WEIDEHALTUNG . WEIDESCHLACHTUNG . SELBSTVERSTÄNDLICH BIO

Land.Luft Bio Wurst auf’s Pausenbrot

Egal ob sich Mama, Papa, Oma oder Opa um das Pausenbrot für die Schule kümmert: Ziel ist es, dass es gesund ist und so lecker, dass es bestimmt nicht wieder mit nach hause genommen wird.

In einem selbst gemachten Pausenbrot steckt einfach ganz viel Liebe! Aber auch wenn du das Pausenbrot nicht für deine lieben Kinder belegst sondern für dich – damit nicht jeden Tag das gleiche zwischen den Brotscheiben klemmt, haben wir die leckersten Land.Luft Bio Wurstspezialitäten für gesunde Pausenbrote für dich zusammengestellt. Viel Spaß beim Aussuchen, online Bestellen, Schmieren und Zusammenstellen! 

Wenn in der Schule oder in der Arbeit der Magen knurrt, dann hilft nur ein Griff zum Pausenbrot, denn leerer Bauch studiert nicht gern. Unsere Land.Luft Bio Wurst Produkte geben wieder neue Kraft.

Land.Luft Wiener Bio

Land.Luft Wiener Würstl Bio

Wienerle, die leckeren Wiener Würstchen, sind ein echter Brotzeitklassiker. Wiener sind seit jeher das beliebteste Schweinefleisch to go. Manche nennen sie auch Frankfurter Würstchen.

Unsere leckeren Bio Würste sind bei Kindern besonders beliebt und passen perfekt in die Pausenbrot Box. Einfach auf die Hand. Sie gewinnen durch die traditionelle, gleichzeitig aber sehr moderne und nachhaltige Art der Wurstbereitung, dem Warmbrätverfahren, an Geschmack, die Textur ist besonders fein, das Aroma außergewöhnlich. Und unsere Bio Wienerwürstchen bekommen dadurch zusätzlich einen ganz besonderen Knack. Eine wunderbare Art Schweinefleisch zu genießen.

4 Stück Wiener Würstchen haben ein Gewicht von 190-250 g

Jetzt Online unsere Bio-Wiener-Wurst kaufen!

ZUTATEN: Schweinefleisch 57%*, Rindfleisch 30%*, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), GELBSENFMEHL*, Macis*, weißer Pfeffer*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Paprika*, Rohrzucker*, Knoblauch* 

Land.Luft Gelbwurst bioLand.Luft Gelbwurst Bio

Viele Kinder lieben die Land.Luft Gelbwurst Bio. Wie sollte es anders sein? Mit ganz feinem Brät und vorsichtshalber ohne Petersilie. Doch wir haben unsere Gelbwurst dezent und raffiniert gewürzt. Für den ganz besonderen Geschmack unserer Wurst, damit sie auch Erwachsene lieben. Der Klassiker für jedes Pausenbrot. Eine richtig gute Gelbwurst soll ganz glatt und zart sein und dabei doch einen feinen Biss behalten. Mit der Erfahrung und dem großen Wissen unserer beiden Metzgermeister und nach unseren Land.Luft-Leitlinien - also ohne Tricks - haben wir lange an der perfekten Gelbwurst, am einzigartigen Geschmack, gearbeitet. Durch die traditionelle Herstellung unserer Land.Luft Gelbwurst im Warmbrät Verfahren bekommt die Gelbwurst genau diesen richtigen Biss und zusätzlich eine sehr natürlichen und runden Fleischgeschmack.

Sobald die Bio Gelbwurst geschnitten ist, sollte man sie auch bald essen – deshalb versenden wir sie grundsätzlich am Stück. In manchen Gelbwurst Rezepten kommt noch fein gehackte Petersilie und andere Gewürze mit in die Wurst. Auch diese kannst Du bei uns online bestellen. Bekannt ist die Wurst durch ihre meist gelbe Hülle und für viele Kinder die Lieblingswurst.

Jetzt unsere Bio Gelbwurst Brühwurst online bestellen!

Eine Gelbwurst hat ein  Gewicht von 250-300g

ZUTATEN: Schweinefleisch 72%*, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Macis*, weißer Pfeffer*, Ingwer*, Zwiebeln* Rohrzucker*, Knoblauch*, Zitrone*

Land.Luft Pfefferbeisser bioLand.Luft Pfefferbeisser Bio

Am liebsten wollen die Kinder in der Pause Herumlaufen und sich austoben. Da ist es am besten, sie haben einfach eine Wurst auf der Hand. Abbeißen und weiter geht es!

