Neues von Land.Luft
19. Apr 2021
Nicht nur wir Bayern lieben Wurstsalat
Bayrischer Wurstsalat, Schweizer Wurstsalat, Schwäbischer Wurstsalat - vor allem in Süddeutschland ein heiß geliebter Klassiker. Ein simples Rezept mit wenigen Zutaten was jedem schmeckt findet ihr hier.
18. Apr 2021
PROVIEH stellt unsere Land.Luft vor
PROVIEH ist ein gemeinnütziger Verein, der sich bereits seit 1973 für eine artgemäße und wertschätzende Tierhaltung ...
9. Apr 2021
Bayrisches Sushi
Sushi mal anders, genauer gesagt auf bayrisch. Einfache und leckere Rezepte zum nachmachen.
6. Apr 2021
Feinste Tafelspitzsuppe
Der Tafelspitz von unseren Bio Weideschweinen wird bei zartem köcheln so butterweich, sodass das Bio Fleisch auf der Gabel zerfällt. Die Brühe ist so intensiv, dass es gar nichts mehr dazu braucht.
29. Mär 2021
Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
Unser leckerer Bio Tafelspitz von unseren Weideschweinen ist ein hochwertiges und zartes Fleisch, das bei langsamen Köcheln einen hervorragenden Eigengeschmack kreiert.
24. Mär 2021
Rezept Sous Vide gegarte Schweinenuss mit Süßkartoffelpommes und Dip
Schon lange ein Trend - das Sous Vide garen. Wer einmal damit anfängt möchte es nie wieder missen. Es ergibt ganz neue Möglichkeiten in der Küche. Sous Vide gegarte Bio Schweinenuss mit Kartoffelpommes und Dip - ein leichtes Rezept mit Geschmacksexplosion
17. Mär 2021
Leberkässemmel - Fast Food auf die bayrische Art
Unsere Kollegin Michaela leitet das Bio-Restaurant und den Hofladen bei der Land.Luft vor Ort. Sie berichtet über ...
11. Mär 2021
Die besten 9 Tricks zum Etiketten entfernen
Du hast Probleme beim entfernen von Etiketten? Hier haben wir für dich 9 ausgefallene Lifehacks zusammengetragen - unter anderem den Föhn- oder Öltrick. Wir sind uns sicher, dass eins dieser Methoden dir weiterhilft.
26. Feb 2021
Rezept: Kasseler neu interpretiert
Rezept vom Küchenchef: Kasseler neu interpretiert. Unser Koch Andi hat in den letzten Woche einige Gerichte verbessert, verfeinert und ausprobiert - unter anderem auch Kasseler im Blätterteigmantel. Das Rezept dazu findet ihr hier!
18. Feb 2021
Wir verraten euch unser Leberfinger Gulaschrezept
Gulasch gibt es in etlichen Variationen. Es gehört zu einen der beliebtesten Gerichte der Deutschen. Wir teilen unser hauseigenes Rezept von Biergulasch - einfach nur köstlich! Das passende Bio Schweinegulasch gibt es hierfür bei uns im Onlineshop!
3. Feb 2021
Danke Slow Food, für die Auszeichung „Food Heroes“
Wir freuen uns riesig, dass auch Slow Food Deutschland uns entdeckt hat und sogar als "Food Hero" auszeichnet. Food...
