Produkte sind für dich keine Alternative?
Dann bist DU bei uns genau richtig!
DEINE AUFGABEN:
- Du bist zuständig für Planung, Vorbereitung und Durchführung von a la carte Gerichten - alleine und im Team
- Du verantwortest die Warenbestellung und Lagerhaltung
- Du kalkulierst und erstellst Speisekarten und Menüs
- Du sorgst für eine saubere Arbeitsweise nach den internen Vorgaben und der Qualitätssicherung und stellst die Einhaltung des HACCP-Konzeptes sicher
DAS BIETEN WIR DIR:
- Eine 4-Tage-Woche, da unser Restaurant von Donnerstag bis Sonntag geöffnet ist
- Spaß an der Arbeit in einem idealistischen, jungen Team
- Einzigartiges Ambiente mit top Bio Fleisch aus eigener Weidehaltung und Weideschlachtung
- Urlaub mal anders: Nutze kostenfreie Lindner Ferienhäuser an besonderen Orten in ganz Europa
- Mehr als nur ein Job: Profitiere von unseren Corporate Benefits wie Bike & E-Leasing und immer neuen Angeboten für Mitarbeiter
- Gesund und versorgt: Bei uns gibt es kostenlose Gesundheitsangebote und eine überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge sowie eine betriebliche Unfallversicherung mit 24/7 Deckung
- Einzigartiges Ambiente mit top Bio Fleisch aus eigener Weidehaltung und Weideschlachtung
DAS BRINGST DU MIT:
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung zum Koch
- Es macht dir Spaß in der Küche zu arbeiten
- Qualitätsbewusstsein und sauberes Arbeiten sowie Kreativität und Flexibilität zeichnen dich aus
*alle Geschlechter willkommen
METZGEREIFACHVERKÄUFER TEIL- ODER VOLLZEIT (aGw*)
DEINE AUFGABEN:
- Du bist für die Vorbereitung von Bestellungen für unsere internen und externen Kunden zuständig
- Du übernimmst die Zuschnitte und Konfektionierung für unsere Onlineshop-Kunden
- Du unterstützt uns bei der Verpackung, der Etikettierung sowie der Lagerhaltung und den Bestellbestätigungen
- Die Reinigung des Arbeitsplatzes sowie die Unterstützung unseres Hofladen-Teams im Verkauf zählt ebenso zu deinen Aufgaben
DAS BIETEN WIR DIR:
- Spaß an der Arbeit in einem idealistischen, jungen Team
- Einzigartiges Ambiente mit top Bio Fleisch aus eigener Weidehaltung und Weideschlachtung
- Urlaub mal anders: Nutze kostenfreie Lindner Ferienhäuser an besonderen Orten in ganz Europa
- Mehr als nur ein Job: Profitiere von unseren Corporate Benefits wie Bike & E-Leasing und immer neuen Angeboten für Mitarbeiter
- Gesund und versorgt: Bei uns gibt es kostenlose Gesundheitsangebote und eine überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge sowie eine betriebliche Unfallversicherung mit 24/7 Deckung
DAS BRINGST DU MIT:
- Idealerweise eine abgeschlossene Ausbildung zum Metzgereifachverkäufer
- Deine Begeisterung für hochwertige Lebensmittel und unser einzigartiges Konzept
- Freude am Umgang mit Kunden und Kollegen sowie deine Motivation und Zuverlässigkeit
*alle Geschlechter willkommen
AUSZUBILDENDE METZGER (aGw*)
DEINE AUSBILDUNG:
Auf unserem Bio-Bauernhof in Leberfing durchlaufen unsere Tiere die komplette Wertschöpfungskette. Dies beginnt bei der Geburt auf dem Hof und dem Aufwachsen in ganzjähriger Freilandhaltung auf unseren Flächen und geht bis hin zur stressfreien Schlachtung direkt auf der Weide und Weiterverarbeitung in unserer Metzgerei vor Ort – wo du ins Spiel kommst! Ganz egal, ob Steak, Wurst oder Schweinebraten, in deiner Ausbildung erlernst du die verschiedensten Veredelungen der Waren, die wir direkt auf unserem Bio-Bauernhof im Hofladen und auch auf Märkten in der Gegend verkaufen!