Erstklassiger schwarzer und weißer Bio-Pfeffer gibt unseren Pfefferbeissern ihre besondere Kraft und eine Prise Kümmel macht sie unverwechselbar. Klingt nach zu viel Würze für die Kinder? Das täuscht! Lasst Euch überraschen. Unsere Erfahrung zeigt, dass Kinder unsere Pfefferbeisser gerade zu lieben! Pfefferbeisser gehören zu den dünnen Salamis wir lassen sie ganz natürlich und langsam reifen.

Ganz klar, Pfefferbeisser gehören in die Proviantbox für Schul- und Arbeitspause.

Kauf jetzt unsere Pfefferbeisser Biosalami online ein!

4 Pfefferbeisser haben ein Gewicht von 200-260 g 

ZUTATEN: 100g wurden hergestellt aus 113g Schweinefleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Muskatnuss*, Kümmel*, Rohrzucker*, Knoblauch*

Land.Luft Hinterschinken Bio

Land.Luft Hinterschinken Bio

Nichts geht über ein leckeres Schinkenbrot. Wir kennen keine Kind, das diesen feinen Schinken wieder mit nach Hause bringt. Unser Bio Hinterschinken hat nicht nur ein sattes Aroma, sondern er ist auch besonders saftig. Wer Schinken mag wird Land.Luft Hinterschinken lieben! 

Unser Hinterschinken wird im handwerklichen Verfahren von unseren Metzgermeistern hergestellt. Das magere Bio Schweinefleisch wird erst schonend gegart und im Anschluss in der Räucherkammer veredelt. Dadurch bekommt es eine satte Farbe, ist besonders saftig und erhält ein zart rauchiges Aroma.

Absolut köstlich schmeck unser edler und fein geräucherter Bio Hinterschinken auf einem frischen Bauernbrot. Und ab damit in die Schule!

Jetzt Hinterschinken Bio bestellen!

Ca. 180-210g Hinterschinken Bio dünn aufgeschnitten. Am besten gleich der Online-Bestellung hinzufügen. 

ZUTATEN: Schweinefleisch*, Speck*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), SENFKÖRNER*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Knoblauch*, Wacholderbeeren*, Rosmarin*

Land.Luft feine Leberwurst im Glas bioLand.Luft Leberwurst Fein Bio

Die Land.Luft feine Leberwurst im Glas ist der ideale Brotaufstrich für alle Kinder, die lieber ein geschmiertes Brot wollen. Wer einmal auf den Geschmack gekommen ist, wird süchtig danach. Also vorsichtshalber immer gleich mindestens zwei Gläser bestellen. 

Unsere ganz fein streichfähige Land.Luft Bio Leberwurst pasteurisieren wir behutsam in Gläsern. Im Glas ist sie lange haltbar. Dabei bildet sich jeweils eine sehr zarte Schicht Schmalz auf der Oberfläche. Die schützt die edle Streichwurst zusätzlich vor oxidativem Stress.

Ganz klar, unsere Bio-Streichwurst gehört nicht nur zur zünftigen Brotzeit, sondern auch aufs Pausenbrot. Besonders verführerisch duftet sie auf frisch getoastetem Hefezopf oder Brioche – wenn es mal ein besonderer Snack sein darf.

ZUTATEN: Schweinefleisch 52%*, Speck*, Schweineleber 30%*, Speisesalz, Macis*, weißer Pfeffer*, Ingwer*, MILCH*, Rohrzucker*, Vanillezucker*, Kardamom*

Land.Luft Leberfinger Handwurst bio

Land.Luft Leberfinger Handwurst Bio

Und noch ein Klassiker, für die bewegungsbegeisterten Kinder, die ihre Pause lieber im Laufen genießen. Unsere Leberfinger Handwürste schmecken wunderbar rauchig-würzig. Die werden so schnell aufgegessen sein, dass es besser ist mehr davon zuhause zu haben. Sonst gilt es zu entscheiden, ob Papa oder Tochter sie mitnehmen dürfen als Pausensnack.

Unsere Leberfinger Handwurst ist ganz liebevoll von unseren Metzgermeistern gewürzt, mit schwarzem Pfeffer, etwas Muskatblüte und Nelke. Zusätzlich hängen wir die Leberfinger Handwürste einige Male in die Räucherkammer, wo sie ihren typischen, kräftigen Geschmack bekommen. Wir räuchern kalt und vorsichtig, lieber zweimal mehr als einmal zu stark. Dafür braucht es Zeit und Ruhe, die Arbeit in der Räucherkammer gehört deshalb zu unseren Lieblingsbeschäftigungen an den Wochenenden.

Leberfinger Handwürste sind daumendick und zwei Handbreit lang. 4 Leberfinger Handwürste wiegen 220-280g

Jetzt unsere feinen Biosalamis online erwerben!  

