Bio Angus Ochsenschwanz grob geschnitten

Angus Ochsenschwanz Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €11,49

Einzelpreis€22,98 pro  kg

Grammgenaue Abrechnung: Du zahlst nur was du tatsächlich bekommst. Mehr Informationen.

Menge

Nur noch 3 übrig

Perfekt für Suppen und Soßen – unser Bio Angus Ochsenschwanz.

Der Ochsenschwanz verliert leider immer mehr an Bekannt- und Begehrtheit, dabei ist er ausgesprochen schmackhaft und gehört unbedingt auf den Teller. Durch einen hohen Anteil an Collagen bietet der Bio Ochsenschwanz einen voll aromatischen Geschmack. Dadurch lassen sich Schmorgerichte, Suppen und Soßen hervorragend optimieren und verfeinern.

Der Ochsenschwanz ist das Schwanzstück unserer Angus Rinder. Neben Schwanzwirbeln und kernig festem Muskelfleisch besteht der Bio Ochsenschwanz hauptsächlich aus Bindegewebe. Es eignet sich perfekt für Suppen, dunkle Soßen und Ragout.

Eine kräftige Ochsenschwanzsuppe ist ein sehr gutes Lebenselixier, um das Immunsystem wieder zu stärken. 

Zubereitungstipp

Eine leckere Soße gewinnt man, wenn man vorerst die Knorpelstücke trennt und in einer Pfanne gut anbrät. Dabei entstehen wertvolle Röstaromen die die Soße später dunkler machen. Zusammen mit Suppengemüse und Rotwein wird das Fleisch dann über mehrere Stunden gekocht. Nach dem Kochen können die Knochen des Bio Ochsenschwanzes entfernt werden und das Fleisch zurück in die Soße eingelegt werden.

Unser Biofleisch kommt ausschließlich aus unserer eigenen Aufzucht. Unsere Bio roten und schwarzen Angus Rinder halten wir ganzjährig im Herdenverband auf unseren großflächigen Weiden. Dort dürfen sie langsam und behutsam aufwachsen. Am Ende ihres Lebens werden Sie direkt auf der Weide angst- und stressfrei geschlachtet. Somit vermeiden wir jegliche Tiertransporte.

Jetzt Angus Bio Ochsenschwanz online bestellen und ein vorzügliche Suppe oder Soße zubereiten!

Gewichtsangabe

Angus Ochsenschwanz geschnitten ca. 450-500g

Herkunft

Unser Angus Rinder halten und schlachten wir auf unserem Land.Luft Biohof in Siebenbürgen (Rumänien) nach unseren eigenen strengen Land.Luft Prinzipien. Mehr zum Thema erfährst du auf unserer Tierglück Webseite.

Schließen (Esc)

Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

Bestellungen bis Montagnacht werden am Dienstag, 1. Juni versandt. Alle Bestellungen ab Dienstag werden aufgrund des Feiertags erst am Dienstag 8. Juni versandt, Zustellung am 9. Juni. Danke für euer Verständnis.

Geschenkgutscheine werden immer zeitnah zugestellt.

Geschenke hier online kaufen

Altersverifikation

Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin und alkoholische Getränke kaufen darf.

Suchen

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen