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Land.Luft Rohgeräucherter Schlegel Bio Schinken online kaufen und bestellen

Rohgeräuchertes - Schlegel Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €20,25

Einzelpreis€45,00 pro  kg

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Gewicht

Fein geräucherte Schinken aus den besten Stücken unserer Schwäbisch-Hällischen Weideschweine.

Die Kultur des „Gselchten“, des geräucherten Schinken, liegt uns Niederbayern im Blut: mit frisch geriebenem Meerrettich und  Bauernkrustenbrot ist das Rohgeräucherte ein Grundpfeiler der niederbayerischen Brotzeit. Wir lassen die Schlegel für unser Rohgeräuchertes in Salz und Gewürzen ausgiebig ruhen, dann werden die Stücke im Abstand von Wochen immer wieder sanft geräuchert.

Das Rohgeräucherte aus dem Schlegel am besten dünn aufschneiden und mit oder ohne Meerrettich  pur genießen - oder das beste Schinken Brot aller Zeiten damit belegen. Dazu schmeckt nicht nur (niederbayrisches) Bier, sondern auch ein kräftiger Rotwein oder ein Glas ganz außergewöhnlicher Apfelsaft.

Jetzt unsere fantastischen Schinken - rohgeräucherter Schlegel bestellen!

Ein Stück Rohgeräuchertes - Schlegel Schinken hat ein Gewicht von 300-450g bzw. 451-600g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 101g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Rohrzucker*, Knoblauch*, Piment*,  Wacholderbeeren*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie

140 kcal / 592 kJ

Fett 5,7 g

 

- davon gesättigte Fettsäuren 1,9 g
Kohlenhydrate 0,6 g
- davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 21,9 g
Salz 1,58 g

 

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Frohnleichnam - nächste Versandtage Dienstag 1. und 8. Juni

Bestellungen bis Montagnacht werden am Dienstag, 1. Juni versandt. Alle Bestellungen ab Dienstag werden aufgrund des Feiertags erst am Dienstag 8. Juni versandt, Zustellung am 9. Juni. Danke für euer Verständnis.

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