ZUTATEN: Schweinefleisch 93%, Speck*, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Rohrzucker*, Knoblauch*Land.Luft Kochsalami BioLand.Luft Kochsalami Bio

Unsere Spezialität für Sandwich und Pausenbrot, die Land.Luft Kochsalami ist von bester Qualität und gut gewürzt. Doch sie muss nicht immer im Mittelpunkt stehen wie manch eine Rauchwurst. 

Was unterscheidet die Kochsalami von der luftgetrockneten Salami? Durch den Kochvorgang bekommt die Kochsalami einen sehr angenehmen, festen Biss, während die Fleisch- und Speckkörner in einer luftgetrockneten Salami immer eine etwas lockere Verbindung eingehen. Die fertige Kochsalami lassen wir an der Luft reifen, mit kurzen Aufenthalten in der Räucherkammer. Dabei verliert sie noch etwas Feuchtigkeit und gewinnt zusätzlich an Geschmack.

Unsere Kochsalami ist perfekt für jedes Pausenbrot. Ohne viel Brimborium, einfach aufs Brot und reinbeißen. Schon manches Land.Luft Kochsalami-Pausenbroten hat es gar nicht erst bis in die Schule geschafft sondern ist auf dem Weg dorthin schon verputzt worden.  

Jetzt unsere köstliche Bio-Salami einkaufen!

Eine Kochsalami hat ein Gewicht von 350-450 Gramm 

ZUTATEN: Schweinefleisch 95%*, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), GELBSENFMEHL*, schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Kardamom*

Land.Luft Rinderzipfel BioLand.Luft Rinderzipfel Bio

Unser Proteinriegel im runden Format - Rinderzipfel sind voller Eiweiß, dabei haben sie wenig Fett und schmecken dazu noch ganz hervorragend. Die Wurst für alle, die Wurst ohne Schweinefleisch suchen.

Das Konzept Rindersalami überzeugt: Viel Eiweiß, viel Geschmack, wenig Fett – ein Snack für sportliche Schüler, die genießen wollen. Nur ist es gar nicht so einfach Rindersalami so zu wursten, dass auch Biss und Mundgefühl so perfekt sind wie die Inhaltsstoffe. Ein Geheimnis ist das besondere Rinderfett, denn auch wenn die Rinderzipfel wenig Fett enthalten, so kommt es doch genau auf dessen Eigenschaften an: Wir nehmen ausschließlich feine Fettstücke aus dem Brust- und Schulterbereich, das macht den Unterschied zu weniger guten Rindersalamis. Rinderzipfel halten sich auch ohne Kühlung gut, sie sind der perfekte Snack für alle länger dauernden sportlichen Aktivitäten oder die spätere Pause am Tag. Aber sie schmecken einfach so umwerfend gut, dass es uns nicht wundert, wenn sie schon nach der ersten Pause weg sind.

Köstliche Bio Salami jetzt online einkaufen!

4 Rinderzipfel haben ein Gewicht von 100-160g

ZUTATEN: 100g wurden hergestellt aus 114g Rindfleisch, Speisesalz , Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Piment*

Land.Luft Lammsalami BioLand.Luft Lammsalami Bio

Und auch unsere Lammsalami enthält kein Schweinefleisch! 100 % Lammfleisch, das ist die Basis für unsere Lammsalami. 

Das ist gar nicht selbstverständlich, denn es braucht ein bisschen Fett in der Biosalami und dafür nehmen wir Speck. Wir verwenden Lammfett aus der Schulter für eine sortenreine Wurst, wie es auch unsere Rindersalami und die Rinderzipfel sind. Den Rosmarin für die Lammsalami hacken wir übrigens jedes Mal ganz frisch –  so schmeckt es einfach viel besser.

Unsere Lammsalami passt auf jedes feine Pausenbrot. Egal ob für den Beruf oder die Schule.

Jetzt unsere Bio Salami einkaufen!

Eine Lammsalami hat ein Gewicht von 120-180g

ZUTATEN: Lammbraten 113%*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), schwarzer Pfeffer*, weißer Pfeffer*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Rosmarin*, Fenchel*

Land.Luft Jagdwurst Bio

Land.Luft Jagdwurst Bio

Und weiter geht es mit unserer Aufschnittwurst: Die Feine Jagdwurst Bio ist Perfekt für Jäger, die sich gerne auspowern und am Pausenhof Kraft brauchen.

Unsere Jagdwurst ist einer der Lieblinge unter den Fleischwürsten. Sie passt auf jedes Brot: Ob Vollkorn, Pumpernickel, Bauernbrot oder weißes Brötchen oder Semmel. Ein Pausenbrot mit Land.Luft Bio Jagdwurst schmeckt einfach hervorragend!

