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Mobiles Schlachten auf der Weide

Bayrisches Fernsehen berichtet über mobile Schlachtung am Biohof Land.Luft

Im Winter 2019 hat uns das Bayerische Fernsehen besucht und diese offene und transparente Dokumentation über die Schlachtung unserer Schweine auf der Weide gedreht.

"Unser Land" waren bisher die einzigen, die einer Schlachtung bewohnen durften, denn für uns steht das Wohl unserer Tiere ganz oben.

Mobiler Schlachtanhänger

Die Schlachtung ist kein "Event" bei dem die Tiere und auch unsere Mannschaft interessierte Zuschauer brauchen. Da ist jeder aus dem Team voll und ganz auf sich und seine Aufgaben konzentriert und die Tiere sollen die Schlachtung nicht mitbekommen. Sobald es in irgendeiner Art und Weise zu Stress kommen sollte, brechen wir die Schlachtung für diesen Tag ab.

Für das Bayerische Fernsehen hatten wir den Filmaufnahmen einmalig zugestimmt, denn wir stehen für absolute Transparenz. So hat nun jeder Interessierte die Möglichkeit sich anzusehen, wie eine Schlachtung bei uns am Hof abläuft. 

Auf vielfache Nachfrage von euch, hier der Link zum Video als Blog-Beitrag. 

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