Okroschka
Für 4 Personen - ca. 30 min.
Zutaten
- 1 Stk. Land.Luft Lyoner im Ring Bio
- 3 Stk. Bio Kartoffel(n) (festkochend)
- 1 Bio Salatgurke
- 3 Stk. Bio Ei(er)
- 4 Stk. Bio Radieschen
- 2 Stange(n) Bio Lauchzwiebel
- 200 g Bio Schmand
- 500 g Bio Ayran
- 1 Bund Bio Dill (alternativ TK)
- 200 ml Mineralwasser
- Salz
- Pfeffer