Neues von der Land.Luft
17. Sep 2020
Süddeutsche Zeitung und Sizzle Brothers berichten über uns
Der Artikel in der Süddeutschen Zeitung und der Podcast der YouTuber "Sizzle Brothers" haben uns sehr gefreut! Erfahre in diesen Blogbeitrag wie über uns berichtet wird.
10. Sep 2020
Herbstzeit ist Mostzeit! – Gesund und Spritzig
Von der Blühte im Frühling bis hin zur Obsternte im Herbst begleiten uns unsere Früchte fast das ganze Jahr über. Sie prägen die Landschaft und geben vielen heimischen Pflanzen- und Tierarten ein Zuhause.
19. Aug 2020
Ein Rezept für die perfekte Currywurstsauce
Kinderleicht eine schmackhafte Currywurstsauce kreieren - wir haben das Rezept für die perfekte Currywurst-Soße.
13. Aug 2020
Wir haben nichts neu erfunden
Wir leben das alte Metzgerhandwerk wieder auf. Zur Zeit von unseren Großeltern war es selbstverständlich, dass man einem Metzger vor Ort hatte und diesen kannte. Es war normal, dass die Tiere vom Bauern von nebenan kamen und keine lange Tiertransporte hinter sich hatten. Bei uns lebt diese Tradition weiter.
12. Aug 2020
Unser Bayerischer Pressack - ein europaweit beliebtes Produkt
Ob roter oder weißer Pressack oder Coppa die Testa - unsere bayrische Spezialität ist nicht nur bei uns sehr beliebt. In etlichen Ländern wird die Spezialität unter verschiedenen Namen geführt und hergestellt.
11. Aug 2020
Unser Rezept des Monats August 2020 - Gegrillte Bio Kotelettes vom Weideschwein
Sommerzeit ist Grillzeit. In unserem Rezept des Monats August zeigen wir, wie ihr euch das perfekte Bio Schweinekotelett mit Salsa und Beilage zubereitet.
6. Aug 2020
Youtube Grillstars Sizzle Brothers grillen riesiges Stielkotelett vom Weideschwein
Die Youtube Stars - Sizzle Brothers haben ein fantastisches Video zu unserem Stielkotelett gefilmt. Bei starker Hitze grillen Sie das riesen Stielkotelett und berichten von Ihrer Erfahrung mit hochwertigen Biofleisch der Firma Land.Luft. Schaut es euch an!
30. Jul 2020
Welche Würste eignen sich für Currywurst?
Die Currywurst gehört zu den Klassikern im Bereich Bratwürste. Ob gebraten, gegrillt, frittiert oder gekocht- das entscheidet der Koch vor Ort wie es ihm am besten schmeckt! Welche sich dafür eignet und welche Unterschiede es gibt, werden wir dir in unserem Beitrag genauer erläutern!
28. Jun 2020
Ein Unterschied, den man schmeckt
Seit drei Jahren sind wir als Branchenneulinge in der Landwirtschaft tätig, weil wir etwas ändern wollen. Wir wollen unseren Beitrag dazu leisten, dass Tiere wieder wertgeschätzt werden.
24. Mai 2020
So natürlich wie möglich - Natursprung Land.Luft in Leberfing.
Ohne jeden Tiertransport verbringen unser Schweine ihr gesamtes Leben auf unserem Naturland zertifizierten Biohof. Heute ist unser Eber Maxl wieder auf den Wirtschaftswegen unterwegs zu seinen Sauen.
20. Mai 2020
Transparenz ist uns wichtig. Land.Luft Audioguide
Wir haben einen Audioguide für euch erstellt. Seid gespannt! In einer ca. 45 minütigen Führung über unseren Naturland zertifizierten Biohof gibt euch Josef Straubinger einen tiefen Einblick in unsere Land.Luft und das, was uns bewegt.
14. Mai 2020
Tomaten teurer als Schweinehack?
„Die Politik hat die Fleischindustrie zu lange geschont“ Wird sich nun endlich das Verständnis für Fleisch als Lebensmittel wieder gerade rücken, wie es früher, zur Zeit unserer Großeltern noch war?
