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Fenchelsalami Bio

Normaler Preis 14,56 €

Einzelpreis52,00 € pro  kg

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Fenchelsalami - wie der Klassiker aus Norditalien - eine hervorragende Wahl für den Antipasti-Teller und zum Aperitif mit Freunden und Kollegen. 

  • Fenchelsalami am Stück oder aufgeschnitten 
  • Rohwurst
  • naturgereift an der Luft
  • Mit Fenchelsamen abgeschmeckt
  • Ohne Zusatz von Nitritpökelsalz und Phosphat


Entdecke unsere köstliche Fenchelsalami - ein wahres Meisterwerk der traditionellen Rohwurstherstellung. Luftgetrocknet und vollkommen gluten- & allergenfrei, bietet sie nicht nur einzigartiges Aroma, sondern auch eine weiche Konsistenz, die jeden Bissen zum Genuss macht.

Traditionell geprägt durch feine Bio Fenchelsamen, verleiht sie deiner Brotzeit eine würzig-süße Note, die unvergleichlich ist. Ein delikater Beitrag zu Antipasti-Platten – unsere Fenchelsalami ist ein Muss für Feinschmecker und Liebhaber authentischer italienischer Spezialitäten. Wir empfehlen unsere Fenchelsalami als Belag für deine Salamipizza. 

Unsere Bio Fenchelsalami ist frei von Gluten, Laktose, Geschmacksverstärker, Farbstoffe und wird frei von Nitrit hergestellt. Unser Fleisch kommt direkt von unseren eigenen Weideschweinen und wird in der hofeigenen Bio Metzgerei mit Meisterhand zu hochwertigen Produkten veredelt. Das ist Genuss pur!

Jetzt Bio Fenchelsalami online einkaufen!

Fenchel-Salami in verschiedenen Varianten:

Kleines Fenchelsalamisäckchen - ca. 220-280g
Halbe Stange Fenchelsalami ca. 450-620g
Aufgeschnitten ca. 200g


Übrigens ist unsere leckere Land.Luft Fenchel Salami Bio auch in unserem Land.Luft Schlemmer Geschenkkorb und Premium Geschenkkorb enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. 

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft


Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie 403 kcal / 1673 kJ
Fett 34,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 1,3 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 3,85 g


Weitere Informationen:
Gewicht: Kleine Portionsfenchelsalami - 220-280g, halbe Stange Fenchelsalami 450-620g, aufgeschnitten ca. 200g
Rasse: Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft: Deutschland
Art: Naturgereifte Rohwurst im Textildarm
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +20 °C lagern
Verpackung: lose, aufgeschnitten vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: am Stück 180 Tage
Zubereitung: dünn aufschneiden für Brotzeit, Wurstplatte, zu Antipasti oder auch in deftigen Eintöpfen


Halbe Sau Bio grob zerlegt
Traditionelles Metzgerhandwerk

Wir arbeiten nach alten, handwerklichen Verfahren und unsere Metzger bringen eine geballte Ladung Wissen mit, um unser Fleisch bestmöglich zu veredeln und hochwertige Produkte daraus zu machen. Keine Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Dinge, die wir nicht kennen. Mit viel Liebe und alles von Hand hergestellt, verfeinert mit edlen Gewürzen – das macht unser Biofleisch, Wurst und Schinken aus. Und das schmeckt man.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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