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Rezepte Kalte Küche & Brotzeit

Okroschka

Okroschka

Diese aus Osteuropa stammende kalte Suppe mit herzhafter Land.Luft Bio Lyoner ist eine unschlagbare sommerliche Mahlzeit. Am besten schmeckt die Okroschka, wenn man sie vor dem Servieren noch einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lässt.

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Saurer Pressack rot/weiß - klassisch

Saurer Pressack rot/weiß - klassisch

Ein bayerischer Brotzeit-Klassiker, der einfach immer passt: Roter und weißer Presssack werden in dicke Scheiben geschnitten, mit feinen Zwiebelringen, Gurkenwürfeln und einer leichten Essig-Öl-Vinaigrette mariniert und mit frischen Kräutern serviert. Dazu ein kräftiges Bauernbrot – fertig ist die perfekte Brotzeit für gesellige Runden.

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