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Land.Luft Pressack weiss Bio Wurst online kaufen und bestellen

Pressack weiß Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €11,38

Einzelpreis€17,51 pro  kg

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Gewicht

Wer Presssack mag, wird unseren Pressack lieben: Elegante Scheiben, reichlich Fleischeinlage mit genau dem richtigen Biss und eine feinsäuerlich mit Essig und Majoran abgestimmte Gewürzmischung.

Presssack, auch bekannt als Presswurst oder Schwartenmagen, ist eine besondere Spezialität: Bäckchen, Speck, Herz und Schwarte - alles Stücke, die Feinschmecker lieben - kochen wir in unserer handwerklichen Metzgerei sehr vorsichtig in einer minimalistisch gewürzten Wurstbrühe um den natürlichen Geschmack der einzelnen Einlagen in unserem Bio Pressack hervorzuheben. Gewürzt wird später mit einem Schuss Essig, Majoran und einer kräftigen Prise Piment.
Unser Presssack hat einen kleineren Durchmesser von 65 mm, so kann man ihn auch ohne Maschine ganz leicht in schöne Scheiben schneiden. Am besten schmeckt Presssack zur Brotzeit, pur oder mit marinierten Zwiebeln, knackig frischem Feldsalat und einem Schuss Kürbiskernöl.

Jetzt die perfekte weiße Pressack Biokoch wurst einkaufen!

Ein weißer Pressack hat ein Gewicht von 550-650g

Zutaten: 

Schweinefleisch 73%*, Speck*, Branntweinessig*, Speisesalz, weißer Pfeffer*, Majoran*, Koriander*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Piment*, Cardamom*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Der weiße Pressack wird am Stück verkauft.

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie

390 kcal / 1614 kJ

Fett 37,3 g

 

- davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 1,0 g
- davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe 0,1 g
Eiweiß 12,8 g
Salz 1,95 g

 

Bio Zertifiziert EU-Landwirtschaft Naturland
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Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

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