DEINE AUFGABEN:
- Vorbereiten der Schlachttiere für die Weideschlachtung
- Schlachten im mobilen Schlachtanhänger
- Verarbeitung und Veredelung im Zerlegebetrieb
- Herstellung von Fleisch- und Wurstspezialitäten wie auch küchenfertiger Produkte
- Verpacken der Ware
Ausbildungszeit: 3 Jahre
DAS BRINGST DU MIT:
- Du kannst mindestens den qualifizierten Mittelschulabschluss vorweisen
- Du besitzt handwerkliches Geschick
- Sorgfältiges und genaues Arbeiten zählen zu deinen Stärken
- Du bist ein Genießer und schätzt den bewussten Umgang mit Lebensmitteln
DAS BIETEN WIR DIR:
- Mit Sicherheit durchstarten: einen einzigartigen Einstieg in dein Berufsleben mit vielfältigen Karrierechancen
- Welcome to the Family: herzliche Begleitung durch die gesamte Ausbildung durch erfahrenen Kollegen
- Einzigartiger Urlaub: Kostenfreie Lindner Ferienhäuser an besonderen Orten in ganz Europa
- Corporate Benefits: Bike & E-Leasing und laufend neue Mitarbeiterangebote
- Gesund im Job, versorgt im Alter: kostenlose Gesundheitsangebote und überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge
AUSZUBILDENDE FACHLEUTE FÜR RESTAURANTS UND VERANSTALTUNGSGASTRONOMIE (aGw*)
DEINE AUSBILDUNG:
Bei einem guten Restaurantbesuch darf neben einem leckeren Essen ein wesentlicher Bestandteil nicht fehlen. Ein freundlicher und kompetenter Service spielt dabei eine wichtige Rolle! Das Bedienen von Gästen bereitet dir Freude? Wie wäre es dann mit einer Ausbildung zum Restaurantfachmann (aGw*)?
Ganz egal, ob das Begrüßen neuer Gäste, die Organisation verschiedenster Veranstaltungen, die Reinigung der Tische oder das Servieren der Speisen – hier bist du genau in deinem Element und verstehst es, den Gästen einen tollen Aufenthalt zu ermöglichen! Selbst stressige Situationen stellen für dich kein Problem dar, denn du behältst eine ruhige Hand und rundest deinen leidenschaftlichen Einsatz stets mit einem Lächeln ab!
DEINE AUFGABEN:
- Vorbereitung der Tische im hofeigenen Restaurant
- Beratung der Gäste bei Speise- und Getränkeauswahl
- Aufnahme der Bestellungen und Übermittlung der getätigten Wahl an die Küche
- Servieren und Abservieren der Speisen
- Organisation und Vorbereitung von Veranstaltungen
Ausbildungsdauer: 3 Jahre
DAS BRINGST DU MIT:
- Du kannst mindestens einen qualifizierten Mittelschulabschluss vorweisen
- Du achtest auf ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und bist sowohl psychisch als auch körperlich belastbar
- Du überzeugst mit deinem offenen, herzlichen und neugierigen Wesen
- Du interessierst dich für Menschen und bereitest anderen Menschen gern eine Freude
- Du bist von Herzen gern Gastgeber und kannst dich mit den Idealen unserer Bio-Ware identifizieren
- Du schätzt die Arbeit im Team und genießt ein familiäres Miteinander
DAS BIETEN WIR DIR:
- Mit Sicherheit durchstarten: einen einzigartigen Einstieg in dein Berufsleben mit vielfältigen Karrierechancen
- Welcome to the Family: herzliche Begleitung durch die gesamte Ausbildung durch erfahrenen Kollegen
- Einzigartiger Urlaub: Kostenfreie Lindner Ferienhäuser an besonderen Orten in ganz Europa
- Corporate Benefits: Bike & E-Leasing und laufend neue Mitarbeiterangebote
- Gesund im Job, versorgt im Alter: kostenlose Gesundheitsangebote und überdurchschnittliche betriebliche Altersvorsorge
*alle Geschlechter willkommen
ANSPRECHPARTNER:
Stephan Zellner
Lindner Group
Bahnhofstraße 29
94424 Arnstorf, Germany
+49 8723 20-3636
hr@lindner-group.com
Land.Luft – ein Unternehmen der Lindner Group
