Burger Pastetchen - was ist das?
Das haben wir uns auch gefragt, als wir in einer Suchanfrage feststellen mussten, wie viele Menschen nach Burger Pastetchen suchen. Und ja, es gibt sie. Jeder kennt sie, sie sind nicht neu. Fast jeder hat schon mal ein Burger Pastetchen gegessen. Aber nur wenige kennen sie in bester Bio Fleisch Qualität: Richtig leckere, saftige Burger Patties. Ja, Ihr habt richtig gelesen. Es handelt sich dabei ganz schlicht und einfach um Burger Patties. Die "Fleischpflanzerl ohne Brot", denn das Brot kommt ja aussen rum, als Bun.
Burger Pastetchen = Burger Patties
So spannend es also klingt, das Burger Pastetchen, es ist nichts anderes als das Patty, das man für leckere Hamburger, Beefburger und was es nicht sonst noch alles an Burger gibt, braucht. Rezepte gibt es dazu wie Sand am Meer. Gebt es einfach in Eure Suchmaschine ein.
Die Herstellung für perfekte Patties
Ihr braucht:
Hackfleisch, Faschiertes vom Bio Schwein oder Bio Rind, also
Bio Rindfleisch oder
Bio Schweinefleisch, verknetet es gut mit Salz, Pfeffer, Kräutersalz, getrocknetem Knoblauch, getrocknetem Zwiebel und Tabasco in einer Schüssel. Ihr könnt aber auch den Mixer mit Knethakenaufsatz zu Hilfe nehmen. Den Fleischteig lasst Ihr für 15 bis 20 Minuten ziehen, danach formt Ihr die glatten Patties und bratet sie in einer Pfanne mit etwas Öl bei mehrmaligem Wenden aus. Dann den richtigen Bun wählen, Salat, Zwiebel, Soße und und und nach Belieben zum Garnieren wählen und ... guten Appetit!