Groszer Wein Eisenberg DAC Blaufränkisch Reserve vom Riegl
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Ausdrucksstark mit Aromen von frischen Kräutern und Zwetschgenkernen – das ist der Groszer Wein DAC Blaufränkisch Reserve Eisenberg vom Riegl.
Direkt vom Filetstück des Eisenbergs welches im kleinsten Weinanbaugebiet Österreichs liegt.
Ein „Riegl“ stellt eine landschaftliche Barriere dar. Auf dem Eisenberg ist es eine langgestreckte Erhebung, die wie ein Fischrücken in der Landschaft liegt. Der Eisenberg ist geprägt durch steile Hänge in einer ganz besonderen Region – dem Südburgenland.
Die Blaufränkisch-Trauben für diesen besonderen Wein kommen von den Reben, die auf der Süd- und Westseite des Eisenbergs stammen – den Lagen „Hummergraben“ und „Kroatische Ried“. Dieser ausdrucksstarke Rotwein reift in Holzfässern. Sie brauchen Zeit und dürfen langsam reifen.
Der Blaufränkisch vom Riegl Wein lebt von lebendiger Säure und satten Tanninen. Er verführt mit Nuancen von Brombeere, Schwarzkirsche und aromatischer Würze. Geschmacklich dicht und lebendig mit ausgeglichener Säurestruktur. Im Rotweinglas zeigt er sich typisch in tiefen rubingranat mit violetten Reflexen.
Er schmeckt hervorragend zu unserem Bio-Rindfleisch und dunkler Soße.
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Auszeichnungen:
- Falstaff 91 Punkte
Analytische Daten:
| Sorten | 100 % Blaufränkisch |
| Bodenart | Lehm und Schiefer |
| Lese | Handlese |
| Ausbau | 1600l Fass, 500 l Holzfässer, neue und gebrauchte 225 l Barrique |
| Trinktemperatur | 16-18 Grad |
| Lagerpotential | 2030 |
| Alkoholgehalt | 13,5% |
