Land.Luft Kasseler Bio Fleisch online kaufen und bestellen

Kasseler Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €17,33

Einzelpreis€31,51 pro  kg

Grammgenaue Abrechnung: Du zahlst nur was du tatsächlich bekommst. Mehr Informationen.

Gewicht

Kein Wunder, dass das edle Kasseler Rippenstück so oft als Festtagsbraten zubereitet wird – Geschmack und Aroma sind unvergleichlich, gleichzeitig die Zubereitung kinderleicht.

Das Kasseler oder Kassler, in Österreich auch als Selchkarree oder Geselchtes bekannt, in der Schweiz als geräuchertes Rippli ist ein gepökeltes und leicht geräuchertes Schweinefleisch. 

Für das Kasseler pökeln und räuchern wir das Rückenstück mit den Kotelett-Rippen – für maximalen Geschmack. Wir verwenden so wenig Pökelsalz wie möglich, gerade so viel wie unbedingt nötig. Unser Kasseler ist deshalb nicht ganz so rot wie gewohnt, dafür schmeckt es später umso besser. Das fertig geräucherte Stück dämpfen wir sehr schonend, so dass das fertige Kasseler nur noch erhitzt werden muss. Etwas Sauerkraut dazu und fertig.

Der einfachste Braten der Welt ist gar kein Braten, das Rezept ist erfreulich einfach: ein schönes Sauerkraut mit Land.Luft Bio Schweineschmalz, Zwiebeln und Äpfeln ansetzen, Kasseler Rippenstück auf das Sauerkraut legen und bei kleiner Hitze so lange dünsten, bis das Kraut fertig und das Kassler heiß ist. Klar gibt es auch aufwendiger Rezepte, aber wozu, wenn einfach so lecker sein kann und schon in wenigen Minuten fertig ist? 

Jetzt unser Bio-Kassler online erwerben!

Ein Stück Kasseler von ca. 900-1100g reicht in der Regel für 4 Portionen
Zwei Scheiben Kasseler haben ein Gewicht von ca. 450-550g
Bio Zertifiziert EU-Landwirtschaft Naturland
 Geboren Deutschland
Aufgezogen Deutschland
Schlachtung Deutschland BY 20482
Zerlegung Deutschland BY 20482
Ident-Nr.: Aktuelle KW

Schweinefleisch

Schlachtung

Deutschland

Hergestellt in Deutschland
Ident-Nr.: Aktuelle KW
Schließen (Esc)

Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

Bestellungen bis Montagnacht werden am Dienstag, 1. Juni versandt. Alle Bestellungen ab Dienstag werden aufgrund des Feiertags erst am Dienstag 8. Juni versandt, Zustellung am 9. Juni. Danke für euer Verständnis.

Geschenkgutscheine werden immer zeitnah zugestellt.

Geschenke hier online kaufen

Altersverifikation

Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin und alkoholische Getränke kaufen darf.

Suchen

Einkaufswagen

Ihr Einkaufswagen ist im Moment leer.
Einkauf beginnen