Neues von Land.Luft
5. Jan 2022
Können Nutztiere glücklich sein?
Wir von der Land.Luft haben vor uns zukünftig noch deutlich mehr von anderen Anbietern, gleich ob konventionell oder bio abzugrenzen. Mit unserer neuen Kampagne #tierglück haben wir vor die Einzigartigkeit der Freilandtierhaltung und Weideschlachtung noch weiter hervorzuheben.
20. Dez 2021
Pressemitteilung: Tierwohl kennt keine Grenzen
Land.Luft, das Landwirtschafts-Startup der Lindner Group, weitet sein Engagement für verantwortungsvolle Tierhaltung und tiergerechte Schlachtung nach Siebenbürgen in Rumänien aus.
13. Aug 2021
Die Nudel - wir gehen dem Ursprung auf den Grund
Nudel, die Erfindung der Italienern. Das ist so nicht richtig, da die Chinesen die Nudeln als Erstes entdeckt haben. Bis Heute sind Nudeln weltweit das meist verkaufte Produkt, da sie sehr vielfältig in Gerichten einsetzbar ist und ganz einfach zu kochen ist.
12. Jul 2021
Erfolgreicher Seminarstart
Am 21. Juni 2021 haben wir gemeinsam mit dem Amt für ländliche Entwicklung und Experte Vincent Fricke von HolisticFood zum Fachseminar hier bei uns am Biohof eingeladen. Der Auftakt der Seminarreihe begann in der Land.Luft zum Thema „Von Tierwohl und Fleischqualität“.
6. Jul 2021
Schmalz - ein vielfältig einsetzbares Fett
Fette müssen nicht immer gleich ungesund sein. Für den Hund zum Beispiel ist das Fett im Schmalz sehr wichtig für das Wachstum. Auch in anderen Dingen wie der Hautpflege ist das Schmalz ein hervorragendes Mittel.
5. Jul 2021
Hackfleischbällchen mit Zitronen-Ei-Soße
Nicht einfach auszusprechen, aber lecker zum Essen. Eine Ode ans Hackfleisch - hier zu schmackhaften Hackbällchen in Zitronen-Ei Suppe verkocht.
24. Jun 2021
Der Kampf um die Wurst
Du wolltest schon immer wissen was eine Brat- und was eine Brühwurst ist? Dann bist du hier richtig. In diesem informationsreichen Beitrag erklären wir die Herstellung der beiden Würste und welche Wurstsorten man zu ihnen zuordnen kann.
18. Jun 2021
Eine Vielfalt von der Herstellung bis hin zum Geschmack - der Schinken
Du willst mehr über den Schinken und seine Herstellung erfahren? Dann bist du hier genau richtig. In diesem Blog informieren wir dich über die verschiedenen Schinkenarten und deren Verfahren.
10. Mai 2021
Tierwohl ist Fleischqualität. Und das ist wissenschaftlich bewiesen.
Die Forderung nach mehr Tierwohl in der Schweinehaltung seitens Politik, Tierschutzverbänden und Bevölkerung steigt. ...
4. Mai 2021
Groszer Wein Naturweine - jetzt auch im Onlineshop
Die neuen Weine sind in der Flasche. Und mit ihnen auch die ersten Groszer Naturweine.
Groszer Wein steht für ökologi...
19. Apr 2021
Nicht nur wir Bayern lieben Wurstsalat
Bayrischer Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat, Schwäbischer Wurstsalat - vor allem in Süddeutschland ein heiß geliebter Klassiker. Ein simples Rezept mit wenigen Zutaten was jedem schmeckt findet ihr hier.
18. Apr 2021
PROVIEH stellt unsere Land.Luft vor
PROVIEH ist ein gemeinnütziger Verein, der sich bereits seit 1973 für eine artgemäße und wertschätzende Tierhaltung ...
