Neues von Land.Luft
9. Apr 2021
Bayrisches Sushi
Sushi mal anders, genauer gesagt auf bayrisch. Einfache und leckere Rezepte zum nachmachen.
6. Apr 2021
Feinste Tafelspitzsuppe
Der Tafelspitz von unseren Bio Weideschweinen wird bei zartem köcheln so butterweich, sodass das Bio Fleisch auf der Gabel zerfällt. Die Brühe ist so intensiv, dass es gar nichts mehr dazu braucht.
29. Mär 2021
Tafelspitz mit Meerrettichsoße und Petersilienkartoffeln
Unser leckerer Bio Tafelspitz von unseren Weideschweinen ist ein hochwertiges und zartes Fleisch, das bei langsamen Köcheln einen hervorragenden Eigengeschmack kreiert.
24. Mär 2021
Rezept Sous Vide gegarte Schweinenuss mit Süßkartoffelpommes und Dip
Schon lange ein Trend - das Sous Vide garen. Wer einmal damit anfängt möchte es nie wieder missen. Es ergibt ganz neue Möglichkeiten in der Küche. Sous Vide gegarte Bio Schweinenuss mit Kartoffelpommes und Dip - ein leichtes Rezept mit Geschmacksexplosion
17. Mär 2021
Leberkässemmel - Fast Food auf die bayrische Art
Unsere Kollegin Michaela leitet das Bio-Restaurant und den Hofladen bei der Land.Luft vor Ort. Sie berichtet über ...
11. Mär 2021
Die besten 9 Tricks zum Etiketten entfernen
Du hast Probleme beim entfernen von Etiketten? Hier haben wir für dich 9 ausgefallene Lifehacks zusammengetragen - unter anderem den Föhn- oder Öltrick. Wir sind uns sicher, dass eins dieser Methoden dir weiterhilft.
26. Feb 2021
Rezept: Kasseler neu interpretiert
Rezept vom Küchenchef: Kasseler neu interpretiert. Unser Koch Andi hat in den letzten Woche einige Gerichte verbessert, verfeinert und ausprobiert - unter anderem auch Kasseler im Blätterteigmantel. Das Rezept dazu findet ihr hier!
18. Feb 2021
Wir verraten euch unser Leberfinger Gulaschrezept
Gulasch gibt es in etlichen Variationen. Es gehört zu einen der beliebtesten Gerichte der Deutschen. Wir teilen unser hauseigenes Rezept von Biergulasch - einfach nur köstlich! Das passende Bio Schweinegulasch gibt es hierfür bei uns im Onlineshop!
3. Feb 2021
Danke Slow Food, für die Auszeichung „Food Heroes“
Wir freuen uns riesig, dass auch Slow Food Deutschland uns entdeckt hat und sogar als "Food Hero" auszeichnet. Food...
1. Feb 2021
Erste Land.Luft Kochbox - Geschnetzeltes „Asia Style“
Unser Team vom Biorestaurant Land.Luft Leberfing vermisst es, euch zu verwöhnen. Jetzt haben sie euch eine Kochbox z...
19. Jan 2021
Groszartiger Groszer Wein vom Eisenberg
Wir haben einen hohen Qualitätsanspruch an uns selbst und an unsere Produkte. Und so haben wir uns gefreut, dass wir ...
