Bauernschwarze Bio
Produzent: Land.Luft
Normaler Preis €6,04
Einzelpreis€20,13 pro kg
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Auf unsere Bauernschwarze sind wir besonders stolz: das uralte Rezept stammt aus der Leberfinger Gegend. Der Großvater eines unserer Metzgergesellen hat es uns verraten.
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Zutaten:
Schweinefleisch* 18%, Speck*, Schweinekopffleisch*, Trinkwasser, Schweineblut*, Schweineleber* 13%, Speisesalz, Pfefferschwarz*, Majoran*, Chili*, Zwiebeln*, Piment*, Nelken*, Lorbeerblätter*
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie |
249 kcal / 1037 kJ |
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Fett | 18,8 g |
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- davon gesättigte Fettsäuren | 2,9 g | |
Kohlenhydrate | 1,5 g | |
- davon Zucker | 0,2 g | |
Ballaststoffe | 0,1 g | |
Eiweiß | 18,7 g | |
Salz | 2,95 g |