Blutwurst Bio

Blutwurst zählt zu einer der ältesten Wurstarten der Welt und ist ein absoluter Klassiker. Ob zum Grillen, Braten, Frittieren oder Roh zur Brotzeit, die Blutwurst kann man in allerlei Variation zubereiten und servieren.

Unsere Blutwurst Bio wird unter bester Metzger Handwerkskunst und einmaliger Weideschweinhaltung in Niederbayern produziert. Die Wurst ist innen mit kleinen Speckwürfel gefüllt und die abgestimmte Komposition der Gewürze verspricht einen herausragenden Geschmack.

Häufig auch als Rot- oder Schwarzwurst bezeichnet, serviert man die Blutwurst in Bayern oftmals mit Sauerkraut oder Salzkartoffeln. Zu einem Blutwurst-„gröstl“ eignet sich Kartoffelpüree mit Röstzwiebel perfekt.

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2 Blutwürste haben ein Gewicht von ca. 200-300g

Zutaten:

Schweinefleisch* 22%, Speck*, Trinkwasser, Schweineblut*, Speisesalz, schwarzer Pfeffer schwarz, Majoran*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Piment*, Nelken*, Thymian*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):