Können Nutztiere glücklich sein? Was wir unter #tierglück verstehen
Wir von der Land.Luft haben vor uns zukünftig noch deutlich mehr von anderen Anbietern, gleich ob konventionell oder bio abzugrenzen. Mit unserer neuen Kampagne #tierglück haben wir vor die Einzigartigkeit der Freilandtierhaltung und Weideschlachtung noch weiter hervorzuheben.
Alles im grünen Bereich
Es ist ein Anblick den die meisten Menschen heute nicht mehr kennen: Schweine auf der Weide. Bei uns in Leberfing (Landkreis Rottal-Inn) dürfen die Schweine nicht nur auf die Weide raus – sie verbringen ihr ganzes Leben dort. Von der Geburt bis zur Schlachtung.
Jeder, der uns hier am Hof schon einmal besucht hat, kann bestätigen, dass es unseren Tieren richtig gut geht. Und kaum einer würde widersprechen, wenn wir sagen: „Das ist Tierglück.“
Ein würdevolles Leben
Doch was verstehen wir eigentlich unter dem Begriff „#tierglück“? Mit dem Begriff soll künftig für die besondere Tierhaltung und Schlachtung bei Land.Luft geworben werden. Wir sind überzeugt, dass auch wenn unsere Rinder und Schweine Nutztiere sind, dürfen Sie bis zum letzten Tag ein schönes und glückliches Leben haben. Selbst die Schlachtung läuft angst- und stressfrei ab – für alle unsere Tiere. Hierzu haben wir bereits vor einigen Jahren extra einen mobilen Schlachtanhänger entwickelt mit dem die Tiere direkt auf der Weide geschlachtet werden können, im Beisein der ihnen bekannten Landwirte.
From nose to tail
#tierglück endet für uns nicht mit der Schlachtung unserer Tiere. Wir verarbeiten die Tiere in unserer hofeigenen Bio-Metzgerei nach altem Metzgerhandwerk weiter. Nur wenn wir gut und verantwortungsvoll mit dem Fleisch umgehen und kompromisslos auf besten Geschmack und Qualität setzen, möglichst das ganze Tier verarbeiten, werden wir dem Tier und unserem Anspruch gerecht. Wir sind den Tieren schuldig, dass wir das Beste aus ihrem Fleisch machen. Und so trauen wir uns auch zu behaupten, #tierglück schmeckt man.
Wer sich weiter über Tierglück und die Geschichte dahinter informieren möchte findet weiter Informationen auf www.tierglück.landluft.bio
