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Rezepte Kalte Küche & Brotzeit

Saurer Pressack rot/weiß - klassisch

Saurer Pressack rot/weiß - klassisch

Ein bayerischer Brotzeit-Klassiker, der einfach immer passt: Roter und weißer Presssack werden in dicke Scheiben geschnitten, mit feinen Zwiebelringen, Gurkenwürfeln und einer leichten Essig-Öl-Vinaigrette mariniert und mit frischen Kräutern serviert. Dazu ein kräftiges Bauernbrot – fertig ist die perfekte Brotzeit für gesellige Runden.

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