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Bestellungen die bis 26.3., 24:00 Uhr eingehen, werden noch vor Ostern zugestellt.

Rindersalami Bio

Normaler Preis €27,03

Einzelpreis€51,00 pro  kg

inkl. MwSt.

Gewicht:

Ob kleine Rinderzipfel oder etwas dickere Rindersalami: Beide gehören zu den Juwelen unserer Wurst-Kollektion. Unsere Rindersalami steckt nicht nur voller Eiweiß - am Gaumen löst sie sich in pures Wohlgefallen auf.

Es ist nicht ganz einfach eine richtig gute Rindersalami zu machen, wir schaffen das aber ganz zuverlässig jede Woche neu. Eines unserer Geheimnisse lüften wir bei den unschlagbaren Rinderzipfeln, ein zweites ist die absolut erstklassige Fleischqualität unserer Weiderinder. Dazu tragen nicht nur die besonderen Eigenschaften unserer seltenen Murnau-Werdenfelser Rinderrasse bei, sondern auch das Leben der Tiere mit viel Bewegung in großer Freiheit bis zum letzten Atemzug direkt auf der Weide.

Jedes belegte Brot wird geadelt durch ein paar Scheiben Land.Luft Rindersalami. Wie guter Rotwein sollte die Rindersalami einige Minuten Raumtemperatur annehmen können. Außerdem meinen wir: Je dünner sie geschnitten ist, desto besser schmeckt die Rindersalami – ähnlich wie Bündner Fleisch oder Salsiz.

Unsere Rindersalami Bio ist eine unglaublich schmackhafte Salami, eine Wurst ohne Schweinefleisch. 

Jetzt unsere feine Bio-Rindersalami einkaufen!

Ein Stück Rindersalami hat ein Gewicht von ca. 430-530g oder aufgeschnitten von ca. 200-220g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 149g Rindfleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Piment*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie

359 kcal / 1500 kJ

Fett 28,1 g

 

 - davon gesättigte Fettsäuren 12,3 g
Kohlenhydrate 0,9 g
 - davon Zucker 0,6 g
Ballaststoffe  0,2 g
Eiweiß 26,2 g
Salz 2,25 g

 

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