Angus Rindernuss Bio
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Unsere Bio Rindernuss vom Angus ist ein feinfaseriges und zartes Stück Fleisch und ein absoluter Allrounder und damit für vieles geeignet
- mager, zart, feinfaserig
- für u.a. Schnitzel, Ragout, Gulasch, Fleischfondue, Geschnetzeltes geeignet
- saftig
Du möchtest gerne was Schmackhaftes kochen, kannst dich aber noch nicht so ganz festlegen was es werden soll? Dann kauf doch eine Rindernuss. Sie ist ein absoluter Generalist unter den Fleischstücken.
Das Fleisch der Nuss, nennt man auch Kugel, ist ein Teilstück des hinteren Oberschenkels. Das sehnenfreie, feinfaserige, reine Muskelfleisch ist schön mager und zart. Aus ihr kann man Schnitzel, Ragout, Gulasch, Fleisch für Fondue, Geschnetzeltes, Sauerbraten, Rinderbraten oder einen guten Schmorbraten machen. Wir sind der Meinung da ist für jeden etwas dabei. Dieses wunderbare Fleisch unserer Angus Rinder ist eine absolute Geschmacksoffenbarung.
Gewicht: | Am Stück - ca. 1000-1500g |
Rasse: | Angus Rind |
Herkunft: | Siebenbürgen - Rumänien |
Art: | Frischfleisch |
Artikelzustand: | Frischware |
Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
Verpackung: | vakuumiert |
Mindesthaltbarkeitsdatum: | 21 Tage |
Zubereitung: | Geeignet für Schnitzel, Ragout, Gulasch, Fleischfondue, Geschnetzeltes, Minutensteaks, Medaillons |
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Eine Rindernuss (Kugel) hat ein Gewicht von ca. 1000-1500g
Herkunft
Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.
Bauernhof wie man ihn sich wünscht!
Ganzjährige Weidehaltung an unseren Standorten in Niederbayern und Siebenbürgen, Mutterkuhhaltung, alte Nutztierrassen – das ist unsere Vorstellung von ehrlicher Rinderhaltung. Viel Platz, langsames Heranwachsen und bestes Biofutter aus eigenem Anbau sehen wir als selbstverständlich. Auf Tiertransporte verzichten. Wir garantieren eine angst- und stressfreie Weideschlachtung direkt auf unseren beiden Höfen.
Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!