Bio Pfeffer-Rotweinsalami - nitritfrei
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Pfeffer-Rotweinsalami vom Bio Weiderind und Schwein in bester Land.Luft Qualität
- Rindfleisch und Schweinespeck
- Veredelt mit Rotwein
- mit ganzen Pfefferkörnern
- Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat
Ähnlich wie unsere Rotwein-Salami erinnert auch diese Salami an die „Cinta Senese“ aus der Toskana. Im Gegensatz zum Original aus Italien verwenden wir auch Rindfleisch für diese Rotweinwurst und geben zusätzlich Fettwürfel unserer Weideschweine dazu. Das Rindfleisch gibt der Salami reichlich Aroma und harmoniert perfekt mit dem Rotwein. Zusätzlich haben unsere Metzger in diese Salami noch ganze Pfefferkörner gegeben, die der Salami eine zusätzliche leichte Pfefferschärfe verleihen.
Unsere Empfehlung: Salami aufschneiden, noch etwas Käse und Oliven dazu und einen schönen Rotwein von Groszer Wein einschenken – und la vita e bella genießen.
Salami trifft Wein: Dein Genuss Extra
Zu unserer Groszer Wein Salami passt ein gutes Glas Wein. Deshalb erhältst du beim Kauf dieses Artikels 15% Rabatt auf eine Flasche Wein. Lege einfach deinen Wunschwein in den Warenkorb. Der Rabatt wird automatisch an der Kasse abgezogen, ganz ohne Rabattcode.
Gilt für eine Flasch pro Bestellung.
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Zutaten
Allergene
- Sulfit
- Senf
Nährwertangaben
| Nährwerte | pro 100g |
|---|---|
| Brennwert | 1850kJ / 446kcal |
| Fett | 38,1g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 16,6g |
| Kohlenhydrate | 2,6g |
| - davon Zucker | 0,3g |
| Eiweiß | 23,0g |
| Salz | 4,18g |
Weitere Informationen
| Produkttyp | Rohwurst |
| Tierart | Schwein, |
| Haltung | Stufe 5 – Bio+ ganzjährige Weidehaltung |
| Schlachtung | Angst- und stressfreie Weideschlachtung - keine Tiertransporte |
| Herkunft | Deutschland |
| Verpackung | Vakuumbeutel, |
| Darm | Textildarm |
| Lagerung | kühl und trocken |
| Auslobungen | Naturland, DE Bio, traditionell Hergestellt, Proteinquelle, Proteinreich, ohne Fremdeiweiß, ohne zugesetzte Aromen, ohne Konervierungsstoffe, ohne Geschmacksverstärker, ohne Gentechnik, Laktosefrei, Glutenfrei, ohne Nitritpökelsalz, |
| Zubereitungsempfehlung | Nehmen Sie die Bio Pfeffer-Rotweinsalami etwa 20 Minuten vor dem Verzehr aus dem Kühlschrank und lassen Sie sie bei Raumtemperatur ruhen. So kann sie ihr volles Aroma optimal entfalten. |