Fenchelsalami Bio
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Fenchelsalami - wie der Klassiker aus Norditalien - eine hervorragende Wahl für den Antipasti-Teller und zum Aperitif mit Freunden und Kollegen.
- Fenchelsalami am Stück oder aufgeschnitten
- Rohwurst
- naturgereift an der Luft
- Mit Fenchelsamen abgeschmeckt
- Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat
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Fenchel-Salami in verschiedenen Varianten:
Übrigens ist unsere leckere Land.Luft Fenchel Salami Bio auch in unserem Land.Luft Schlemmer Geschenkkorb und Premium Geschenkkorb enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken.
Zutaten:
100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,
*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
Energie | 403 kcal / 1673 kJ |
Fett | 34,7 g |
- davon gesättigte Fettsäuren | 3,6 g |
Kohlenhydrate | 1,3 g |
- davon Zucker | 0,1 g |
Eiweiß | 21,6 g |
Salz | 3,85 g |
Gewicht: | Kleine Portionsfenchelsalami - 220-280g, halbe Stange Fenchelsalami 450-620g, aufgeschnitten ca. 200g |
Rasse: | Deutsches Edelschwein mit Pietran |
Herkunft: | Deutschland |
Art: | Naturgereifte Rohwurst im Textildarm |
Artikelzustand: | Frischware |
Lagerung: | bei < +20 °C lagern |
Verpackung: | lose, aufgeschnitten vakuumiert |
Mindesthaltbarkeitsdatum: | am Stück 180 Tage |
Zubereitung: | dünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte, zu Antipasti oder auch in deftigen Eintöpfen |
Traditionelles Metzgerhandwerk
Wir arbeiten nach alten, handwerklichen Verfahren und unsere Metzger bringen eine geballte Ladung Wissen mit, um unser Fleisch bestmöglich zu veredeln und hochwertige Produkte daraus zu machen. Keine Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Dinge, die wir nicht kennen. Mit viel Liebe und alles von Hand hergestellt, verfeinert mit edlen Gewürzen – das macht unser Biofleisch, Wurst und Schinken aus. Und das schmeckt man.
Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!