Rinderroulade Bio
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Vorsicht: Wer einmal Omas Lieblings Rouladen Rezept mit den Bio Fleisch Rouladen aus unserer Spezialreifung probiert hat, will nie wieder andere Rouladen vom Rind!
- aus der Oberschale, Unterschale und Nuss geschnitten
- 2 Scheiben je Packung
- feinfaserig, besonders saftig
- Aktion 4 Scheiben vom Rind, aufgetaut - nur für kurze Zeit!
Das Fleisch für Rinderrouladen schneiden wir aus der Nuss, Unter- und Oberschale. Diese sind besonders feingefasert und mager. Die Muskelfasern sind von hauchdünnem unsichtbarem Bindegewebe umhüllt, das macht die Rinderroulade beim sanften Schmoren schön saftig. Das intramuskuläre Fett unserer freilaufenden Weiderinder gibt den Rinderrouladen zusätzliches Aroma und macht die Ergebnisse noch saftiger.
Gewicht: | Zwei Scheiben - ca. 320 - 550g , 4 Scheiben ca. 640-1100g AUFTAUWARE |
Rasse: | Angus Rind, Murnau Werdenfelser, Braunvieh |
Herkunft: | Siebenbürgen - Rumänien, Niederbayern - Deutschland |
Art: | Frischfleisch |
Artikelzustand: | Frischware |
Lagerung: | bei < +7 °C im Kühlschrank lagern |
Verpackung: | vakuumiert |
Mindesthaltbarkeitsdatum: | 8 Tage |
Zubereitung: | Für saftige Rinderrouladen |
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Zwei Stück Rinderrouladen Bio haben ein Gewicht von ca. 320-550g
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- Rinderroulade Bio aus Niederbayern
- Angus Rinderroulade Bio aus Siebenbürgen
Angus Rindfleisch stammt von unserem Land.Luft Biohof aus Siebenbürgen. Unsere Rinder werden auf der Weide geboren, gemästet und auf der Weide geschlachtet. Die Zerlegung des Biorindfleischs erfolgt in unserer betriebseigenen Bio-Metzgerei vor Ort.
Bauernhof wie man ihn sich wünscht!
Ganzjährige Weidehaltung an unseren Standorten in Niederbayern und Siebenbürgen, Mutterkuhhaltung, alte Nutztierrassen – das ist unsere Vorstellung von ehrlicher Rinderhaltung. Viel Platz, langsames Heranwachsen und bestes Biofutter aus eigenem Anbau sehen wir als selbstverständlich. Auf Tiertransporte verzichten. Wir garantieren eine angst- und stressfreie Weideschlachtung direkt auf unseren beiden Höfen.
Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!