Angus Tomahawk Steak Bio

Angus Tomahawk Steak Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €71,30

Einzelpreis€59,42 pro 

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Groß, größer, unser Bio Tomahawk Steak - einfach eine Wucht!

Der Cut wir aus dem vorderen Rücken geschnitten und besitzt einen langen Knochen. Besonders eindrucksvoll ist der Rippenbogen des Bio Steaks. Typisch für das Bio Fleischstück ist intensive Aroma.

Bei uns in der Region ist das prächtige Steak sehr begehrt, vor allem unter Grill- und Fleischliebhabern macht es schnell seine Runden. Diese Cut ist halt eine wahren Augenweide. Der Bio Cut ist zart und leicht im Biss.  

Am besten eignet sich das mächtige Bio Fleischstück pur auf dem Grill, da es für die Pfanne meistens durch den langen Knochenstiel zu groß ist. Auf dem Grill sollte das schmackhafte Stück ca. 90 Sekunden lang unter direkter Hitze scharf angebraten werden. Nach diesem Vorgang sollte es bei mäßiger Temperatur bis zum gewünschten Garpunkt ziehen. Im Anschluss empfehlen wir grobes Salz und gemahlener langer Pfeffer - mmh lecker!

Gerne kann das Bio Tomahawk Steak vorher im Ofen vorgegart werden bei einer Temperatur von etwa 100oC und einer Gardauer von ca. 90 Minuten. Im Anschluss kann das große Steak bei starker und direkter Hitze für etwa zwei Minuten pro Seite im Grill angeröstet werden. Dabei gewinnt der Bio Cut an intensiven Röstaromen und entwickelt eine aromatisch, gutaussehende Kruste.

Jetzt Angus Bio Tomahawk Steak vom Weiderind online bestellen und ein vorzügliches Schmorgericht kochen!

1 Stück Angus Bio Tomahawk Steak hat ein Gewicht von ca. 850-1200g

CERES Biozertifikationsnummer
 Geboren Rumänien
Aufgezogen Rumänien
Schlachtung Rumänien 65219
Zerlegung Rumänien 65219
Ident-Nr.: Aktuelle KW

Rindfleisch

Schlachtung

Rumänien

Hergestellt in Rumänien
Ident-Nr.: Aktuelle KW
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