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Land.Luft Knoblauchsalami Bio Salami Wurst online kaufen und bestellen

Knoblauchsalami Bio

Produzent: Land.Luft

Normaler Preis €10,13

Einzelpreis€40,52 pro  kg

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Gewicht

Die feine unter den Knoblauchsalamis – mit einem Hauch von Kümmel und Piment

Wie Rohwürste lassen wir auch die Knoblauchsalami ganz langsam und in Ruhe an der Luft reifen. Ab und zu spendieren wir der Knoblauchsalami einen kurzen Aufenthalt im Rauch. So verwandeln sich das anfangs eher süßliche Aroma in einen reifen, runden und ganz leicht säuerlichen  Salamigeschmack. Der Knoblauchduft rundet das Bukett ab, spürbar - doch ohne sich in den Vordergrund zu drängen.

Wie die Fenchelsalami passt auch unsere Knoblauchsalami zum mediterran inspirierten Aperitif, aber genauso gut auch zur zünftigen Biergarten-Brotzeit. Ideal ist die Knoblauchsalami außerdem für Pizza – die bekommt ein sensationelles Aroma-Highlight, wenn Sie dünne Salamischeiben nach dem Backen auf die ganz heiße Pizza legen.

Jetzt unsere Biosalami bestellen!

Eine halbe Knoblauchsalami hat ein Gewicht von 190-250g

Zutaten:

100g wurden hergestellt aus 138g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz,
Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Pfeffer weiß*, Ingwer*, Koriander*, Kümmel*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Piment*, Starterkulturen 

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Die Knoblauchsalami wird am Stück verkauft.

Nährwerttabelle (pro 100g):

Energie

412 kcal / 1710 kJ

Fett 35,8 g

 

- davon gesättigte Fettsäuren 4,1 g
Kohlenhydrate 1,1 g
- davon Zucker 0,5 g
Ballaststoffe  0,1 g
Eiweiß 21,7 g
Salz 2,05 g

 

Bio Zertifiziert EU-Landwirtschaft Naturland

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