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Fenchelstangerl Bio

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Unsere Bio Fenchelstangerl werden ohne Nitrit hergestellt und sind der ideale Snack für Zwischendurch oder die Pause und liefern schnell Energie.

  • 100% Bio
  • Handwurst - Snack Salami
  • Pausensnack für zwischendurch
  • über Buchenholz geräuchert, traditionell gereift
  • Ohne Zusatz von Nitrit und Geschmacksverstärker

Unsere Snack Salamis -  die Bio Fenchelstangerl werden handwerklich in unserer hofeignen Bio-Metzgerei hergestellt. Von Hand abgebunden werden sie leicht über Buchenholz geräuchert. Wir lassen sie in im Anschluss in unseren Reiferäumen behutsam reifen bis sie fertig sind. Unsere Handwürste - dazu zählen auch unsere Chilipeitschen, Pfefferbeißer, Land.Luft Stangerl oder Rinderzipfel - werden dadurch besonders aromatisch und bekommen einen angenehmen Biss.

Unsere Bio Premium Fenchelstangerl haben eine harmonische Kräuternote - die Fenchelsamen kann man sehr gut herausschmecken.  Sie sind perfekt für zwischendurch, denn sie halten auch ungekühlt. Die Fenchelstangerl passen auch gut zu mediterranen Salaten mit weißen Bohnen oder dünn geschnittenem Gemüsefenchel mit Orange.

Unsere Bio Fenchelstangerl sind frei von Gluten, Lactose, ohne Pökelsalz, frei von Farbstoffen oder Geschmacksverstärker - pur ohne Zusätze.

Jetzt Fenchelstangerl Biosalami einkaufen und zwischendurch genießen!

Übrigens sind unsere leckeren Land.Luft Fenchelstangerl Bio auch in unserem Land.Luft Genießer Geschenkkorb enthalten. Land.Luft Präsentkörbe sind immer eine gute Möglichkeit um Freude zu schenken. 

Inhalt: 4 Fenchelstangerl haben ein Gewicht von ca. 300-380g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pfeffer schwarz*, Pfeffer weiß*, Majoran*, Koriander*, Zucker*, Knoblauch*, Starterkulturen*, Fenchel*,

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Nährwerttabelle (pro 100g):
Energie 403 kcal / 1673 kJ
Fett 34,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren 3,6 g
Kohlenhydrate 1,3 g
- davon Zucker 0,1 g
Eiweiß 21,6 g
Salz 3,85 g


Weitere Informationen:
Gewicht: 4 Stück ca. 300 - 380 g
Rasse: Deutsches Edelschwein mit Pietran
Herkunft: Deutschland
Art: naturgereifte Rohwurst - Handwurst
Artikelzustand: Frischware
Lagerung: bei < +7 °C im Kühlschrank lagern
Verpackung: vakuumiert
Mindesthaltbarkeitsdatum: 180 Tage haltbar
Zubereitung: ideal als kleiner Snack für die Pause oder zwischendurch


Halbe Sau Bio grob zerlegt
Traditionelles Metzgerhandwerk

Wir arbeiten nach alten, handwerklichen Verfahren und unsere Metzger bringen eine geballte Ladung Wissen mit, um unser Fleisch bestmöglich zu veredeln und hochwertige Produkte daraus zu machen. Keine Geschmacksverstärker, künstliche Zusatzstoffe oder Dinge, die wir nicht kennen. Mit viel Liebe und alles von Hand hergestellt, verfeinert mit edlen Gewürzen – das macht unser Biofleisch, Wurst und Schinken aus. Und das schmeckt man.

Im Einklang mit Mensch, Tier und Natur – das ist unser Versprechen!

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