Neues von der Land.Luft
15. Dez 2020
Wir machen Weihnachtsurlaub! - Wichtige Hinweise zu Ihrer Bestellung während dieser Zeit
Servus liebe Kund*innen,
wir danken Ihnen für Ihre Treue und Ihr zahlreiches positives Feedback über das ganze Jahr ...
1. Dez 2020
Freude schenken mit Land.Luft Delikatessen - Geschenkkörbe für Feinschmecker
Jedes Jahr im Advent machen wir uns Gedanken, womit wir unseren Lieben eine Freude machen können. Vielleicht nochmals...
20. Nov 2020
Von wegen "Green Deal": Wie die EU mobiles Schlachten erschwert
Wir hatten Besuch vom Bayerischen Fernsehen. quer ist das politische, kritische, bayerische Magazin vom BR. Und quer ...
2. Nov 2020
Tafelspitz vom Schwein
Es ist wohl das bekannteste und begehrteste Siedefleisch, weniger bekannt ist, dass es auch einen Tafelspitz vom Schwein gibt. Wahrscheinlich erhielt der Tafelspitz seinen Namen durch ein paar hungrige Erzherzöge. Erfahre mehr dazu hier!
18. Okt 2020
Filet Wellington vom Schwein
Das Land.Luft Sonntagsrezept von Josefa hat und sehr gefreut. Sie kochte ein Filet Wellington vom Schwein. Dazu ummantelte sie das Schweinefilet unteranderem mit gehackten Champignons, Wirsingblätter und einem Blätterteig. Das ganze ganze Rezept mit Beschreibung zum Nachkochen kannst du hier lesen.
11. Okt 2020
Mobiles Schlachten auf der Weide
Die Schlachtung ist "Event", dass interessierte Zuschauer braucht. Da wir aber für absolute Transparenz stehen, haben wir einmalig den Filmaufnahmen vom Bayrischen Fernsehen im Winter 2019 zugestimmt. Erfahre in diesem Blog mehr.
5. Okt 2020
So leben glückliche Schweine - eine Dokumentation der Sizzle Brothers
Die YouTuber Sizzle Brothers haben ihre Begeisterung für Land.Luft entdeckt und uns vor kurzem vor Ort besucht, um unseren Biohof einmal genauer kennenzulernen. 2 Tage haben sie uns mit der Kamera begleitet. Herausgekommen ist eine sehr informative und fantastische Dokumentation.
26. Sep 2020
Rindsrouladen - Hausmannskost oder Sonntagsgericht?
Rinderrouladen sind in ganz Deutschland ein sehr beliebtes Gericht für Rindfleisch. Das Rezept ist eigentlich ganz einfach. Unser Land.Luft Biofleisch ist bestens geeignet für richtig schmackhafte Rindsrouladen. Rindfleisch ist bei der Land.Luft derzeit noch ein knappes Gut, also kauf dir am besten unser Biofleisch online, sobald es im Onlineshop wieder verfügbar ist. Lies hier, was unsere Rinderrouladen so besonders lecker macht.
26. Sep 2020
Land.Luft Bio Wurst auf’s Pausenbrot
Die Ernährung unserer Kinder ist für uns alle sehr wichtig. Da gilt es auch beim Pausenbrot keine Kompromisse einzugehen. Beste Bio Wurst von Land.Luft Leberfing sorgt für eine schmackhafte Pause für dein Kind. Aber auch für Erwachsene ist die Land.Luft Wurst der perfekte Snack in der Pause. Welche Sorten wir empfehlen? Lies hier.
23. Sep 2020
Was um alles in der Welt sind Burger Pastetchen?
Burger Pastetchen - was ist das? Das haben wir uns auch gefragt, als wir in einer Suchanfrage feststellen mussten, wie viele Menschen nach Burger Pastetchen suchen. Und ja, es gibt sie. Jeder kennt sie, sie sind nicht neu.
22. Sep 2020
Wir sind Bio-Metzger. Wir lieben unser ehrbares, altes Handwerk
Als Handwerker und Künstler, arbeiten unsere Metzger mit Ruhe und Liebe zum Detail. Bei uns ist ein Tier keine Nummer, sondern ein Lebewesen das uns wertvolle Nahrung schenkt. Lies hier mehr dazu!
22. Sep 2020
Pastrami - Ein Sandwichbelag für wahre Genießer.
Pastrami selber machen ist nicht schwer aber man muss sich Zeit nehmen für die Zubereitung. Land.Luft Freund Daniel hat uns per Fotodokumentation an seiner ultimativen Pastrami-Herstellung teilhaben lassen. Mit perfektem Land.Luft Fleisch als optimales Ausgangsprodukt, bekommst Du so ein wirklich geschmackvolles Pastrami hin. Zart, leicht rauchig und geschmacklich gibt es kaum was Besseres. Pastrami ist der perfekte Sandwich-Belag!
