Bitte beachte, dass am Donnerstag den 21. Januar außerordentlich kein Versand stattfindet.

Neues von der Land.Luft

Pastrami - Ein Sandwichbelag für wahre Genießer.

Pastrami selber machen ist nicht schwer aber man muss sich Zeit nehmen für die Zubereitung. Land.Luft Freund Daniel hat uns per Fotodokumentation an seiner ultimativen Pastrami-Herstellung teilhaben lassen. Mit perfektem Land.Luft Fleisch als optimales Ausgangsprodukt, bekommst Du so ein wirklich geschmackvolles Pastrami hin. Zart, leicht rauchig und geschmacklich gibt es kaum was Besseres. Pastrami ist der perfekte Sandwich-Belag! 

Süddeutsche Zeitung und Sizzle Brothers berichten über uns

Der Artikel in der Süddeutschen Zeitung und der Podcast der YouTuber "Sizzle Brothers" haben uns sehr gefreut! Erfahre in diesen Blogbeitrag wie über uns berichtet wird.

Herbstzeit ist Mostzeit! – Gesund und Spritzig

Von der Blühte im Frühling bis hin zur Obsternte im Herbst begleiten uns unsere Früchte fast das ganze Jahr über. Sie prägen die Landschaft und geben vielen heimischen Pflanzen- und Tierarten ein Zuhause. 

Ein Rezept für die perfekte Currywurstsauce

Kinderleicht eine schmackhafte Currywurstsauce kreieren - wir haben das Rezept für die perfekte Currywurst-Soße.

Wir haben nichts neu erfunden

Wir leben das alte Metzgerhandwerk wieder auf. Zur Zeit von unseren Großeltern war es selbstverständlich, dass man einem Metzger vor Ort hatte und diesen kannte. Es war normal, dass die Tiere vom Bauern von nebenan kamen und keine lange Tiertransporte hinter sich hatten. Bei uns lebt diese Tradition weiter.

Unser Bayerischer Pressack - ein europaweit beliebtes Produkt

Ob roter oder weißer Pressack oder Coppa die Testa - unsere bayrische Spezialität ist nicht nur bei uns sehr beliebt. In etlichen Ländern wird die Spezialität unter verschiedenen Namen geführt und hergestellt.

Unser Rezept des Monats August 2020 - Gegrillte Bio Kotelettes vom Weideschwein

Sommerzeit ist Grillzeit. In unserem Rezept des Monats August zeigen wir, wie ihr euch das perfekte Bio Schweinekotelett mit Salsa und Beilage zubereitet.

Youtube Grillstars Sizzle Brothers grillen riesiges Stielkotelett vom Weideschwein

Die Youtube Stars - Sizzle Brothers haben ein fantastisches Video zu unserem Stielkotelett gefilmt. Bei starker Hitze grillen Sie das riesen Stielkotelett und berichten von Ihrer Erfahrung mit hochwertigen Biofleisch der Firma Land.Luft. Schaut es euch an!

Welche Würste eignen sich für Currywurst?

Die Currywurst gehört zu den Klassikern im Bereich Bratwürste. Ob gebraten, gegrillt, frittiert oder gekocht- das entscheidet der Koch vor Ort wie es ihm am besten schmeckt! Welche sich dafür eignet und welche Unterschiede es gibt, werden wir dir in unserem Beitrag genauer erläutern!

Ein Unterschied, den man schmeckt

Seit drei Jahren sind wir als Branchenneulinge in der Landwirtschaft tätig, weil wir etwas ändern wollen. Wir wollen unseren Beitrag dazu leisten, dass Tiere wieder wertgeschätzt werden.

So natürlich wie möglich - Natursprung Land.Luft in Leberfing.

Ohne jeden Tiertransport verbringen unser Schweine ihr gesamtes Leben auf unserem Naturland zertifizierten Biohof. Heute ist unser Eber Maxl wieder auf den Wirtschaftswegen unterwegs zu seinen Sauen.

Transparenz ist uns wichtig. Land.Luft Audioguide

Wir haben einen Audioguide für euch erstellt. Seid gespannt! In einer ca. 45 minütigen Führung über unseren Naturland zertifizierten Biohof gibt euch Josef Straubinger einen tiefen Einblick in unsere Land.Luft und das, was uns bewegt. 
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Servicehinweis

Bitte beachtet, dass am Donnerstag den 21. Januar außerordentlich kein Versand stattfindet. Alle Bestellungen vom 20. bis 25. Januar werden am 26. Januar in den Versand gegeben. Vielen Dank für Euer Verständnis.

Euer Team der Land.Luft

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Hiermit bestätige ich, dass ich mindestens 18 Jahre alt bin und alkoholische Getränke kaufen darf.

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