Erste Bio-Produkte aus sonnengereiften Gemüse von unserer Farm in Siebenbürgen

Erste Bio-Produkte aus sonnengereiften Gemüse von unserer Farm in Siebenbürgen

Was wir bei Land.Luft machen, machen wir mit Leidenschaft und Herzblut. Bei der Tierhaltung setzen wir auf unser unvergleichliches Konzept der Weidehaltung und Weideschlachtung das wir mit unserer Kampagne #tierglück zusammenfassen. Selbstverständlich arbeiten wir hierbei nach strengen ökologischen Standards.

Ökologischer Anbau von Gemüse und Früchten

Für uns ist es nur logisch und konsequent auch unser Obst und Gemüse in Siebenbürgen biologisch und nachhaltig anzubauen. Viele Schritte in die Richtung haben wir schon unternommen, und nun können wir die ersten Früchte dieser jahrelangen harten Arbeit ernten. Im Sommer 2021 haben wir trotz sehr ungünstiger Wetterbedingungen die ersten biologisch erzeugten Früchte eingebracht. Viele fleißige Hände unserer rumänischen Kolleginnen und Kollegen haben das Gemüse nach alten Traditionen von Hand zu einigen leckeren Produkten verarbeitet. Manche Delikatessen, wie unser gegrilltes Gemüse oder den beliebten Paprika-Aubergine-Aufstrich, haben wir schon im Programm. Andere Produkte wie z.B. die in Öl eingelegten sonnengereiften halb getrockneten Tomaten haben wir ganz neu in unsere Sortiment aufgenommen.

Bio Gewürzgurken geschnitten

Der Aufwand lohnt sich

Doch bevor wir unsere ersten Bio-Gemüse-Produkte zu euch bringen können, galt es noch die Bürokratie zu überwinden. So mussten wir nicht nur Nährstoffanalysen für alle Produkte erstellen lassen, es mussten auch Bio-Zertifizierungen durchgeführt werden und zu guter Letzt galt es auch noch neue Etiketten mit Bio-Logo zu erstellen.

Bio - logisch

Nun ist es aber soweit. Wir halten die ersten Gläser in den Händen. Beim Fotoshooting für den Online-Shop haben wir die Chance gleich genutzt zu probieren und zu naschen – wir sind schon mal begeistert. Die Begeisterung möchten wir nun mit euch teilen und haben die ersten Produkte in unserem Online-Shop veröffentlicht.

Bio halbgetrocknete Tomaten in Öl

Wir hoffen die Produkte gefallen euch genauso wie uns! Wir freuen uns auf euer Feedback und sind gespannt.

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