Sie ist gespickt mit kleinen Fleischstückchen und bestens abgeschmeckt mit feinsten Biogewürzen. Unsere Jagdwurst Bio ist nur eine unserer leckeren Fleischwürste. Weitere sind unsere kleine Gelbwurst Bio oder unser Bierschinken klein Bio

Jetzt unsere Jagdwurst Bio einkaufen! 1 Jagdwurst klein Bio hat ein Gewicht von 200-350g

ZUTATEN: Schweinefleisch* 87%, Trinkwasser, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, GELBSENFMEHL*, Macis*, weißer Pfeffer*, Muskatnuss*, Kümmel*, Koriander*, Paprika*, Zwiebeln*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Zitrone*, Piment*, Kardamon* 

Land.Luft Bierschinken BioLand.Luft Bierschinken Bio

Bierschinken zählt zu den absoluten Klassikern. Am gut gedeckten Frühstückstisch aber auch beim Pausenbrot. Er erfreut sich großer Beliebtheit.

Unser Bierschinken klein Bio ist ein wahres Metzger-Meisterstück. Neben einer aufeinander abgestimmten Komposition an Gewürzen in Bioqualität ist er gespickt mit großen, gekochten Schinkenstücken. Das macht ihn besonders saftig und gewiss - das Auge isst eben auch mit.

Jetzt unseren köstlichen Land.Luft Bierschinken Bio einkaufen! 1 Bierschinken klein Bio hat ein Gewicht von 200-350g

ZUTATEN: Schweinefleisch* 96%, Trinkwasser, Sonnenblumenöl*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Gewürze*, GELBSENFMEHL*, Meersalz,, Macis*, weißer Pfeffer*, Muskatnuss*, Ingwer*, Kümmel*, Koriander*, PISTAZIE*, Zwiebeln*, Karottenpulver*, Dextrose*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Maltodextrin*, Stärke*, Zitrone*, Piment*, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure* 

Land.Luft Rindersalami BioLand.Luft Rindersalami Bio

Ob kleine Rinderzipfel oder etwas dickere Rindersalami: Beide gehören zu den Juwelen unserer Wurst-Kollektion. Unsere Rindersalami steckt nicht nur voller Eiweiß - am Gaumen löst sie sich in puren Wohlgenuss auf. Der Brotbelag für Genießer in Ausbildung und Beruf. Das Pausenbrot für besondere Genussmomente.

Es ist nicht ganz einfach eine richtig gute Rindersalami zu machen, wir schaffen das aber ganz zuverlässig jede Woche neu. Eines unserer Geheimnisse lüften wir bei den unschlagbaren Rinderzipfeln, ein zweites ist die absolut erstklassige Fleischqualität unserer Weiderinder. Dazu tragen nicht nur die besonderen Eigenschaften unserer seltenen Murnau-Werdenfelser Rinderrasse bei, sondern auch das Leben der Tiere mit viel Bewegung in großer Freiheit bis zum letzten Atemzug direkt auf der Weide.

Jedes belegte Brot wird geadelt durch ein paar Scheiben Land.Luft Rindersalami. Und für unsere Kinder wollen wir doch nur das Beste! Rindersalami sollte einige Minuten Raumtemperatur annehmen können und passt daher perfekt für Pausenbrote, die ja erst einige Zeit nach dem Streichen genossen werden. Außerdem meinen wir: Je dünner sie geschnitten ist, desto besser schmeckt die Rindersalami – also ruhig den Allesschneider auf superfein einstellen und lieber ein paar Scheibchen mehr aufs Brot.

Jetzt unsere feine Bio-Rindersalami einkaufen! Ein Stück Rindersalami hat ein Gewicht von 470-530 g

ZUTATEN: 100g wurden hergestellt aus 114g Rindfleisch*, Speisesalz, Pökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kümmel*, Koriander*, Rohrzucker*, Knoblauch*, Piment*

*aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

Das war ein kleiner Einblick in unsere große Bio Wurst Auswahl. Hast du dir das Richtige gefunden? Dann gleich online bestellen und wir versenden mit gekühltem Express Versand direkt zu dir nach hause in nachhaltiger Verpackung. Deine Kinder und deine Familie werden Land.Luft Wurst lieben!

Dein Kind mag keine Wurst? Na, selbst das ist kein Problem. Schau mal bei unseren Brotaufstrichen wie Marmelade, Honig oder Gemüseaufstrich vorbei. Wir sind sicher, auch für dein Kind findest du den passenden Pausenbrot Aufstrich. Einfach online bestellen.

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