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Gelbwurst Bio

Normaler Preis 8,00 €

Einzelpreis2,50 € pro  100g

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Viele Kinder lieben die Land.Luft Gelbwurst – wie sollte es anders sein? Eine typisch bayerische Wurstspezialität, die jeder kennt.

  • Fleischwurst / Brühwurst
  • Portionswurst - ca. 250-320g am Stück oder bereits aufgeschnitten
  • frei von Nitritpökelsalz
  • Ohne Gluten, Lactose, Farbstoffe und Geschmacksverstärker

Probiere unsere handgefertigte Gelbwurst, eine süddeutsche Spezialität, die Tradition und Genuss vereint. Aus hochwertigem, magerem Bio Schweinefleisch und unserer einzigartigen Bio Gewürzmischung aus Pfeffer, Macis, Ingwer und Zwiebeln. Abgerundet mit einem Hauch von Zitrone hergestellt, ist unsere Gelbwurst ein wahrer Gaumenschmaus.

Ursprünglich als "Hirnwurst" bekannt, heißt sie heutzutage Gelbwurst. Der charakteristische gelbe Darm verleiht ihr eine unverwechselbare Erscheinung.

Genieße die Gelbwurst als Teil deiner Brotzeit oder als vielseitige Zutat in deiner Küche. Entdecke den unvergleichlichen Geschmack und die erstklassige Qualität unserer Bio Gelbwurst - ein Stück süddeutscher Tradition. 

Unsere Bio Gelbwurst ist frei von Gluten, Lactose, Pökelsalz, Farbstoffe und Geschmacksverstärker.

Das Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weidetieren am Biohof. Wir schlachtendirekt auf der Weide und verarbeiten und veredeln unsere Produkte in unserer hofeigenen Metzgerei zu edlen Bio Premiumprodukten.

Jetzt unsere Bio Gelbwurst Brühwurst am Stück als Portionswurst online bestellen und genießen!

Eine Gelbwurst am Stück als Portionswurst hat ein Gewicht von ca. 250-320g, aufgeschnitten ca. 200g

Zutaten:

Schweinefleisch* 73%, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, Pfeffer weiß*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, Zwiebeln*, Zucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Säuerungsmittel: Natriumcitrat,

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie 268 kcal / 1112 kJ
Fett 25,3 g
- davon gesättigte Fettsäuren 10,7 g
Kohlenhydrate 0,5 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 9,9 g
Salz 2,13 g


Weitere Informationen:
Gewicht: ca. 250-320g am Stück oder ca. 200g aufgeschnitten
Rasse: Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft: Deutschland
Art: Brühwurst, Portionswurst, Fleischwurst
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung: lose, aufgeschnitten vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: aufgeschnitten 5 Tage, am Stück 21 Tage
Zubereitung: dünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte oder pur

 

Halbe Sau Bio grob zerlegt
Traditionelles Metzgerhandwerk

Wir arbeiten nach alten, handwerklichen Verfahren und unsere Metzger bringen eine geballte Ladung Wissen mit, um unser Fleisch bestmöglich zu veredeln und hochwertige Produkte daraus zu machen. Keine Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Dinge, die wir nicht kennen. Mit viel Liebe und alles von Hand hergestellt, verfeinert mit edlen Gewürzen – das macht unser Biofleisch, Wurst und Schinken aus. Und das schmeckt man.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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